建築法規解説とかわいいフルーツタルトレシピ、祇園のお寺を紹介する本を紹介

建築法規やタルトのレシピ本、祇園の拝み屋さんなど、さまざまなテーマの本をご紹介します。わかりやすい建築法規からかわいいタルトの作り方まで、興味深い本が揃っていますよ。
『用途と規模で逆引き!住宅設計のための建築法規 : 一戸建て 長屋 共同住宅 寄宿舎』
| 作者 | そぞろ |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 学芸出版社 |
| 発売日 | 2022年09月 |
『小さなサクサクタルト 専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくりのコツ』
お取り寄せとしても人気のタルト専門店による、初のレシピ本。
タルト生地を直径63mm・厚さ2mmに焼き上げるコツや、サクサクに仕上げるためのポイント、おいしいアーモンドクリームやカスタードクリームの作り方など、おうちで本格的なタルトを作るためのパティシエのノウハウを公開。
季節の果物を焼き込んだフルーツタルトやムースなどを流し込んだレアタルト、お惣菜タルトまで、全42品のバリエーションも楽しめます。
■目次
はじめに
主に使用している材料
主に使用している道具
キュームタルトの特徴 おいしいタルトができるまで
PART1 タルトの基本
タルト生地(パートシュクレ)を作る
生地を型に詰める(フォンサージュ)
作るタルトによって作業が変わる! 3つのサクサクのコツ
2種類の基本のクリームの作り方
サクサクの焼き加減は色で確認
PART2 季節を楽しむ焼き込みタルト
さくら
苺のプチタルト
苺と生チョコレートタルト
フランボワーズ
チェリー&ココナッツ
ブルーベリー
マンゴーココナッツ
オレンジチョコナッツ
オレンジ&ピスタチオ
アメリカンチェリー
アメリカンチェリーの焼きタルト
ルビーグレープフルーツとピスタチオ
アプリコット
すもも
桃とアールグレイ
無花果
プラムと無花果
洋梨
マロン
アップルティー
黒ごま
金時芋
シュトーレン
日本酒
PART3 デザートにも! 冷やして作るレアタルト
苺とさくらムース
木苺とチョコレート
ブルーベリーチーズ
桃
ライムとホワイトチョコレート
抹茶とゆず
ミルクティー
はちみつシトラス
レモン
PART4 一年中食べたいタルト
ラムレーズン
濃抹茶
ティラミス
ナッツチョコレート
焼きバナナチョコレートとヘーゼルナッツ
キャラメル
ベイクドチーズケーキ
PART5 テーブルの主役にも! 華やかな惣菜タルト
惣菜タルトの基本
鶏胸肉と梅
ラタトゥイユ
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| 作者 | キュームタルト |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2021年12月03日 |
『わが家は祇園の拝み屋さん 3』
京都・祇園の和雑貨店「さくら庵」でバイトをする小春の周りでは、今日も不思議な事が起こっている。澪人の姉・杏奈がさくら庵で購入した「飾りてぬぐい」。そこには月とうさぎが描かれていたのだが、今はうさぎが綺麗に消えてしまっていた。消えたうさぎの行方は、杏奈の気持ちが関係しているようでーー。大人気ほっこりライトミステリ、コミカライズ第三巻!
| 作者 | 蒼崎 律/望月 麻衣/友風子 |
|---|---|
| 価格 | 715円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2020年04月01日 |
建築法規の本やフルーツタルトのレシピ本、そして祇園の拝み屋さんのシリーズ、興味深い本を紹介しました。どれも魅力的で、一度手に取ってみる価値があります。建築法規について知識を深めたい人やスイーツ作りが好きな人、または神秘的な祇園の世界に触れたい人におすすめです。新たな知識や感動を本から得ることができる、充実した時間になること間違いなしです。是非、書店で見つけてみてください。
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