1) 人気のエッセイストが贈る酒井順子のエッセイ本10選！ 2) 幼馴染ラブストーリーのおすすめ漫画10選！「ご近所物語」や「ハチミツにはつこい」をご紹介 3) エスニック料理本のおすすめ10選！「できるだけうちにある調味料で作る！」や「エスニックつくりおき」をご紹介
幼馴染の恋愛模様やエスニック料理の魅力についておすすめの本を紹介します。人気のエッセイから少女漫画まで、幅広いジャンルを取り上げました。紹介する作品は、現実の恋愛や料理のアイデアに触発されること間違いなしです。エンタメの世界に浸りながら、新しい発見を楽しんでください！
『裏が、幸せ。』
「裏日本」の魅力満載、酒井版『陰翳礼讚』
常に時代を先取りする話題作を刊行してきた酒井順子氏が、”控え目だけれども鋭い光を放つ”日本海側の魅力を存分に伝えるエッセイ。
経済発展=幸福と、太平洋側を「表」として走ってきた日本ですが、とくに東日本大震災以降、その構図はくずれつつあります。経済至上主義によって、私たちは、日本人にとって大切なものをたくさん失ってきたのではないかということに、多くの人が気づき始めています。
そして、その開発の手を逃れて、ひっそりとマイペースで生きてきた日本海側=「裏」には、裏だからこその日本の大切なもの=「幸せ」が、たくさん詰まっていることに、日本中を何度も旅してきた著者は魅了されました。
都道府県別幸福度ランキングでは、トップ3は福井、富山、石川の北陸三県。富山にある世界一のスタバ、日本海が必須の演歌、美人が多い秘密、谷崎潤一郎、水上勉、泉鏡花、川端康成が描いた「裏」、顔を隠す盆踊り、金箔のほとんどを生産する金沢…などなど 「裏日本」の宝ものが次々と紹介されます。「裏の幸せ」を求めて旅に出たくなるエッセイです。解説は福井県出身の宮下奈都。
| 作者 | 酒井 順子 |
|---|---|
| 価格 | 660円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2018年01月04日 |
『ハチミツにはつこい（1）』
「なみだうさぎ」水瀬藍最新作！！
「スキ」って気持ちには色々あるらしい
友達へのスキ
家族へのスキ
恋人へのスキ
じゃあ
友達以上で恋人未満
家族みたいだけど家族じゃない
幼なじみのスキって
どんなスキなんだろう？
160万部突破！「なみだうさぎ」水瀬藍の最新作は
心あったまってちょっぴり切ない幼なじみラブストーリー！
| 作者 | 水瀬 藍 |
|---|---|
| 価格 | 440円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2012年11月26日 |
『僕の初恋をキミに捧ぐ（1）』
僕は幸せだった 繭が好きで好きで 毎日毎日どんどん好きになってく だって知らなかったんだ… 好きになっちゃいけないって 好きになっても無駄だって… 8歳の夏 僕は最低な約束をした。
| 作者 | 青木 琴美 |
|---|---|
| 価格 | 429円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2005年12月20日 |
『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』
おうちで手軽に作れる、エスニックつまみとごはんの最強レシピ本。
まいにちのごはん作り。しょうが焼きもから揚げもポテトサラダも大好きだけれど、ずーっと「自分の味」で飽きちゃった！ そろそろお店のエスニック料理が食べたいよー！
そんな気持ちに応えるレシピ本が誕生しました!!
