初心者も安心!家庭料理入門編のおすすめ本15選「家庭料理のきほん200」「ゆる自炊BOOK」など

料理初心者の方におすすめの料理本15選をご紹介します!「家庭料理のきほん200」や「ゆる自炊BOOK」など、人気の作品をピックアップしました。料理が苦手でも安心して取り組める内容ですので、ぜひチェックしてみてください。また、あとはミステリー小説や恋愛小説など、様々なジャンルのおすすめ作品も紹介していますので、お楽しみに!
『家庭料理のきほん200』

■「基本の家庭料理」をすべて網羅した、永久保存版のレシピ本!■
肉じゃが、しょうが焼き、ハンバーグ、から揚げ、グラタン、ギョウザ、えびチリ……。そんな家庭料理が初めてでも確実においしく作れるようになる、人気料理家・藤井恵さんに教わる和食/洋食/中華料理の大充実レシピ集です。
基本の料理は、オールプロセス写真つきで、とびきりわかりやすく!ポイントをぐっと押さえた簡潔レシピだから、料理が初めての人はもちろん、「もう一度きちんと作り方をおさらいしたい」という方にもおすすめです。
メインのおかずに合わせておいしい副菜も、圧倒的なボリュームでご紹介。これ1冊あれば、まいにちのごはん作りがぐっと楽しく、おいしく生まれ変わります!!
★本書は別冊すてきな奥さん『これ1冊で和食洋食中華が作れるようになる本』を書籍化したものです★
1 和食のおかず
和食の人気おかず/和食の煮もの/和食のごはんもの/和食のごちそう
2 洋食のおかず
洋食の人気おかず/人気のパスタ/手作りピザ
3 中華のおかず
中華の人気おかず/手作りギョウザ/中華のごはんとめん
4 野菜たっぷりのちいさなおかず
【コラム】
材料の切り方/ゆで方/だしのとり方/みそ汁の作り方/豆、乾物のおかず……など
作者 | 藤井 恵 |
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価格 | 1485円 + 税 |
発売元 | 主婦と生活社 |
発売日 | 2019年03月29日 |
『おいしいコツがひと目でわかる!きほんの料理』

●『定番』『主菜』『副菜』『ごはん・麺・汁物』の4つに分けメニューを掲載。
バランスの良い献立作りにも役立つ!
●「ラク」「ナゼ」「POINT」の3つのミニコラムで、おいしい料理づくりをサポート!
●『副菜』は食べごたえのある「大」と野菜中心の軽めのおかず「小」を掲載。
さらに味は「こくうま」「さっぱり」の2種に分けているので、
主菜メインとの組み合わせ、味わいのバリエーションが広がる!
「ごはんをつくるのは楽しい!自分でつくるとおいしい!」そう思っていただけるように、
本書には私の長年の料理生活で培った知識やポイントを満載しました。
「おいしい!」にはいつも笑顔が一緒。
料理は自分だけでなく、家族や周りの人まで幸せにできる一番身近なツールです。
この本で「おいしい!」という笑顔がたくさん咲きますように!
CHAPTER1 料理上手に近道しよう! おいしい料理のコツ
CHAPTER2 みんな大好き! 定番料理10品
CHAPTER3 ごはんがパクパク進む! 主菜メイン
CHAPTER4 味わいに変化を生む 副菜サブ(こくうま味/さっぱり味)
CHAPTER5 ごはん・麺・汁物
作者 | 松村 眞由子 |
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価格 | 1430円 + 税 |
発売元 | 池田書店 |
発売日 | 2018年02月19日 |
『ベタ惚れの婚約者が悪役令嬢にされそうなので。(1)』

作者 | 杓子ねこ/おやまだみむ |
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価格 | 660円 + 税 |
発売元 | マッグガーデン |
発売日 | 2021年06月15日 |
『【楽天ブックス限定特典】名探偵コナン 犯人の犯沢さん 1〜7巻セット (少年サンデーコミックス)(犯沢さんアクリルキーホルダー デフォルメver.)』

