肉料理やディズニー絵本、神様の漫画を特集！おすすめの本をご紹介
お肉好きな方におすすめの肉料理専門の料理本をご紹介します！焼肉やステーキ、肉丼など、肉まみれの夜ふかし飯を楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？肉の本も今夜は、お肉を食べよう！という気分に華を添えてくれる一冊です。さあ、お肉三昧のレシピで夜の食卓を盛り上げましょう！肉好き必見の料理本セレクションです！
『肉の本 今夜は、お肉を食べよう。』
大の肉好きである料理研究家・行正り香による、
肉好きの、肉好きのための、肉のレシピ本。
話題の「ポンドステーキ」（アメリカでメジャーな
500gぐらいの大きな肉でつくるステーキ）や、
とんかつ、しょうが焼き、角煮など肉料理の定番など
「食べたい！」「つくってみたい！」
と思う、ジューシーな肉レシピが満載！
また、著者自らが営む東京・新橋にある
ステーキレストラン『FOOD DAYS』の
秘蔵レシピも多数紹介しています。
肉の部位や扱い方、肉に合うワイン選びなど
肉に関するノウハウも盛りだくさんです。
【目次】
PART1 行正り香の肉レッスン
ポンドステーキ／オーブンハンバーグ
ジューシー豚しょうが焼き
2ステップとんかつ／やわらかミートボール
PART2 牛肉のレシピ
ローストビーフ
ローストビーフサンド／ローストビーフの手巻きずし
ヤムヌア／きのこピラフのステーキのせ／ビビンバ
おうち焼き肉／やわらかバーベキュー
本格プルコギ／牛肉のピリ辛みそ炒め
オール1のビーフシチュー／グーラーシュ
ビール煮／トマトココナツミルクカレー
天ぷら粉フライ／牛丼
すき焼き／火鍋／いも煮鍋／牛肉きのこ鍋
PART3 豚肉のレシピ
120℃ローストポーク
ポークアボカドチーズグリルサンドイッチ
ローストポークのツナソースがけ
ローストポークとじゃがいものグラタン
ローストポークと豆のさっと煮スープ
ハーブロール ロースト／やわらかチャーシュー
バラ肉のはちみつ焼き
ポークリブのガーリックしょうゆ焼き
ポークステーキ／トンテキ
トマトとチーズのジューシーカツレツ
ポークのミルク煮／チリコンポーク
ポークリブの白ワイン煮
ポークリブの韓国風煮込み／サムギョプサル
豚の角煮／やわらかしゃぶしゃぶ
トンから揚げ／ちまき風炊き込みご飯
ポークリブと大根のさっぱり煮
ごろごろ野菜のトン汁／かごしま風豚鍋
ごま油風味のきのこ鍋／洋風ポーク鍋
PART4 FOOD DAYSのレシピ
FOOD DAYSのステーキ
スパニッシュオムレツ／ハーブサラダ
いんげんとマッシュルームのサラダ
季節野菜のピクルス／野菜グリル
マッシュポテト／トマトクリームパスタ
ボロネーゼ／きのこのパスタ
COLUMN
塩加減と火入れ加減／肉の買い方
肉料理の献立／肉料理のおもてなし
肉料理とワイン選び／コスパのよいワイン
私とアメリカン・ミート
| 作者 | 行正 り香 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 扶桑社 |
| 発売日 | 2018年02月02日 |
『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』
鶏むね肉でとびきりおいしい節約対策！だれもがむね肉を大好きになってしまう一冊です「パサつきやすい」「調理に手間がかかる」など、鶏むね肉の調理に苦手意識を持つ方は少なくありません。こういった料理のお悩みは、予約のとれない和食店の店主笠原氏が解決してくれます！実家が焼き鳥屋だった笠原氏、鶏肉の知識と腕前は料理人随一です。買い方、扱い方、調理と保存までを丁寧に解説し、むね肉とは思えないくらいジューシーでしっとり仕上がる調理のコツを教えてくれます。むね肉料理を美味しくするテクニックが満載の66品を、ぜひ自宅で試してみてください！
| 作者 | 笠原将弘 |
|---|---|
| 価格 | 1496円 + 税 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2022年11月17日 |
『6にんのディズニープリンセスのおはなし : はじめて読むディズニー映画のおはなし集』
| 作者 | 田中,亜希子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ポプラ社 |
| 発売日 |
『Disneyミッキーのまほうつかいのでし : 2歳から』
| 作者 | 講談社 斎藤,妙子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2021年11月 |
『ともだちって いいな！ ミッキーと10のおはなし』
ミッキーたちが暮らしているトゥーンタウンを舞台に、ミッキーやミニー、ドナルド、デイジー、グーフィーたち、ミッキーの仲間たちが繰り広げるワクワクドキドキの愉快なお話を13話集めて収録した絵本作品集です。1作品の長さは8ページが基本です。コメディあり、ほろりとくる話、ほのぼのとした話ありのバラエティに富んだ1冊です。読み聞かせにも、一人読みにも最適で、親子、きょうだい、お友達と一緒に読める絵本です。
ミッキーたちが暮らしているトゥーンタウンを舞台に、ミッキーやミニー、ドナルド、デイジー、グーフィーたち、ミッキーの仲間たちが繰り広げるワクワクドキドキの愉快なお話を10話＋3話集めて収録した絵本作品集です。
1作品の長さは8ページが基本です。コメディあり、ほろりとくる話あり、ほのぼのとした話ありのバラエティに富んだ1冊です。お子さんたちの好きな親しみやすい絵で、ミッキーたちが身近な友達のように感じられます。
毎日1作ずつ、あるいは好きなお話をどこからでも、何度でも読んでいけます。読み聞かせにも、一人読みにも最適で、親子、きょうだい、お友達と一緒に読んで、愉快で楽しい1冊になります。
| 作者 | 講談社/田中 伸輔/さかもと まりこ/平井 紀生/老田 勝/横山 よしみ |
|---|---|
| 価格 | 1595円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2018年09月16日 |
みなさま、今回はおすすめの書籍を紹介させていただきました。お肉好きな方には、肉料理専門の料理本をご紹介しました。その中には、「肉まみれの夜ふかし飯」や「肉の本 今夜は、お肉を食べよう。」といった名作もあります。お肉の美味しさを存分に楽しめる一冊です。
そして、ディズニーが大好きな方には、ディズニー絵本をご紹介しました。その中には、「6にんのディズニープリンセスのおはなし」や、「ミッキーのまほうつかいのでし」といった人気作があります。ディズニーの魔法に包まれるようなストーリーが詰まっています。
さらに、神様が出てくる面白い漫画もご紹介しました。その中には、笑いが止まらなくなるような作品が揃っています。神様の登場する不思議な世界に引き込まれること間違いなしです。
本日ご紹介した作品は、それぞれジャンルが異なりますが、どれも魅力的な作品ばかりです。ぜひ皆さんも手に取ってみてください。心を豊かにしてくれる素敵な時間が待っています。さあ、本の世界へ出発しましょう！
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。
