本場イタリアでは“大衆食”、日本でもカジュアルなメニューと位置付けられるピッツァ。にもかかわらず、確実に食べ手の心を躍らせる。ピッツァはそんな不思議なパワーを持った食べ物だ。シンプルかつ合理的に見えるつくり方も、実はとても奥が深い。

本書では、人気ピッツェリアとベーカリー11店に取材を敢行。ピッツァの基本的なつくり方やそのアレンジ、さらにはマルゲリータやマリナーラといったイタリア発祥の定番から創意工夫に満ちた各店のオリジナルまで、ピッツァメニュー72品のレシピを詳しく紹介する。

既刊「おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら」を元に新作をプラスした、本格的な「おいしいピッツァ生地」が家庭で再現できる、ピッツァのレシピ集。セクションは小麦生地のピッツァ、米粉生地のピッツァ、デザートピッツァの3セクション。窯で焼き上げた状態に近い「グリル」で焼く方法、家庭のオーブンで焼く方法、どんな人にでも楽しんでもらえる製法で紹介。おもてなしにも嬉しい、おいしいピッツァが満載です。増補改訂版では、小麦生地の新作を14点収録。どれも基本プロセスで解説した「1玉60g」で作れるピッツァのバリエーションです。

オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます！生地作りもむずかしいことなし！安心、安全、安上がり！焼きたてのおいしさを楽しもう。

「僕の受験経験や、Youtubeを通して全国の受験生と関わってきた中で気づいたこと。

それは『正しい情報と戦略を持てば、人は誰だって平等に挑戦できる』ということです」

「もしも今、あなたがどうしても達成したい夢や目標があるのなら、どんなに周りから反対されても、簡単に諦めないでほしい。

どうしても叶えたくて、必死にもがいているのなら、ぜひこの本を参考にしてください。

『超戦略的勉強法』は、決して難しいものではありません」

●地方の公立高校で入学時は学年最下位の成績だったのに、学年1位を取って、東京大学に現役合格。

さらに入学後、理科二類から東大医学部医学科にTOP10以内の成績で進学（これは、大学受験で理科三類に合格するより難しいと言われている）。

そして医師国家試験も難なくクリアした著者と、いま大注目の受験勉強チャンネルを一緒に運営するPASSLABOメンバーの協力で『超戦略的勉強法』のすべてを大公開！

●勉強の3原則

1・ワクワクする高い目標を立てる

2・志望校に合格するための戦略を立てる

3・データ分析から勉強スケジュールを立てる

これらを実行する方法など、今日からすぐにできる勉強法がこの1冊に詰まっています。

●受験勉強はモチベーションを上げ、それを維持して勉強に取り組むことが大事。

「受験体験記」を読むことは、モチベーションアップ＆キープの定番ですが、この本ではPASSLABOメンバーによる「東大不合格体験記」も大公開。

日々の勉強のやり方の見直しと、不思議とやる気につながると大評判。ぜひモチベアップに生かしてください。

「超戦略的勉強法」はいつから始めても遅くありません。

自分だけのオリジナル勉強法で合格へ近づく最強の1冊の登場です！

第1章　勉強に本気になる！モチベーション徹底攻略

第2章　誰も教えてくれない受験のリアル

第3章　勉強の3原則は「目標×戦略×データ分析」

第4章　合格に近づく受験生活のポイント

第5章　〈教科別〉超戦略的勉強法