2018年に料理レシピ本大賞で、料理部門の特別選考委員賞を受賞した旅するシェフ・本山尚義さんの初のおつまみ本ができました。

日本でフレンチを学んだあと、世界中を旅しながら現地の人に料理を教えてもらってきた本山さん。帰国してからも、日本にいる外国人や大使館の方から料理を学び、世界の料理を日本で紹介しています。

本書では、ヨーロッパ、アメリカ、オセアニア、アフリカ、アジアと、エリア毎に分け、世界各地の地域色豊かなおつまみレシピを100以上も紹介。各エリアのおつまみに合うカクテルやビアカクテルも30レシピを掲載しています。

本書の特長は

・時間がかからずできる“すぐでき”レシピや、材料を切って入れて煮込むだけという手間がかからないレシピなどを厳選。

・スーパーなど近くにあるお店で揃う材料を使い、自宅で再現できる簡単レシピ。手に入れにくい材料は、代用できるものを提案しています。

・調理や味付けのポイントなど、ひとことアドバイスも！

例えば、こんな料理が

・世界のお手軽カナッペ＆ディップ4種（アメリカ、スペイン、ルーマニア、イギリス）

・黄みがとろ〜り　アフリカン大ギョウザ（チュニジア）

・ライム＆パクチーで爽やかな風味　セビーチェ（ペルー）

・話題の伸び〜るチーズマッシュポテト　アリゴ（フランス）

・つぶつぶ食感が楽しい　クスクスのサラダ（フランス）

・なすと濃厚ソースが絶品　ムサカ（ギリシャ）

・優しい甘みがしみる　キャベッジ＆ベーコン（南アフリカ）

・苦味と香りがくせになる　大根の漬け物（ネパール）

・みんな大好き世界のコロッケ

・シメにどうぞ！　世界の麺類やご飯もの

自宅でスポーツ観戦をしながら対戦国の料理を食べたり、海外旅行気分で友だちとうち飲みをしたり。本書があれば、ふだんの生活がさらに豊かに楽しめます！

横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを１８５品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。

若い女性が殺害された不可解な事件。警視庁に届いた一通の密告状。

犯人は、コルテシア東京のカウントダウンパーティに姿を現す!? あのホテルウーマンと刑事のコンビ、再びーー。

これほど深い愛情に、これまで出会ったことがなかった。いやそもそも、この世に存在することさえ知らなかった。運命の数式。命がけの純愛が生んだ犯罪。

魔王軍を解雇された元四天王屍蠍のカプソディアは、

修業中の冒険者・カプアと身元を偽り、

ケモ耳勇者のパフィミア、ちびっこ聖女のシャロンと共に、

人類圏でなんだかんだ楽しくやっています。

強力なモンスターを奴が即死魔法であっさり討伐する一方、

パフィミアに勇者としての試練の時が訪れます。

そんな中、奴を欠いた魔王軍に不穏な動きがーー。

押し寄せる魔物の軍勢を迎え撃つギルドの冒険者たち!!

ガチっぽくなってきましたが、奴に出番はあるのでしょうか？

魔王軍を解雇された元四天王屍蠍のカプソディアは、

冒険者・カプアと身元を偽り、人間の街で楽しくやっているのですが、

昔の部下に泣きつかれ、ブラック蘇生業務に身を投じます。

同じ頃、街には途方もない数の魔族の軍勢が迫っていましたーー。

勇者パフィミアを筆頭に、街の冒険者たちが奮戦するも、

強敵の出現により、聖女シャロンに最大の危機が迫ります。

駆けつけた満身創痍の奴が放つ、奇跡の一発とは!?

魔王に王女とヤバめの新キャラも登場し、物語は新たな展開へ!!

豪速球で遠ざかる理想のセカンドライフに、奴は追いつけるでしょうか？