グルテンフリーでつくるおいしいフランス菓子のレシピ本。

小麦のかわりに、米粉やトウモロコシ粉などを使用して、フランス菓子を作ってみませんか？

小麦の分量をそのまま代用粉でつくってしまうと、パサパサしたり、固まらなかったり・・・。

そこで、代用粉によっておいしく作れる魔法の分量をお教えします。

フランスの伝統菓子から、フランスの地方菓子、ティータイムのお菓子、グーテの時間、食後のデザートに分けて

おいしいお菓子の作り方をご紹介します。

世界中の人々を魅了し続ける恐竜には，まだわからないことがたくさんある．本書では，写真，スケッチ，地図，ノート，手紙などがアメリカ自然史博物館の全面協力のもと提供され，恐竜が地球上を支配していた頃の様子，現代における論争を紹介．恐竜の定義，パンゲアの分裂による化石の散乱，分類方法など，恐竜をめぐる謎のあらゆる側面を明らかにする．さらには，恐竜絶滅のような，誰もが知っていると思っているトピックにも新たな光を当て，知られざる事実を示して誤解を解く．究極のビジュアルブックとして，恐竜好きのマストアイテムである．

アメリカ自然史博物館について

序文

まえがき

本書について

恐竜とは何か？

恐竜発見の歴史

地質時代という時間尺度

恐竜の発見

恐竜の生物学

恐竜の分類

竜盤類

　●獣脚類

　コエロフィシス・バウリ

　ディロフォサウルス・ウェテリリ

　アロサウルス・フラギリス

　アルバートサウルス・サルコファグス

　ティラノサウルス・レックス

　ストルティオミムス・アルトゥス

　デイノケイルス・ミリフィクス

　コンプソグナトゥス・ロンギペス

　モノニクス・オレクラヌス

　オヴィラプトル ・フィロケラトプス

　カーン・マッケナイ

　シチパチ・オスモルスカエ

　オルニトレステス・ヘルマニ

　ヴェロキラプトル・モンゴリエンシス

　デイノニクス・アンティルロプス

　サウロルニトイデス・モンゴリエンシス

　アーケオプテリクス・リトグラフィカ

　ヘスペロルニス・レガリス

　フォルスラコス・ロンギシムス

　ガストルニス・ギガンテア

　●竜脚形類

　プラテオサウルス・エンゲルハーティ

　ディプロドクス・ロングス

　ブロントサウルス・エクセルスス

　カマラサウルス・グランディス

　ヒプセロサウルス・プリスクス

　パタゴティタン・マヨルム

　バロサウルス・レントゥス

鳥盤類

　ヘテロドントサウルス・タッキィ

　●装盾類

　ステゴサウルス・ステノプス

　サウロペルタ・エドワルドソルム

　エウオプロケファルス・ツツス

　アンキロサウルス・マグニヴェントリス

新鳥盤類

　●周飾頭類

　パキケファロサウルス・ワイオミンゲンシス

　プシッタコサウルス・モンゴリエンシス

　プロトケラトプス・アンドリューシ

　トリケラトプス・ホリドゥス

　モノクロニウス・ナシコルヌス

　スティラコサウルス・アルベルテンシス

　●鳥脚類

　ヒプシロフォドン・フォクシイ

　ヒパクロサウルス・アルティスピヌス

　エドモントサウルス・アネクテンス

　テノントサウルス・ティレッティ

　サウロロフス・オズボルニ

　コリトサウルス・カスアリウス

鳥類と恐竜類

絶滅