料理の幅が一気に広がる!ホットプレートを使うレシピの本5選
家庭料理を新鮮にする一冊目は、素材の持ち味を引き立てるシンプルなレシピが豊富。一方、二冊目は唐突に訪れるパーティーシーンでも大活躍のアイデアレシピを紹介。三冊目は、日常を特別にするための洋風レシピを中心にラインナップ。四冊目は、ヘルシー志向のあなたにはうってつけの、野菜たっぷりのレシピが勢ぞろい。そして最後に紹介する五冊目は、とっておきのスイーツレシピが満載です。どれもホットプレート一つで作れる驚きの料理ばかり。ホットプレートの可能性を広げるこれらの書籍は、きっとあなたの料理ライフに新たな風を吹き込むはずです。
『料理ビギナーでも簡単!なんでも作れるホットプレートレシピ』
作者 | ほっとぷれ子 |
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価格 | 不明 |
発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2023年07月 |
『ホットプレート黄金レシピ 焼く、蒸す、煮る、炒める、炊く!メインと副菜が一気』
たれ・ソース・ドレッシングも充実。わかりやすい!調理工程の写真付。
作者 | かめ代 |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | イカロス出版 |
発売日 | 2014年12月 |
『BRUNOホットプレート魔法のレシピ100 朝・昼・晩使える!』
作者 | BRUNO株式会社/黄川田 としえ/阪下 千恵/柴田 真希 |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | 日本文芸社 |
発売日 | 2019年04月04日 |
『えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか?』
家で料理をすることが圧倒的に増える昨今、調理家電も隆盛の時を迎えています。
例えばホットプレートも、各社から様々な工夫を凝らしたものが登場。しかし、ホットプレートを買っても、本当に使いこなせている人はどれほどいるでしょうか? 本書は、そんなホットプレート調理の奥深さをさらに探求します。
本書を監修するのは、元ミシュランのスターシェフであり、レストランシーンの第一線を走り続ける米澤文雄シェフ。誰にでも作れる定番メニューを中心としながらも、シェフならではのサプライスのあるレシピが彩ります。また、食材ごとの、ホットプレートで本当に美味しく焼ける焼き方なども網羅。
今までのホットプレートレシピの枠を超えた、最終形がここに。
作者 | 米澤 文雄 |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | EDITORS |
発売日 | 2022年04月11日 |
『どーんと出せば、簡単! 盛り上がる!ホットプレートの大満足レシピ77』
作者 | |
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価格 | 660円 + 税 |
発売元 | 扶桑社 |
発売日 | 2021年08月05日 |
これまでにご紹介させていただいた本5冊は、それぞれが魅力的で、ホットプレート料理の新たな扉を開く鍵となることだけは間違いありません。実際にレシピを試してみて、何か失敗したとしてもあきらめずに挑戦し続けることで、料理のスキルは着実に上がってゆくもの。ホットプレートだからこそできる、独特の風味と食感を心ゆくまで楽しむには何度も試行錯誤するのが一番だと個人的には思います。
また、ホットプレートを使った料理は、単に美味しいだけでなく、その調理過程も一緒に楽しむことができるところが大きな魅力だと感じています。家族や友人と囲んで、みんなでワイワイ楽しみながら作る料理は、その場の雰囲気を一層盛り上げてくれ、食事そのものもまた一段と美味しく感じられます。
全ての人が料理上手になる必要はありません。でも、料理を少しでも楽しめるようになると、日々の食事がもっと豊かに、楽しみな時間に変わってゆくと思います。手間暇かけて自分で作ることで、食材への感謝や、料理に対する愛情が深まります。ゆっくりとその過程を楽しんで、たくさん美味しい料理を作ってくださいね。
それぞれの本が提案するレシピに挑戦することで、きっとあなたなりの「最高の一皿」に出会えるはずです。開放感あふれるホットプレートの魅力を、存分にご堪能ください。
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