とある小説の世界に悪役令嬢として転生し、小説通り婚約破棄されてしまったローニャは、王都から遠く離れた田舎街でゆる〜り喫茶店を経営中。しかし、ある日突然、祖父がやってきて、元婚約者や兄が自分のことを捜していると知り、ローニャは取り乱してしまう。一方、常連客の獣人達との距離はどんどん縮まっていきーー？　異世界もふもふファンタジーコミカライズ、待望の第2巻！

とある小説の世界に、悪役令嬢として転生したローニャ。小説通り婚約破棄されたあと、王都から遠く離れた田舎街でゆる〜り喫茶店を営んでいたけれど、ある日、体調を崩して寝込んでしまった！ ロトと呼ばれるちび妖精達や獣人・セナの看病のおかげで回復し、営業再開したものの、突然出入り禁止したはずの傭兵達がやってきて、銃を向けられてしまいーー!? 異世界もふもふファンタジーコミカライズ、待望の第3巻！

いちごを使ったお菓子のレシピ集

誰の目も惹きつける、輝く宝石のような見た目。

甘くて、ジューシーで、ほのかな酸味があり、

フレーバーもことのほかよく、

そのまま食べてもお菓子に使っても、おいしい。

子どもから大人まで、世代を超えて愛される果物、

それがいちごです。

この本では、いちごを使ったお菓子と、

その作り方をご紹介しています。

マクロビオティックやヴィーガンをベースにした

料理教室「roof」を主宰する今井ようこさんは、

卵・白砂糖・乳製品を使わずに、シンプルな材料で作る

いちごのお菓子を提案。

混ぜて焼くだけの簡単な焼き菓子から、

大福や琥珀糖、甘酒を使ったレイヤーゼリーなど、

いちごとよく合う和テイストのお菓子までを展開しています。

フランス菓子の作り方をベースに、

華やかでエレガントないちごのお菓子を考案してくれたのは、

フランス菓子のサロン「l'erable」を主宰する藤沢かえでさん。

スパイスやハーブ、お酒を効かせた、

大人っぽい味のいちごのお菓子を紹介しています。

どのお菓子も、「家で作るからこそ、できる贅沢」として、

これでもかというほど、たくさんのいちごが使われています。

甘酸っぱくてかわいいいちごが、お菓子に生まれ変わることによって、

よりおいしく感じられるようになりました。

旬のいちごを使ってぜひあれこれ作ってみてください。

■目次

●卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ

いちごの赤ワイン煮／いちごのラベンダー煮／いちごのローズマリー煮／いちごのハーブマリネ／いちごのホットビスケット風／いちごとライムの甘酒アイス／いちごゼリーのクープ／いちごのクランブルチーズケーキ／いちごのカップケーキ／いちごのスコップケーキ／いちごとチョコチャンクのケーキ／いちごとピスタチオのショートブレッド／豆腐クリーム／いちごの焼きこみタルト／蒸しいちごの甘酒デザート／いちごとココナッツの蒸しパウンドケーキ／いちご大福／甘酒といちごのレイヤーゼリー／いちごの琥珀糖…ほか

●フランス菓子ベースのエレガントなお菓子

いちごのシロップ／いちごのフェンネルシロップ／いちごのミントシロップ／いちごの砂糖漬けのシロップ／いちごのショートケーキ／いちごのフレジェ／いちごとルバーブのメレンゲタルト／いちごのシャルロット／いちごのバタークリームのマカロン／ココナッツクリームのいちごマカロン／いちごとピスタチオのタルト／いちごと薔薇とライチのムース／いちごのベイクドチーズケーキ／スパークリングワインのいちごテリーヌ／いちごのババロア／いちごのソルベ／いちごのアイスケーキ／いちごとルビーチョコのパウンドケーキ…ほか

見た目や味で大人から子どもまで広く愛されているいちご。

そんないちごをよりキュートに、おいしく変身させた

丸ごと一冊いちごづくしの本です。

作りおきして毎日楽しめる簡単ジャムをはじめ、

気軽に作れるマフィン、パウンドケーキから、

一度は作ってみたい本格ショートケーキ、タルトまで。

47レシピを紹介しています。

材料は比較的揃えやすいものばかりで、

ちょっとしたおやつや、誰かへのプレゼントにも

使える、ほぼオールシーズンで役立つ1冊です。

見てときめき、食べて幸せな気持ちになれるお菓子たちです。

ジャムの瓶に貼ったり、プレゼントするお菓子に

一言添えられるコピーして使えるかわいいメモラベル付き。

※本書は2017年に刊行された『いちごのお菓子』の新版です。

内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

○いちごの基礎知識

○作りおきできるいちごのおやつ

○材料・道具について

○Part1　いちごのかんたんお菓子

○Part2　いちごの焼き菓子

○Part3　いちごの焼かないお菓子

○いちごの品種図鑑

○コピーして使える　いちごのジャムラベル

【はじめての野鳥観察にピッタリの1冊】

美しい鳥絵の野鳥図鑑約200と、初心者が行きやすい全国の探鳥地55カ所を掲載。野鳥観察の基礎知識なども丁寧に紹介し、これまで鳥と親しむ機会のなかった野鳥観察初心者にもわかりやすく、見て楽しく、行っても楽しい内容になっています。

■野鳥図鑑

野鳥図鑑画家の谷口高司氏による、美しくも正確な鳥絵で約200の野鳥を紹介。

鳥たちの暮らす環境や食べているエサなどを細かく分類し、マークでわかりやすく表示しています。

■探鳥地ガイド　掲載地

◇北海道・東北エリア

風蓮湖・春国岱／ウトナイ湖／円山公園（北海道）

盛岡高松公園（岩手県）

青葉山公園と広瀬川周辺（宮城県）

福島市小鳥の森（福島県）

◇関東エリア

渡良瀬遊水地／日光・中禅寺湖周辺（栃木県）

自然教育園／水元公園／東京港野鳥公園／善福寺公園／石神井公園／多摩森林科学園／多摩川中流域／三宅島（東京都）

谷津干潟／手賀沼（千葉県）

秋ヶ瀬公園／狭山湖（埼玉県）

舞岡公園／横浜自然観察の森／芦ノ湖・箱根ビジターセンター周辺（神奈川県）

◇中部北陸エリア

福島潟（新潟県）

足羽山公園（福井県）

清里 清泉寮（山梨県）

松原湖／戸隠森林植物園（長野県）

金華山（岐阜県）

庄内緑地／豊田市自然観察の森／藤前干潟（愛知県）

◇関西エリア

琵琶湖湖北町（滋賀県）

京都府立植物園（京都府）

大阪城公園／万博記念公園／大泉緑地／箕面公園／大阪南港野鳥園／淀川毛馬周辺（大阪府）

昆陽池公園／兵庫県立宝塚西谷の森公園／夢前川と浜手緑地／コウノトリの郷公園と文化館（兵庫県）

奈良公園／平城宮跡・水上池（奈良県）

◇中国四国エリア

米子水鳥公園（鳥取県）

宍道湖グリーンパーク（島根県）

八幡川河口・みずとりの浜公園（広島県）

きらら浜自然観察公園（山口県）

栗林公園（香川県）　

◇九州沖縄エリア

曽根干潟（福岡県）

奄美自然観察の森（鹿児島県）

漫湖（沖縄県）

［特別編］大洗〜苫小牧航路

※本書は2013年刊『図鑑と探鳥地ガイドでまるごとわかるバードウォッチング』を一部再編集の上、かなりパワーアップして発行しております。