たら、手羽先、じゃがいも、トマト、あさり。いつもの食材があっという間に異国の味に。がっつり食べてお腹も満足、なぜだかお酒が止まらない！日本で買えるお手頃ポルトガルワイン２４本を紹介！

ルーツは修道院。日本の菓子文化にも大きな影響を与えたポルトガル菓子を徹底案内

カステラをはじめ、日本の洋菓子は16世紀にポルトガルの宣教師たちによってもたらされたとされています。

和菓子にも影響を与え、南蛮菓子と呼ばれるものはポルトガル菓子の影響を受けたものです。

そのせいか、ポルトガル菓子は日本人にとってどこか懐かしい味わいを感じさせるものが多数あります。

また、20年ほど前に、マカオからやって来て日本でブームになったエッグタルトもポルトガル菓子のパステル・デ・ナタがルーツ。

実は、ポルトガル菓子は日本になじみのある菓子が多いのです。

一方で、日本であまり知られていない菓子も多数存在します。

その起源が修道院にあり、卵黄をたっぷり使い、コクのある旨みが凝縮された甘さが特徴です。

同時に地方によって特色もみられます。

これらの菓子を101種に絞り込み、それぞれの歴史や物語を案内するのが本書です。

菓子への理解をより深めるため、また実際に作ってみたい方のためにレシピも併記しています。

ポルトガル菓子についてのコラムも織り込み、読み物としてもおもしろく、ポルトガルの菓子文化が丸わかりできます。

■目次抜粋

A（アローシュ・ドース、アルゴラシュ）

B（べーバドシュ、ビスコイット・デ・オレーリャ、ボーラ・デ・ベルリン、ボラシャ・デ・セトゥーバル、ボーロ・ド・カッコ、ボーロ・レイ、ブローア・デ・ミーリョ）

C（カスターニャシュ・デ・オヴォシュ、コンフェイトシュ、コヴィレッテシュ）

E（エンパーダシュ・デ・フランゴ）

F（フィリョーシュ・デ・フォルマ、フィオス・デ・オヴォシュ、フォラール）

M（マンジャール・ブランコ、マルメラーダ、マッサ・ソヴァーダ）

P（パォン・デ・デウス、パォンデロー・ミニョット、パポシュ・デ・アンジョ、パステイシュ・デ・バカリャウ、パステル・デ・ナタ、プディン・デ・レイテ）

Q（ケイジャーダ）

R（レブサードシュ・デ・オヴォシュ、ライヴァシュ、レブサードシュ・デ・オヴォシュ）

S（ソーニョシュ）

ほか全101種

基本の生地とクリーム

道具と材料について

ポルトガル菓子ストーリーあれこれ

****************************************

個人資産10兆8000億円を築いた

世界一の投資家ウォーレン・バフェットの

4つの能力が身につく

投資で成功するために大切なもの！

・ファイナンスの考え方

・ビジネスについての総合的な心構え

・外部の雑音を遮断できる学習力

・人生のあらゆる面で成功する哲学

50年以上勝ち続けるバリュー投資の進化の秘密が

この一冊でわかる

2017年5月6日、ウォーレン・バフェットが初めて「マネーマインド」という言葉を使った。

これは後継者の条件として語られた言葉だ。

マネーマインドとはいったい何なのか。

バフェット研究の第一人者が、バフェットの生涯を辿りながら、

バリュー投資で巨万の富を築いた投資思考と人生哲学を徹底的に解明する。

現代ポートフォリオ理論など、マーケットの常識を覆し、

バリュー投資で成功を収めたバフェットはいかにしてつくられたのか。

投資の神様バフェットの哲学や心理がわかる！

★【超話題】全世界累計70万部、43か国で翻訳★

★【世界が絶賛】Amazon.comで1万件以上のレビュー★

★「ここ数年で最高かつ、最も独創的なマネー本」ジェーソン・ツウェイグ（ウォールストリートジャーナル）★

世界的ベストセラー、ついに上陸！

「破産した大富豪」と「10億円もの資産を築いた地味な清掃員」2人にあった違いとは？　

本書のプロローグでは、次のストーリーが掲載されています。

「金融業界で大成功を収めた大富豪リチャード・フスコーン。彼は2008年の金融危機で破産した。2014年には豪邸も差し押さえられた。同じ2014年、一人の男が話題になった。清掃員として17年間パートで働いた男だ。この地味な清掃員は、800万ドル（約10億円）もの資産を残した」

破産した大富豪と、10億円もの財産を築いた清掃員。

この2人の間にあった違いを知り、資産を築き続ける側にまわれる。

それが、この本を読んだあとに得られるものです。

ベンチャーキャピタルの経営者であり、

ウォールストリートジャーナルなどにもコラムを寄稿する

人気金融作家でもある著者が、

私たちのお金に対する考え方が、いかに非合理的で、

さまざまなバイアスに基づいているかを説き、

そこから抜け出し、「経済的自立」を成し遂げるための教訓を教えてくれます。

★あなたの経験は、世界で起こった出来事の0.00000001％にしか相当しない。しかし、あなたのお金に関する考えの80％を構成している

★ウォーレン・バフェットの純資産の95％以上は、65歳以降に得られたもの

★貯蓄は自分でコントロールできる唯一のことであり、一番重要なメリットをもたらすもの

★「自分とは違うゲームのプレイヤー」からお金のヒントを得ないようにする

★歴史は未来を予測する地図になりえない

など、私たちのお金との付き合い方を根本から変えてくれる教えが詰まった一冊です。

必ず仕事が速くなる！　最速の「ショートカットキー」を身につける！

パソコン仕事が早い人はみんな使っているショートカットキー。本書ではこのショートカットキーを厳選して紹介します。本当に仕事が早くなるテクニックだけを詰め込んだ、本気のショートカットキー解説書です。ショートカットキーは便利らしいけど覚えることが多くて大変そう……という方でも安心です。重要ポイントを厳選して解説します。

基本のWindows、Excel、Wordを中心に。文字入力やメール管理までショートカットキーが効くポイントを幅広く解説します。

作業効率を上げるには、ショートカットが近道です。コピー＆ペーストする時に、「コピー：Ctrl+C」「ペースト：Ctrl+V」を使うと、2秒で済みます。時短の積み重ねが効率アップになります。でも……ショートカットキーを教えてくれる書籍はたくさんありますが、どうして猫が教えてくれるものが今までになかったんでしょうか？ カワイイほうが良くないですか？ ただ覚えるのが苦痛なショートカットキーも、猫と一緒なら頑張れ……ます。家猫、野良猫、動物園の虎も含めて、あなたとじゃれ合うのを待ってますよ！