2018年に料理レシピ本大賞で、料理部門の特別選考委員賞を受賞した旅するシェフ・本山尚義さんの初のおつまみ本ができました。

日本でフレンチを学んだあと、世界中を旅しながら現地の人に料理を教えてもらってきた本山さん。帰国してからも、日本にいる外国人や大使館の方から料理を学び、世界の料理を日本で紹介しています。

本書では、ヨーロッパ、アメリカ、オセアニア、アフリカ、アジアと、エリア毎に分け、世界各地の地域色豊かなおつまみレシピを100以上も紹介。各エリアのおつまみに合うカクテルやビアカクテルも30レシピを掲載しています。

本書の特長は

・時間がかからずできる“すぐでき”レシピや、材料を切って入れて煮込むだけという手間がかからないレシピなどを厳選。

・スーパーなど近くにあるお店で揃う材料を使い、自宅で再現できる簡単レシピ。手に入れにくい材料は、代用できるものを提案しています。

・調理や味付けのポイントなど、ひとことアドバイスも！

例えば、こんな料理が

・世界のお手軽カナッペ＆ディップ4種（アメリカ、スペイン、ルーマニア、イギリス）

・黄みがとろ〜り　アフリカン大ギョウザ（チュニジア）

・ライム＆パクチーで爽やかな風味　セビーチェ（ペルー）

・話題の伸び〜るチーズマッシュポテト　アリゴ（フランス）

・つぶつぶ食感が楽しい　クスクスのサラダ（フランス）

・なすと濃厚ソースが絶品　ムサカ（ギリシャ）

・優しい甘みがしみる　キャベッジ＆ベーコン（南アフリカ）

・苦味と香りがくせになる　大根の漬け物（ネパール）

・みんな大好き世界のコロッケ

・シメにどうぞ！　世界の麺類やご飯もの

自宅でスポーツ観戦をしながら対戦国の料理を食べたり、海外旅行気分で友だちとうち飲みをしたり。本書があれば、ふだんの生活がさらに豊かに楽しめます！

掟上今日子ーーまたの名を、忘却探偵。すべてを一日で忘れてしまう彼女は、事件を（ほぼ）即日解決！あらゆる事件に巻き込まれ、常に犯人として疑われてしまう不遇の青年・隠館厄介（かくしだてやくすけ）は今日も叫ぶ。「探偵を呼ばせてくださいーー！！」スピーディーな展開と、忘却の儚さ。果たして今日子さんは、事件の概要を忘れてしまう前に解決することができるのか？

掟上今日子(おきてがみきょうこ)--またの名を、忘却探偵。

すべてを一日で忘れてしまう彼女は、事件を（ほぼ）即日解決！

あらゆる事件に巻き込まれ、常に犯人として疑われてしまう不遇の青年・

隠館厄介（かくしだてやくすけ）は今日も叫ぶ。

「探偵を呼ばせてくださいーー！！」

スピーディーな展開と、忘却の儚さ。

果たして今日子さんは、事件の概要を忘れてしまう前に解決することができるのか？

運命に翻弄された二人はゆっくりと丁寧に恋をする。

王家の血を引きながらも近衛隊に所属するアルヴィスと王太子の婚約者として育てられた公爵令嬢エリナ。

決して交わるはずのなかった二人の人生は、王太子がエリナに婚約破棄を宣言した日から一変する。

「アルヴィスーーお前にはエリナ嬢と婚約してもらう」

事態を重く見た国王は王太子を廃嫡し、アルヴィスの王族への復帰とエリナとの婚約を宣告。

目まぐるしい変化に戸惑いを隠せない二人だったが……。

物わかりが良すぎる故に""立場""に翻弄される二人がゆっくりと愛を育んでいく恋物語、開幕ーー。

下町で花売りをするエスターは、母を亡くし、双子の兄とも離れ離れ…。

「いつも笑顔でいれば、素敵な王子さまが現れるわ」

そんな母の言葉を支えにしていたある日、エスターのもとにヴァレンタイン伯爵が現れ、「貴女は今日から私の花嫁です」と…!?

しかし、伯爵には別の顔も…!?

半吸血鬼のシンデレラストーリー!

2014年8月刊。