「でもエスニック料理って、特別な調味料がないと作れないでしょ？」いいえ、この本なら大丈夫です！ ナンプラー、スイートチリソース、オイスターソース、コチュジャン、バジル…そんなスーパーでも手に入る調味料とハーブを使って、なじみのある材料でちゃちゃっと手軽に作れる、エスニックつまみとごはんが大集合。台湾、タイ、ベトナム、韓国、インドネシア、フィリピン…各国の人気の料理が、うちで気軽に楽しめるようになります。
ガパオライス、ナシゴレン、パッタイ、フォー、カオマンガイ、グリーンカレー、ヤムウンセン、生春巻き、ルーローハン、キンパやチヂミ、台湾風豆乳スープまで！ 本を開くだけでまるで旅するように楽しめる、エスニックなつまみとごはんがぎっしり詰まった1冊です。
part1 すぐでき！つまみ
part2 野菜たっぷり！つまみ
part3 肉と魚のボリューム！つまみ
part4 きのこ・豆腐、乾物のヘルシー！つまみ
part5 スープのほっこり！つまみ
part6 シメ！のごはんと麺もの
コラム：(1)台湾屋台グルメ／(2)タイ屋台グルメ／(3)韓国屋台グルメ
| 作者 | エダジュン |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2021年06月18日 |
『エスニックつくりおき』
| 作者 | エダジュン,1984- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | パルコエンタテインメント事業部 |
| 発売日 | 2017年03月 |
『エスニック料理。屋台飯もスパイスカレーも』
ガパオライスも魯肉飯も。本格食材が手に入りやすくなった今だからこそ作りたい、エスニックの王道料理を集めたベスト盤的一冊。
現地の味を再現するため、少々手に入りにくい食材や手がかかる工程も、できる限りそのまま紹介。
日々の食卓のアクセントや楽しみに。
◇ この本で紹介するエスニック料理の特徴
【CHAPTER1】 いつだって食べたい！人気の屋台飯
チャー・ジョー： 揚げ春巻き （ベトナム）
フォー・ガー： 鶏肉のフォー （ベトナム）
バイン・ミー： ベトナム式サンドイッチ （ベトナム）
鹹豆漿： 豆乳スープ （台湾）
バイン・セオ： ベトナム式お好み焼き （ベトナム）
ガイ・ヤーン： グリルチキン （タイ） ほか
【CHAPTER2】 ごはんとビールが止まらない！食堂のおかずと小菜
プー・パット・ポンカリー： カニのカレー卵炒め （タイ）
肉骨茶： 骨付き豚肉の薬膳スープ （マレーシア / シンガポール）
鶏手羽先と卵の八角煮： カイ・パロー （タイ）
牛肉のハーブ包み焼き： ポー・ラロット （ベトナム）
ヤム・ウンセン： 春雨サラダ （タイ）
ガイ・サテ： 鶏の串焼き （タイ）
シーク・カバブ： ラム肉の串焼き （インド） ほか
【CHAPTER3】 おいしく小腹を満たしてくれる！麺とご飯もの
ラクサ： ココナッツミルクカレー麺 （シンガポール / マレーシア）
肉だんご入り汁そば： クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ （タイ）
パッタイ： タイ式焼きそば （タイ）
ブン・ティット・ヌン： 焼肉のせ和え麺 （ベトナム）
ミー・ゴレン： マレー式焼きそば （インドネシア / マレーシア）
カオ・ヤム： ハーブ混ぜご飯 （タイ） ほか
【CHAPTER4】 スパイスでつながる！アジアンカレー
ダルカレー： 豆カレー （インド）
キーマカレー： ひき肉カレー （インド）
豚肉といんげんのレッドカレー： ゲーン・ペット・ムゥ （タイ）
マッサマンカレー： ゲーン・マッサマン・ヌア （タイ）
ミルス・マール： 魚のカレー （スリランカ）
カリー・ガー： 鶏とさつまいものカレー （ベトナム）
【CHAPTER5】 体も心もほっこり！スープと鍋料理
トム・ヤム・クン・ナムサイ： トムヤムクン （タイ）
カイン・チュア： 魚のサワースープ （ベトナム）
酸辣湯： 酸っぱ辛いスープ （台湾）
トム・カー・ガイ： 鶏肉のココナッツミルクスープ （タイ）
タイスキ： タイ式寄せ鍋 （タイ）
酸菜白肉鍋： 発酵白菜鍋 （台湾） ほか
＜Column＞
● 料理に添えるたれ、薬味、調味料
● アジアの麺と米
● 基本のスープストック
＜この本で使った食材＞
● ハーブ・香味野菜
● スパイス
● 調味料
● 特殊食材
| 作者 | アベ クミコ |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 成美堂出版 |
| 発売日 | 2022年05月30日 |
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！このような素敵な作品を紹介させていただいて、とても光栄です。幼馴染の恋愛模様やエスニック料理の魅力について、たくさんのおすすめ作品をご紹介させていただきました。
幼馴染の恋愛模様には、何とも言えない甘さと切なさがありますよね。彼らの純粋な恋心に胸がキュンとなることでしょう。ふとした瞬間に、この物語の中に自分を重ねてしまいたくなるはずです。
また、エスニック料理はその多様性と独特なスパイス使いが魅力です。調味料を使いこなし、自宅で簡単にエスニックな料理を楽しむことができます。味わい深く、新たな出会いが待っていることでしょう。ぜひ一度、挑戦してみてください！
以上、おすすめの作品をご紹介させていただきました。皆さまにとって、心地よいひとときを過ごしていただけることを願っています。本書を手に取った時から、新たな発見や感動が詰まった物語との出会いが待っています。是非、お楽しみください。
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