あの”犯人”が主役のクリミナル・ギャグ!
犯罪都市、米花町ーーー世界トップレベルの事件数が
発生するこの町に降り立った、漆黒の人影…
標的に近づくべく上京してきたようだが、全てが謎に
包まれている。その人物の名は…犯人の犯沢さん(仮名)!
『名探偵コナン』でおなじみ、
全身黒タイツのようなビジュアルの”犯人”…
誰もが知ってるアイツが主役の漫画がスタートして以来、
ネット上で話題沸騰!
人気アンケート1位を独走し、さらには単行本発売前に日清とコラボし、朝のニュース番組で取り上げられるなど、
異例のスピードで認知度を上げている、唯一にして正統なる(?)コナンスピンオフ漫画、ついに待望の第1巻発売です!
【編集担当からのおすすめ情報】
『名探偵コナン』を全巻読んでいる人も、
そうでない人も楽しめる、ギャグ漫画です!
”コナンワールド”と”かんばワールド”のコラボレーション、
是非ご一読くださいませ。
作者 | かんば まゆこ/青山 剛昌 |
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価格 | 3850円 + 税 |
発売元 | 小学館 |
発売日 | 2022年12月15日 |
『名探偵コナン 犯人の犯沢さん(8)』

大人気の『名探偵コナン』公式スピンオフ!
今回の犯沢さんは、一味違う!
米花町の美味しいひとときをお届けしたり…
誰もが一度は思った「工藤」言い過ぎ問題に肉薄したり…
犯人なのに探偵したり…
加えて、あの敏腕弁護士も参戦!
盛り上がり続けるクリミナル・ギャグ、待望の最新刊です!
作者 | かんば まゆこ/青山 剛昌 |
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価格 | 550円 + 税 |
発売元 | 小学館 |
発売日 | 2023年10月18日 |
『名探偵コナン 犯人の犯沢さんの4コマンガ 小学館グッドゲームズ』

犯人の犯沢さんのボードゲームが完成!
「名探偵コナン 犯人の犯沢さん」のマンガコマカードで爆笑犯罪4コママンガを作るボードゲーム!
空前絶後の犯罪都市、米花町を舞台に犯沢さんやコナンファミリーのマンガコマを使い、プレイヤーみんなで最高に面白い4コママンガを完成させよう!
ルールはとてもカンタンです。
プレイヤーの中から1人読者役を選びます。
それ以外の人はマンガ家役となり、順番にマンガのコマカードを並べていきます。4コママンガが完成したら、読者役がその中から1番面白い作品を選び、その4コママンガ作成に参加した人はポイントゲット!最終的にポイントの一番高い人が勝ちです。
プレイ人数3〜6名 プレイ時間20分〜 対象年齢6才〜
【編集担当からのおすすめ情報】
犯沢さんだけでなく、名探偵コナンの人気キャラ達も沢山登場!
コナン好きなら誰もが大爆笑な名台詞カードをこれでもかと詰め込みました。
家でも旅行でも飲食店でもどこでも気軽に遊べる上に、盛り上がること間違い無しです!
作者 | daipo/渡辺 範明/小学館集英社プロダクション |
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価格 | 2420円 + 税 |
発売元 | 小学館 |
発売日 | 2022年09月15日 |
おすすめの書籍を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?初心者の方にも安心して読んでいただける料理本やドキドキの恋愛シリーズ、そしてスリリングなミステリー作品をご紹介しました。料理本入門編では、「家庭料理のきほん200」や「ゆる自炊BOOK」など、身近な食材を使ったレシピを分かりやすく解説しています。料理が苦手な方も、これを読んで自信を持って家庭料理を楽しめること間違いなしです!恋愛シリーズでは、ベタ惚れの婚約者が悪役令嬢にされそうな展開が待っています。彼らがどのように切り抜けるのか、胸が高鳴るストーリーが続いていきます。また、「名探偵コナン」シリーズでは、鮮やかなトリックと心理戦が織り成すミステリーが展開されます。全ての犯人が明らかになるまで、読者はワクワクドキドキの連続です。ぜひこれらの作品を手に取り、ライトな気分で楽しんでみてください。心地よい緊張感や驚きが待っていること、そして新たな料理の世界を発見することで、読書の醍醐味を味わっていただけることでしょう。
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