簡単なのに、いつもの家飲みがぐっと素敵になる。

SNSで大反響の

さっと出せて喜ばれる絶品おつまみ54品。

「アボカドそうめん」「サーモンのレアステーキ」など

まるでお店で出てくるようなおつまみが自宅で簡単に作れる！

友人を招いた家飲みで作ると「レシピを教えて！」「また作って！」と言われる

とっておきの洋風おつまみ54品を紹介。

いつもの家飲みが、ぐっと素敵に仕上がります。

おもてなしにも、自分へのごちそうにもぜひ。

【Contents】

Chapter1　すぐできるサラダ

アボカドとクレソン、しらすのサラダ／タコときゅうり、トマトのサラダ／マッシュルームのサラダ

Chapter2　冷たいおつまみ

トマトとバジルのとろけるカプレーゼ／いちじくのキャラメリゼ　ゴルゴンゾーラ添え／カリカリポテトのサラダ仕立て

Chapter3　温かいおつまみ

さつまいものアンチョビバターソテー／生ハムとズッキーニのおつまみ春巻き／アボカドとエビのバジルグラタン

Chapter4　肉と魚

鶏肉のレモンソテー／サーモンのレアステーキ／オイルサーディンとじゃがいものレモンソテー

Chapter5　ごはんと麺

アボカドそうめん／春野菜とジェノベーゼのリゾット／サバとレモン、ローズマリーのパスタ

Chapter6　食後のデザート

自家製ラムレーズンアイス／ヨーグルトとキャラメルバナナのパフェ／りんごのキャラメルソテー　バニラアイス添え

Chapter7　ドリンク

きゅうりのジントニック／自家製ジンジャーエール／スパイスレモンサワー　など

ミリオンセラーを記録し、長く読み継がれている『日本人のしきたり』（新書判）。それをベースに、いまに残る伝統行事の意味と由来、作法を、やさしい絵とわかりやすい文章で展開するビジュアル版。季節をいつくしみ、人生の節目を大切にする、日本人のこころ豊かな知恵が詰まった、一年を通して楽しめる一冊。

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