安価で栄養価が高く、低糖質。豆腐は、注目の食材です。「いつも冷蔵庫にある」ほど身近な豆腐ですが、充填豆腐って何?豆腐に使われている大豆は?昔はどのように豆腐が食べられていた?など疑問も多いです。豆腐について知りたかったことがすべて知れて、おいしく食べるためのレシピも盛沢山な一冊です。

第1章

豆腐のいろは

第2章

豆腐の料理

”ヘルシーできれいを作る”と女性からとくに注目される豆腐。この本は、「三之助豆腐」の名で、デパ地下やスーパー、自然食品店で大人気の豆腐専門店が教えるレシピ集です。ホームページに掲載された数多くのレシピから、簡単で、おいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いてまとめました。さらに「三之助」ファンの3シェフがオリジナルレシピを考案。豆腐・油揚げ・豆乳で約150品をご紹介。

＊『お豆腐屋さんのとうふレシピ』（2008年小社刊）のレシピを1/4ほどリニューアルした新版です。

食べるだけできれいになれる、藤井恵さんの豆腐レシピをどーんと大公開！

高たんぱく・低カロリー、大豆パワーで健康美容に役立つ豆腐は、おいしさ無限大！

バランス食材をのっけるだけの温・冷やっこから、定番料理にプラスするヘルシーアレンジ、やせて美肌になるおつまみ、手軽にからだリセットできるどんぶりまで、豆腐が驚くほどおいしくなるコツが満載です。一年中毎日使えて糖質オフもらくらく。藤井さんのふだん使いのアイデアを集めたバリエ豊富な1冊。

「なんとなくメイク」しているあなたへ。マンガだからテクニックが一目瞭然！「メイクの大事なコツ」だけが全部わかる

今までに発売した著書が累計20万部を突破するベストセラーとなっている

人気ヘア＆メイクアップアーティスト長井かおりさん待望の4冊目！　

彼女が提唱する、ベーシックながら最新トレンドも盛り込んだ、

「絶対的な好感度フェイス」の作り方を伝授します。

この本では、メイクにおける重要なポイントを

“動画よりわかりやすい！”を目指した懇切丁寧なハウツーで説明。

どんな人が読んでも理解しやすい内容へと仕上げています。

読むだけでメイクの基礎〜応用の仕方までわかるだけでなく、

どんなシーンにも対応できる汎用性の高いメイクが習得可能です。

また、どんな人と会う場面でも、必ず“好感”を持ってもらえる

「なんだか素敵な人」に見えるメイクが叶うはず！

□予約の取れないメイクトレーニングの内容を

ぎゅっと一冊に凝縮してお届け！

・メイクの上達に必要なのは、実は“変顔”だった！？

・ファンデーションは、立体感をつくるために塗る！

・アイシャドウで大事なのは、“彫り”をつくること

□個性を最大限に活かした

最高の“自分メイク”が習得できる

・二重、奥二重、一重etc.どんな目ガタチでも対応可能なアイメイク術

・肌悩み別 最適下地の選び方チャート

□毎日のメイクがもっと楽しくなる

コスメの徹底活用法を伝授します！

・捨て色なしのアイパレットを毎日使い倒す方法

・塗り方を変えるだけで、同じリップでも印象が劇的に変えられる！

★☆★☆★☆★☆あの福岡銘菓がまさかのコスメになって登場! ★☆★☆★☆★☆

福岡・博多の伝統的なお菓子「にわかせんぺい」がまさかのコスメパレットになって登場!

福岡県出身の人気ヘア＆メイクアップアーティスト・たにぐち翠彩さんが監修した豪華10カラーセットでお届けします。

さらに! ブラシ＆スクリューブラシの2本もセットになっています♪

〜〜〜〜POINT〜〜〜〜

1.こんぺいとう

この一色で華やかな目元が完成するオレンジゴールド。肌になじみすぎないよう大きめのラメをMIX。年齢や季節を問わず使いやすいカラーです。

2. かりんとう

締め色ながらもほどよい抜け感のあるカラー、チェスナット。光の当たり加減によって上品な目元に見えるよう、細かいラメを入れました。

3.もなか

ベースやハイライトなど、マルチに使えるホワイトベージュ。濃いめのカラーと混ぜて使うことで、艶のある質感をプラスしてくれる万能カラーです。

4.ちょこれいと

どんな肌色にもマッチするオレンジブラウンは、単色でデイリー使いできるので時短メイクに最適。指でサッと塗るだけで洒落た大人の目元にしてくれます。

5.ざらめ

肌をトーンアップさせ、透明感を生み出すクリアラメ。ポイント使いはもちろん、ラメが繊細なので他のアイシャドウの上に重ねて使えば、より華やかな印象に。

6.さくらもち

じゅわっとにじむように肌になじんで発色するピンクコーラル。肌色を選ばず使える落ち着いた色み。マットな質感なので、チークとしても楽しめます。

7. わぐり

単色塗りはもちろん、目のきわに入れたり、ノーズシャドウとしても重宝するマロンブラウン。自然な陰影をつけやすく、「もなか」と合わせて使うのもおすすめです。

8.にわかせんぺい

マットで深みのあるバーガンディレッド。ラメと合わせて使ったり、目尻だけにポイントとして入れたりと、マンネリメイクを一新してくれるカラーです。

9.あずき

赤みを意識した、どんな髪色にも合わせやすいアイブロウパレット。いつもの眉カラーをベースに、上からふわっとのせるだけでも垢抜けた印象にしてくれます。

10.かすてら

流行り廃りのない、ベーシックなカラーを組み合わせたパレット。自眉を活かしたナチュラルメイクにも、メリハリのあるしっかりメイクにも対応します。

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「トレンド」も「スタンダード」もこれひとつでかなえられる♪

様々なメイクをお楽しみください!

誌面ではにわかせんぺいのヒストリーや、コスメパレットの使い方も掲載。

ファン必見の内容でお届けします!

コスメパレットとBOOK(8P)のセットを

2450円+税のスペシャルプライスでお届け!

この機会をお見逃しなく♪

漬けるだけで、肉も魚も野菜もおいしくなる！いつもの料理がワンランクアップ！困ったときの「あと一品」がすぐに！味をピタッと決める調味料として！旨みいっぱいのたれやソースに！にんにくみそ床は一生もの！

世界中で愛されている「にんにく」は料理家・有元葉子さんが最も多用する食材のひとつともいえ、彼女の料理には欠かせない食材である。家庭に手軽に常備しておくことができ、料理のベースを下支えする、いわば「縁の下の力持ち」的存在でもある「にんにく」に真正面から取り組む。