森で道に迷った女の子は、森の奥深くに住む大きなくまにとらわれてしまいましたが、智恵を働かせて無事に家にもどってきます。力強いデッサンと重厚な色彩の美しい絵本です。

突如、異世界へ召喚された高校生ナツキスバル。普通の一般人である彼に特殊な知識も技術も武力もあるわけもなく、さらに手にした能力は『死んだら時間が巻き戻る』という痛みを伴う『死に戻り』のみだった！

夏目智春は、幼なじみの幽霊少女に憑かれている平凡な（!?）15歳。高校入学の前日、黒服の美女からトランクを手渡される。その中には、謎の兵器 “機巧魔神” が入っていて……。“機巧魔神” を使って世界を救うために悪魔を滅ぼせ、と命令されて大弱りの智春。しかも、その兵器を狙って自称・悪魔の巫女と、生徒会長が戦いを仕掛けてきて大ピンチに!?

「毎年夢中で取り組んできた、40年間をこの1冊にまとめました」。料理家の横山タカ子さんが40年続けてきた梅仕事の集大成。代表的な、砂糖、塩、酢で漬ける梅干しは、失敗なくつくれるので、はじめての方にもおすすめです。ほかにも、シロップ、梅酒、梅肉エキスなど、幅広く紹介。さらに、さしすの梅干しを使った料理、副産物の梅酢（さしす）の料理などの展開料理も充実。「梅ひと粒はその日の難逃れ」といわれる梅。「生きる知恵と力の詰まった日本の宝」である梅仕事の数々を紹介します。

薬膳研究家の山田奈美さんによる、

楽しくて暮らしに役立つ「梅しごと」本。

カビが生えにくく失敗しない梅干しの作り方はもちろん、

梅を使ったかんたんおかずからつくりおきおかず、

ごはんや麺類、おつまみ、おやつ、ドリンクまで、

おいしくて体にやさしい梅レシピを幅広く紹介します。

第1章 梅干し・梅しごと

わが家の梅しごと／材料のこと／道具のこと／基本の完熟梅干し／赤じそ梅干し／すもも梅干し／小梅干し／黒糖梅酒／梅ジュース／梅肉エキス／青梅の甘露煮／青梅のはちみつ漬け／梅みそ／梅ジャム／しば漬け／シソジュース　ほか

第2章 梅レシピ

もずく梅すまし汁／ゴーヤと豚バラ炒め／イカの梅パッチョ／れんこんと青菜和え／厚揚げの梅尽くし／白身魚の梅蒸し／豚バラ梅みそ炊き／鶏手羽の梅照り焼き／根菜の梅チリコンカン／さんまの梅煮エスニック風／梅しそおからふりかけ／昆布の梅山椒煮／枝豆と梅の炊き込みご飯／納豆梅ぞうすい／梅寿司　ほか