日本初、パネットーネ専門書。

クリスマスを祝う菓子として、日本でも注目を集めつつあるパネットーネとパンドーロ。

ともにイタリアに伝わる大型の伝統菓子で、パネットーネはミラノ、パンドーロはヴェローナと発祥の地は異なるが、卵黄やバター、砂糖をぜいたくに使った発酵生地のリッチな風味と、軽くしっとりした食感に共通する特徴がある。

元種(リエヴィト・マードレ)を使い、種継ぎと発酵を幾度もくり返して作る複雑さも影響して、パネットーネとパンドーロの詳しい製法は、日本ではほとんど伝えられていなかった。

本書では、1970年代から現地の製法を受け継いできた「ドンク」の技術を一挙公開。伝統的な製法から、近年主流になった現代的な製法まで、余すところなく紹介する。

最近のスマホのカメラ機能はすごいですよね。複数レンズで広角や望遠に切り替えられたり，逆光でも顔が明るく映ったり，手振れを自動的に防いでくれたり。詳しいことを知らなくても，それなりにきれいに整えてくれます。でも，機能はすごいはずなのに，あまり使いこなせていない気がする。SNSやフリマアプリで見かける写真はもっとかっこいいのに，自分の写真はなんだかぱっとしなくてイマイチな感じ…　と感じたりすること，ありませんか。この本では，ありがちなイマイチ写真を，もっとすてきな写真に変えるコツをやさしく解説します。写真を撮るときにほんのちょっと意識すれば，いつもの写真が驚くほどかっこよくなります。iPhoneをベースにして解説しますが，Androidのカメラでも応用できます。センスがなくても大丈夫。今日からすぐに試したくなるコツが満載です。

スマホ初心者もオススメ！

写真編集者が教える！

スマホでも撮影できる“すてきな写真”撮影のコツがつかめる撮り方ガイドブック。

ほんのちょっとした知識やコツで、iPhoneで撮影した写真が劇的にクオリティアップする、目からウロコのiPhone写真・撮影ガイド。

「光の読み方と構図」といった写真の基本から、人物・風景・スナップ・料理・商品撮影などシチュエーション別の撮影テクニックや裏技まで、初心者にもわかりやすく解説します。

また、フィルム写真ふうに仕上げたり、プリセットを選ぶだけで簡単に見せたいイメージに加工できる、筆者おすすめのアプリ「Dazz」と「VSCO」の使い方についても詳しく紹介します。

CHAPTER 1　写真を上手に撮るために必要なiPhoneの知識

CHAPTER 2　絶対に覚えておくべきiPhoneの使い方

■カメラの性能をきちんと発揮させる

■撮影を補助する機能の活用

■撮影の基本を理解する

CHAPTER 3　写真をうまく撮るための5つの法則

■法則 1 : 光を意識する

■法則 2 : 構図を意識する

■法則 3 : ボケを活かす

■法則 4 : 傾きを意識する

■法則 5 : 空間を意識する

CHAPTER 4　よくわかる! シーン別の撮り方

■人物撮影のコツ

■風景撮影のコツ

■スナップ撮影のコツ

■花、料理、テーブルフォトのコツ

■商品撮影のコツ

CHAPTER 5　写真を作品として仕上げるために

■構図を整える

■傾きを整える

■歪みを整える

■明るさ・色を整える

■ボケ量を調整する

CHAPTER 6　おすすめアプリを活用する

■フィルムカメラ:Dazz

■写真加工:VSCO

世界で一番美しい、究極の遠距離恋愛を描く

『桜の花びら集めてみませんか？』

大学四年生の春、就職試験に全滅した日向(ひなた)は、友人から不思議なアルバイトを紹介される。怪しいと思いつつも、彼はそこで出逢った依頼主・雫(しずく)に一目惚れをする。彼女がくれた「ありがとう」という言葉は、希望をなくしていた日向の心を鮮やかな色に染めた。自分も誰かに「ありがとう」と言われる仕事がしたい。彼女に振り向いてもらいたい。その思いを胸に、日向は新たな一歩を踏み出した。

しかし雫には、大きな大きな秘密があった……。

「本当のわたしを知ったら、きっと好きじゃいられないよ。わたしね、一年でたった七日間しか起きていられないの」

雫は一年のほとんどを眠り続けるという不思議な体質の持ち主だったのだ。彼女に逢えるのは夏のほんの一週間だけ。その事実に動揺を隠せない日向。

夢の中じゃメールも電話もできない。逢いたくても逢えない。声だって聞くこともできないんだ。そんな女の子と恋なんて絶対にできっこない。

この恋は、夢と現実の遠距離恋愛なんだ……。

どんな国よりずっと遠くて、どんな時差よりずっと永い、

究極の遠距離恋愛の物語ーー。

【編集担当からのおすすめ情報】

宇山佳佑さんは現代の恋愛小説家のなかでも、今、次作が最も待ち遠しい作家さんの一人ではないでしょうか。今回の原稿を拝読して、あまりに素敵な恋愛小説で鳥肌が立ちました。控えめに言っても、宇山さんの最高傑作かと思います。登場人物の想いがこもった物語が幾層にも重なって、胸に迫ってきます。ページをめくる手が止まらず、心からワクワクしました。それぞれのシーンが鮮やかで映像が目に浮かんできました。

切ないけれど、悲しくない。泣けるんだけれど、読後爽快。読むだけで心がキレイになる、そんな素敵な恋物語。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

目次

プロローグ いつ終わるとも限らない世界で 5

第一章 究極の遠距離恋愛 8

第二章 待ってないでの日々 156

第三章 君と僕の一生分の恋 264

エピローグ 果てなく続く眠りの中で 330