初心者でも安心！基本の料理技術を学ぶ料理本10選〜料理きほんのき〜世界一わかりやすい！
初心者でも安心！料理の基本を学べるおすすめの料理本を10冊紹介します。話題作から定番まで、幅広いジャンルの本を厳選しました。料理が苦手な人でも大丈夫ですよ！さあ、料理のスキルアップを目指しましょう！また、実写化された名作の少女漫画もおすすめします。大人でも楽しめる魅力溢れるストーリーに魅了されること間違いなし！さらに、主人公が無双するライトノベルも4つご紹介します。退屈な日常を忘れ、夢中になれる素晴らしい物語をお楽しみください！
『誰も教えなくなった、料理きほんのき』
一家に一冊。ばぁばのお台所バイブル保存版
「基本を知らずに、料理の手を抜くことはできません。
お料理初心者のお嬢さん、忙しいママさんも
遺言がわりのばぁばのお小言におつきあいください」
96歳。
料理界の最長老、ばぁばこと、
鈴木登紀子先生が軽妙な語り口で教える料理バイブルです。
煮もの、焼きもの、揚げもの、和えもの、蒸しもの・・の和食の基本構成から、
野菜のアク抜き、魚のおろし方、肉の下ごしらえ、合わせ調味料表まで、
今さら聞けない家庭料理の基本が詰まっています。
【困ったときに、この本を取りだしてください】
●紹介する家庭料理メニュー115種！
ご飯／汁もの／毎日のおかず／旬のおかず／困ったときのもう一品
／忙しい日の料理／体調にあわせた一品／特別な日の料理ほか
●今さら聞けない下ごしらえ
野菜のあく抜き／肉・魚の下処理／乾物のもどし方ほか
●便利！ばぁばの合わせ調味料早見表＆料理用語
たれ／合わせ酢／和え衣いろいろ
●食にまつわるルールとたしなみ
盛りつけ／器選び／食事のマナーほか
【編集担当からのおすすめ情報】
これぞ、「ばぁばの本」決定版です！
編集作業中は、目からウロコの連続でした。
おひたしは「おだしに浸けるから“おひたし”なのよ。
だしに浸して、薄味に煮るのが“煮びたし”、
焼いたあとだしに浸すと“焼きびたし”
長時間煮込むと、“煮もの”です」（ばぁば）
・・・・などなど、こんなお話がいっぱい詰まっています。
| 作者 | 鈴木 登紀子 |
|---|---|
| 価格 | 1815円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2020年11月09日 |
『世界一わかりやすい！料理の基本 材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられる』
材料別に切り方や下ごしらえ、最もおいしく食べられるレシピを紹介！材料の持ち味を最も堪能できる優秀レシピ１４２をご紹介！
| 作者 | 田口成子 |
|---|---|
| 価格 | 1518円 + 税 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2016年04月22日 |
『料理のコツ解剖図鑑』
野菜のコツ、お肉のコツ、魚のコツ、味付けのコツ、食材選びのコツ、調理器具のコツ、保存のコツ…全１００項目をイラストでわかりやすく解説。コレを読めば、誰でも料理上手に！
| 作者 | 豊満 美峰子 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | サンクチュアリ出版 |
| 発売日 | 2015年03月23日 |
『僕は妹に恋をする（3）』
郁には似てない双子の兄・頼(より)がいる。顔よし！頭よし！運動神経よしの頼に密かなコンプレを抱いていたある夜、寝ている郁に頼が突然キスを…
| 作者 | 青木 琴美 |
|---|---|
| 価格 | 429円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2003年11月26日 |
『デスマーチからはじまる異世界狂想曲 = DEATH MARCHING TO THE PARALLEL WORLD RHAPSODY. 1』
| 作者 | 愛七,ひろ あや,めぐむ |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2015年04月 |
『魔王学院の不適合者 〜史上最強の魔王の始祖、転生して子孫たちの学校へ通う〜（1）』
二千年の時を経て蘇った暴虐の魔王ーーだが、
魔王候補を育てる学院の適性ーー《不適合》!?
人を、精霊を、神々すらも滅ぼしながら、延々と続く闘争に飽き、平和な世の中を夢見て転生した暴虐の魔王アノス。しかし二千年後、転生した彼を待っていたのは平和に慣れて弱くなりすぎた子孫たちと、衰退を極めた魔法の数々だった。
魔王の生まれ変わりと目される者を集めた“魔王学院”に入学したアノスだが、学院は彼の力を見抜けず不適合者の烙印を押す始末。誰からも格下と侮られる中、ただひとり親身になってくれる少女ミーシャを配下に加え、不適合者（魔王）が魔族のヒエラルキーを駆け上がる!!
「小説家になろう」にて一年足らずで脅威の37,000,000PVを叩き出した話題作が登場！
| 作者 | 秋/しずま よしのり |
|---|---|
| 価格 | 715円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2018年03月10日 |
料理や漫画、ライトノベルなど、さまざまな作品を紹介してきましたが、いかがだったでしょうか？初心者でも安心して学べる基本の料理技術や、実写化された名作の少女漫画、主人公が無双するライトノベルなど、それぞれのジャンルでおすすめの作品を取り上げました。
料理本では、誰も教えてくれないけれどもっと知りたい、料理の基本を学びたいという方におすすめの本をご紹介しました。料理は初めての方でも、基本をしっかり学べば大丈夫！きっと料理が楽しくなりますよ。
少女漫画では、大人もハマる名作をセレクトしました。恋愛や友情、成長など、女性の心を揺さぶるストーリーが魅力です。きっと読んでいる間、心が踊ること間違いなしですよ。
ライトノベルでは、主人公が無双する作品をおすすめしました。彼らの活躍に胸を躍らせ、熱いバトルやロマンスに夢中になりましょう。退屈な日常から少し抜け出して、刺激的な冒険を楽しんでください。
さまざまな作品を通じて、新たな世界や感動を味わってみてください。ぜひ、あなたの心を揺さぶる作品に出会えますように。読書の秋、一冊手に取ってみてください。きっとあなたにとっての特別な作品が見つかるはずです。
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