チュソク（秋夕）は、旧暦の８月１５日、だいたい９月の中旬の収穫のはじまる時期にあります。正月とならぶ韓国の大きな行事で、３日間休みとなります。チュソクの前日の夕方には、お月さまをみながら新米でソンピョン（松餅）をつくり、チュソクの当日には秋の収穫のよろこびを先祖に感謝してから町じゅうでお祭りがはじまります。都市に住んでいる多くの人が故郷に帰るので、この絵本をみると高速道路がとても混んだり、まるで日本のお盆とそっくりと思うのではないでしょうか？日本のみなさんが本書を開いてみることで、韓国の風習や文化をより身近に感じるのではないかと思います。

買ってきたお惣菜、こんなことありませんか？中途半端な量が残っちゃった、多く買いすぎちゃった、そのまま食卓に出すのはちょっと…、節面のためにもボリュームアップさせたい。そんなお悩みを一気に解決。市販のお惣菜を、家庭の味に大変身させるリメイク術、お教えします。

発売直後からAmazonランキング1位！

（「酒肴・おつまみ」部門）

テレビで、ネットで、話題沸騰！

「悪魔的においしい」とハマる人が続出する

「悪魔のおにぎり」の公式レシピです。

「悪魔のおにぎり」の生みの親は、

第57次南極地域観測隊・調理隊員の渡貫淳子さん。

話題になった「悪魔のおにぎり」に加えて、

「悪魔のアレンジおにぎり」や、さっと作れて美味しい

南極流「缶づめ料理」などを多数ご紹介します！

＊

まずは、

●元祖「悪魔のおにぎり」とそのアレンジ版

の徹底紹介です。

　・「悪魔的なおいしさ」を徹底的に引き出すコツ

　・「悪魔のおにぎりアレンジ版」6種

　・悪魔の卵かけごはん

など、ここでしか読めない内容盛りだくさんです。

そのあとには、

●魔法のリメイク料理

●南極流缶詰料理

が続きます。

リメイク料理とは、「残り物」をうまく使う料理。

たとえば、残ってしまったミートソースが、

次のように「まったく別の新しい味」に生まれ変わります。

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★スパゲティのミートソースが……　

　→　ミートコロッケ

　→　焼きオムライス

　→　ラザニア風クロックムッシュ

　→　ピリ辛中華麺

　→　ポテトグラタン

に大変身！

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「悪魔のおにぎり」もそれ以外の料理も、

どれも少ない材料で手早くできるものばかり。

時間のない朝のバタバタの中、

仕事がえりのクタクタの中でも

ちゃちゃっと美味しい一品が完成します。

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（レシピの一部をご紹介）

★悪魔のアレンジおにぎり　より

焼肉たくあんおにぎり　

焼ジャケじゃがおにぎり　

チーズ豆らっきょおにぎり　

スパムひじき煮おにぎり　

カレーゴボウおにぎり　

塩サバアスパラおにぎり　

★南極風缶詰レシピ　より　

ツナ白菜のさっぱり醤油味　

鯖味噌の豆板醤和え　

鯖味噌の卵とじ　

サンマの蒲焼の炊き込みご飯　

サンマ蒲焼ラーメン　

鯖と長芋のシャキシャキ和え　

そうめんの鯖缶含め煮　

豚ロースとトマトの生姜焼き　

トマトラーメンの白ネギのせ　

旨味ぎっしりコンビーフカレー　

もも缶のラッシー　

スイートコーンの塩こぶ蒸しパン　

ゆかりコールスロー　

焼き鳥缶の炊き込みごはん　

ほたての緑スープ　

こんがりパインのミニケーキ　

パイナップルチーズパイ　

ほか多数！！