たれ・ソース・ドレッシングも充実。わかりやすい！調理工程の写真付。

累計販売台数【144万台突破】！大人気「BRUNOコンパクトホットプレート」で簡単につくれるレシピ集。毎日の食卓から、みんなが集まる特別な日まで。たった1台のホットプレートでレパートリーが一気に増えます！

初心者さんも失敗しない＆みんなが喜ぶおいしいレシピを3人の人気料理家が紹介します。おしゃれカフェ風「朝ごはん」、おもてなしにも！本格「ランチ」、お酒にも合う「ディナー」の3章構成で、ホットプレートの使いこなし方は100パターン以上！

テーブルにのせるだけで一気にオシャレになるプレートは、おもてなしでも大活躍することまちがいなし。お手入れも簡単なので、もちろんふだん使いもオススメです。

とことんホットプレートを使いたおすコツが満載の一冊です。

【BRUNOホットプレートのここが嬉しい！】

・テーブルの上でもずーっとできたて

・みんなで、家族で、わいわいつくれる

・手軽に食卓が華やかになる

・カラバリが豊富で、おしゃれ！

・見た目はコンパクトなのに、充実の実力

・お手入れ楽々＆出しっぱなしOK

はじめに

BRUNOコンパクトホットプレートの使い方

ホットプレートで

愉しい・おいしいごはんの時間

PART．1　

ホットプレートでおうちカフェ風 朝ごはん

手軽でおしゃれな洋風ごはん

クセになるアジアンetc．多国籍料理

ひと味違う和風のごはん

朝にうれしいあったかスープ

朝からほっこり幸せスイーツ

PART．2　　

ホットプレートでフレンチ＆イタリアン ランチみんなでわいわい作れるメニュー

10分でできるスピードレシピ

作っておけるラクチンごはん

がっつり！肉、魚、ごはん

ランチのあとの甘〜いデザート

PART．3　

ホットプレートでおうち居酒屋 ごはん

とりあえず乾杯！のサイドメニュー

野菜もたっぷり！ボリュームおつまみ

からだポカポカ！あったか鍋物

大満足のシメのごはん、麺

別腹！和風デザート

別売りオプションを使ったBRUNOコンパクトホットプレートレシピ

別売りオプションラインナップ

人気のBRUNO調理家電

一流の音楽家がこぞって大切にしているのは「基本」だった！　毎日上達し続けるために必要不可欠な楽器演奏の「基本」を、第一線に立つ演奏家たちが丁寧に解説。大切な「基本」だから、入門者から役に立つ。上質な「基本」だから、中上級者でも新たな世界が拓けてくる。芯のある「基本」だから、毎日の練習が「上達」の繰り返しに生まれ変わる！

全体は4章構成。音楽を始める前の準備、自由に音を奏でる技術、身につけた奏法を活かす音楽表現、そして「ずっと」音楽を続けるための音楽観をそれぞれ伝える。さらに、持ち運びにも便利な付録「デイリートレーニング・シート」には、著者オリジナルの基礎練習パターンを両面掲載。一流の経験から磨かれた練習法は、憧れの音を手に入れるための最良の道！

「クラリネット」では、基本に立ち返ることの大切さ、健康な音を奏でることの意味が熱を持って語られる。さまざまな悩みにやさしく応える一冊の福音。