体にいいものを食べたい、家族に食べてもらいたいと思いながら、忙しい毎日の中ではなかなか実践できないのが現実。そんなとき、野菜たっぷりスープなら、「簡単に作れて」「忙しいときにもサッと出せる」から、頑張らなくても続けられる健康習慣に。

そこで本書では、“野菜が主役のスープ”を、毎日食べても飽きないよう、幅広いレシピで掲載。ほっと落ち着く「和のおかずスープ」、ごちそう感のある「洋のおかずスープ」、家庭で手軽に作れる「中・韓のおかずスープ」のほか、副菜や主食にもなるスープまで。朝、昼、晩、どんなシーンでも「食べたい、作りたい」と思える一品が見つかります。

冷凍できるミネストローネの七変化アレンジ、スープに合わせたい食パンアレンジなど、日々の献立作りに役立つコラムも充実。

家族や自分の健康を支え、免疫力を上げてくれる“野菜たっぷりスープ”のレシピ集は、「今日は何を作ろう？」と思ったときに開いてほしい一冊です。

【1章】和のおかずスープ

鶏だんごと山菜の豆乳みそスープ／塩豚とキャベツのわさび風味スープ

／肉巻きなすの塩こうじスープ／ズッキーニとくずし豆腐の梅しらすスープ／さけとじゃがいものみそバタースープ／さば缶とかぶ、えのきの七味みそスープ／ほうれんそうと豚肉のポン酢味みぞれスープ／牛すき焼き風スープ　ほか

【2章】洋のおかずスープ

チキンクリームシチュー／えびとあさりのブイヤベース風／キャベツと豚バラミルフィーユ風スープ／コーンクリームパンスープ／たいのアクアパッツァ風スープ／豚肉とさつまいも、栗のガーリックスープ／かきとほうれんそうのチャウダーパセリとにんじん、チョリソーのスープ　ほか

【3章】中・韓のおかずスープ

豚ひき肉ともやしの担々麺風スープ／すり身だんごと大根の台湾風スープ／豚肉とゴーヤのキムチスープ　／キャベツとコーンのちゃんぽん風中華スープ／牛肉とトマトのスパイシースープ／あさりと豆腐のキムチチゲ風／手羽元とごぼうのサムゲタン風スープ／鶏つくねと白菜の春雨スープ　ほか

【4章】サッと作れる副菜スープ

そら豆とグリーンピースのチーズクリームスープ／キャベツと油揚げのおかかスープ／にら玉スープ／レタスとミニトマトのコンソメスープ／すいかとトマトのガスパチョ風／コーンとじゃがいものポタージュ風／シーフードミックスのタイカレー風スープ／ズッキーニと玉ねぎのチーズがけスープ／もやしと貝割れのたらこクリームスープ　ほか

【5章】スープ麺・スープご飯

マッシュルームとブロッコリーのクリームスープスパ／明太子入り豆乳スープうどん／あさりのにゅうめん風スープ／なすとトマトのスープカレーそば／豚肉と豆苗のキムチ豆乳スープご飯／牛肉ともやしのユッケジャン風スープご飯／さば缶とトマトの冷や汁風／さんま缶とクレソンの和風スープご飯

累計120万部を突破した人気漫画『リエゾンーこどものこころ診療所ー』各話で取り上げられている診療例のほか、著者の現場での経験から実例を交えながら、症例や発症の実際をやさしく解説する心療の入門ガイド。漫画監修を務める著者が、はじめて自分の子どもに不安を抱えたり、すでにさまざまな症状に悩んでいる親世代に向けて、時に優しく、時に厳しく語りかけます。

[主な内容(予定)]

第1章　凸凹のためのこころがまえ1

・凸凹の意味

・ASD、ADHD、SLD

・グレーゾーン

・自分から「障害者」にならない　ほか

第2章　凸凹の子育て

・子育てのコア〜思考の軸〜

・凸凹に気付くきっかけ

・アンガーマネジメント

・自分のセンサーを信じる

・凸凹の性教育　ほか

第3章　凸凹と学校・社会

・学校とのつきあい方

・不登校のこころがまえ

・中学・高校受験のこころがまえ　　ほか

第4章　凸凹のためのこころがまえ2

・大切なのは、ハウツーではなく子どもへのまなざし

・まずは行動から

・大切なのは親のコンディション　ほか

累計120万部突破！！（※紙＋電子含む）

発達障害を抱える児童精神科医の物語、TVドラマ化決定！！！

就職活動で「普通」を目指すがあまり自分自身を見失ってしまう大学生。親が「将来のために」と通わせた習い事で息苦しさを感じてしまう子ども。大切なものを犠牲にする前に、本人、周囲の大人が持つべき視点とは。児童精神科医は、患者が自分らしくいられる環境作りを提案する。第11巻は「就職活動」「習い事」の2編を収録。

「全国学校図書館協議会選定図書」になった児童精神科医の物語に『コウノドリ』の鈴ノ木ユウ氏共感！！

「子どもの成長は嬉しい。ただ時に、親は不満を感じたり、不安になったり、自信をなくしてしまうことだってある。僕はそんな時、ただ息子を抱きしめます。この世にはこんなにも暖かいものがあるんだよって、いつも教えてくれるから。『リエゾン』を読み終わった後、ただ子どもを抱きしめてみてください」

「かぞえるコーナー」と、「かんがえるコーナー」とで構成した新しい数の絵本。“かぞえる”ことだけにとどまらず、数学の基礎となる“考える力”を養います。