おすすめベーグル料理本・梨木香歩小説・サーフィン上達本
家庭で楽しめるベーグル料理や心温まる小説、サーフィンの上達に役立つ本など、おすすめの書籍を厳選してご紹介します!
『まいにち、ベーグル! 大人気店に教わる、絶賛ベーグルレシピ100』
ベーグルマニアが絶賛する超有名店5軒を取材。お店で大人気のベーグルを中心に、100のレシピを一挙にご紹介しています。
作者 | @bagel |
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価格 | 1650円 + 税 |
発売元 | 河出書房新社 |
発売日 | 2009年10月 |
『ベーグルレシピハンドブック プロに学ぶ基本製法とバリエーション』
ベーグル専門店などの9店のベーグルレシピをまとめました。人気店、注目店などのレシピを150以上収録。基本製法はプロセス写真付きでバリエーション的なものは追加具材を掲載。
作者 | 誠文堂新光社 |
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価格 | 2640円 + 税 |
発売元 | 誠文堂新光社 |
発売日 | 2011年03月 |
『テコナベーグルワークスのまいにち食べたいベーグルの本 少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの3食感が作れる55レシピ』
ふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの食感違いのベーグルが特徴のベーグル専門店テコナベーグルワークス。
本書では、よりお店の味に近く、そして家でも作りやすいように、全てイーストを使ったレシピです。
お店で人気のベーグルはもちろん、ディップやサンドも紹介。
基本の作り方は全てプロセス写真で分かりやく紹介してるので、ベーグル作りが初心者にもおすすめです。
Part1/ふかふかベーグル
ふかふかプレーン
くるみ
くるみバナナクリーム
チョコチョコ
コーヒーモカ
みるくいちご
アールグレー密りんご
アールグレーキャラメルレーズン
自家製漬け込みフルーツ
黒糖カレンツ
あずきかぼちゃ大納言
くるくるウインナー
バジルサーモントマト
ほうれん草ドライトマト
キャロットレモン
Part2/もちもちベーグル
もちもちプレーン
キャラメルバナナ
クランベリー
ココナッツショコラ
マカダミアナッツコーヒーチョコ
ドライマンゴークリームチーズ
いちごグリーンレーズン
シナモン密りんご
抹茶アプリコットみるく
黒ごまさつまいも
ソーセージ粒マスタード
イタリアン
ペパロニチーズ
白ごまベーコン
Part3/むぎゅむぎゅベーグル
むぎゅむぎゅプレーン
オレンジショコラ
レモンピールクリームチーズ
シナモンシュガー
黒豆きな粉
黒ごまあんくるみ
みそあんくるみ
抹茶大納言クリーム
しょうがアップル
ママレードクリームチーズ
ドライカレー
肉みぞねぎ
白ごまツナ
青のりチーズ
●ベーグルサンド
ベーコンエッグマッシュポテト
鶏のタイ風サンド
アボカドとサーモンのサンド
あん塩バター
クランベリーパインクリーム
くるみチョコクリーム
●ディップ
ペッパーサラミ
エッグピクルス
ドライトマトクリーム
メイプルミルククリームチーズ
モンブランクリーム
ラムレーズンクリーム
はじめに
本書で作れるベーグルの特徴
具材の入れ方
トッピングのクッキー生地の作り方
テコナベーグルワークスのお話
基本の材料
基本の道具
作者 | テコナベーグルワークス |
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価格 | 1628円 + 税 |
発売元 | マイナビ出版 |
発売日 | 2016年07月27日 |
『最強のテクニックが身につく!サーフィン上達のポイント55 (コツがわかる本)』
作者 | 小室正則 |
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価格 | 1485円 + 税 |
発売元 | メイツ出版 |
発売日 | 2014年10月17日 |
今回は、家庭で手軽に作れるベーグル料理本から、叙情性豊かな物語を紡ぐ梨木香歩さんの小説、サーフィン上達に役立つ実用書まで、幅広いジャンルのおすすめ書籍を10選ご紹介しました。どの本もそれぞれの魅力が詰まっており、きっとあなたの日常に新しい発見や楽しみをもたらしてくれることでしょう。ぜひ、興味のあるテーマから手に取ってみてください。素敵な読書ライフをお楽しみください。
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