料理から絵画まで感情教育に最適なおすすめ書籍
今回は、料理やアート、教育に役立つおすすめの書籍をご紹介します。初心者でも楽しめる内容ばかりですよ！
『「アクアパッツァ」日高良実シェフが教えるイタリア魚介料理レシピ』
テレビや雑誌でもおなじみの、リストランテ「アクアパッツァ」の日高シェフは、日本の素材を使ってシンプル美味なイタリアンに仕立てるパイオニア。若き頃の修行先の南イタリアで出会った魚料理「アクアパッツァ」に魅せられ、自身の店名とし、その料理自体、日本全国津々浦々で作られているのも、日高シェフの大きな功績でしょう。そんな、日高シェフの愛してやまない、お魚イタリアンを保存版のレシピ集としました。お刺身もイタリア式で調理して楽しめば、わが家の魚料理のレパートリーも広がります。パスタもメインディッシュもイタリアンには魚好きの日本人にとっておいしい魅力がいっぱい。本書はお魚イタリアン入門として、定番料理をマスターする第一章と、レパートリーが広がるオリジナルレシピの第二章、そのダブル構成でお届けします。収録点数は90レシピ！イタリアンの調理メソッドでもっと魚好きに！
| 作者 | 日高 良実 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2018年07月06日 |
『旬を味わう魚介のイタリアン』
カルパッチョ、ペスカトーレ、ボンゴレ、アクアパッツァといった定番の魚介料理から、リグーリア、トスカーナ、シチリアなどの各地方を代表する魚介料理までを余すところなく紹介しました。マグロ、メカジキ、イワシ、アサリ、ムール貝、イカ、タコといった素材ごとの特長をいかした料理や、春夏秋冬それぞれの旬の素材を使った料理も掲載しました。お客様に喜ばれる魚介料理をぜひお試しください。
| 作者 | 柏木絵美/小清水良彦 |
|---|---|
| 価格 | 3190円 + 税 |
| 発売元 | ナツメ社 |
| 発売日 | 2016年02月 |
『アクアパッツァ総料理長・日高良実さんの旬がわかる！魚介のシンプルイタリアン』
（春）あさり/桜海老/鯛/はまぐり/メバル/サザエ/鰆/かれい
（夏）かつお/たこ/穴子/海老/いさき/いか/鰺
（秋）さんま/かさご/いわし/太刀魚
（冬）牡蠣/ぶり/金目鯛/タラバガニ/帆立/鱈
| 作者 | 日高良実 |
|---|---|
| 価格 | 523円 + 税 |
| 発売元 | ハースト婦人画報社 |
| 発売日 | 2008年05月 |
『小河原智子の似顔絵入門 : 超カンタン「ポジション式」で、初めてでもらくらく描ける!楽しめる!』
| 作者 | 小河原,智子,1957- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2012年04月 |
『１分間似顔絵 (ワニブックスPLUS新書)』
| 作者 | 山田 雅夫 |
|---|---|
| 価格 | 880円 + 税 |
| 発売元 | ワニブックス |
| 発売日 | 2020年06月25日 |
『かんたん似顔絵教室 誰にでも描ける！』
輪郭・髪型・ワンポイントでサクッと１分！ポジション式似顔絵術のオガワラ先生がさらに簡単に描けるテクニックを大公開。
| 作者 | 小河原智子 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | ベストセラーズ |
| 発売日 | 2008年08月05日 |
最後までお読みいただきありがとうございます。今回ご紹介した書籍が、皆様の日常に新しい楽しみや学びをもたらすお手伝いになれば嬉しいです。料理のレシピや似顔絵の技術、感情教育に役立つ絵本など、多彩なジャンルをご用意しましたので、ぜひ気になる本を手に取ってみてくださいね。素敵な時間をお過ごしいただけますように。これからもおすすめの情報をお届けしますので、お楽しみに！
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