母親が身体を売ることで生きながらえてきた・アリア。

しかし母親が伯爵と結婚することになり、夢にまで見た貴族の一員となり、人生が180度変化する。

そんな中、妹である・ミエールの策略で母が殺され、アリア自身も死の一歩手前に…。

その刹那、謎の砂時計が発動し、アリアは過去へと飛んだ。

そしてアリアは決意する。ミエールを超える悪女になって生き抜くことをーー。

汚れをきれいに落として、いやなニオイともさようなら。これであなたも洗濯上手！

毎日やっているからと気に留めない人も多いが、実は洋服のタグに記された洗濯表示には、洗い方はもちろん、漂白・乾燥・アイロンなど、その衣類のケアに関する情報がぎっしり詰まっている。間違った洗い方をして、知らずと繊維を傷めてしまっていることも。表示を正しく理解して扱えば、お気に入りの洋服を長く着られるようになること間違いなし！

洗濯アドバイザーとしてさまざまなメディアで正しい知識やテクニックを伝えている講師が、2016年に一新された記号の読み方をしっかり解説。洗剤選び、洗濯機の使いこなし、おしゃれ着の手洗い、そして白いものをより白く洗い上げる洗濯術など、ホームクリーニングのコツを楽しく伝授する。

★★★三國流！家庭で作る本格フレンチを伝授！！★★★

フレンチの巨匠である三國シェフが、ご家庭でできるフレンチの定番レシピの作り方を指南します。アミューズ、前菜、肉や魚のメイン料理、デザートなど全48品を収録。

スーパーで手に入る食材や家にある調理器具で、お店のような本格的な味わいに仕上げるコツを伝授します。

★★豊富なプロセス写真でわかりやすい！シェフ直伝のアドバイスつき！★★

作り方は、すべてプロセス写真を掲載し丁寧に説明しました。特に気をつけたい工程では、ご家庭で作りやすい工夫や、その工程を行う理由も解説しています。また、ムニエルやポテといった各レシピに用いられるフレンチならではの調理技法についても触れ、やさしく解説しています。調理する前に読むことで理解が深まるでしょう。

★★美しい盛り付けやアレンジのアイデアも満載！★★

さらに、ワンランクアップした仕上がりにするための盛り付けのアドバイスや、

アレンジの方法などもアドバイス！また、フランス料理の料理名の由来や発祥、用語の解説などの知っていると楽しい豆知識も紹介しています。

【目次】

三國シェフの料理の基本

第1章　アミューズのレシピ

第2章　前菜のレシピ

第3章　オーブン料理のレシピ

第4章　魚料理のレシピ

第5章　肉料理のレシピ

第6章　デザートのレシピ