２０２３年ノーベル生理学・医学賞受賞者の伝記絵本！ハンガリーで生まれ育ったカタリンは、小さな細胞が集まって生き物の体ができていることを知ってびっくり。「科学者になりたい」と決心します。お母さんは言いました。「あなたがノーベル賞をもらうのを楽しみにしているわ」。　mRNAに注目してから40年間、カタリンはさまざまな困難にも負けずに研究を続け、ついにmRNAのワクチン利用に道をひらく方法を発見します。この大発見のおかげで、新型コロナウイルス感染症が世界で大流行したとき、すみやかにワクチンが作られ、多くの人びとを救ったのです。カタリンのmRNA研究への挑戦は今も続いています

スーパーでも、コンビニでも、1年中1個30〜50円で買えるありがたい玉ねぎ。玉ねぎは生で食べた途端に劇的に血液の構成が変化するという魔法の食材。血液サラサラ効果はよく知られており、高血圧を低下させる。また、悪玉コレステロール値軽減、ガン抑制にも力が期待できる。この1冊は、玉ねぎのうれしい栄養・効能をしっかりと解説し、おいしくとるための簡単レシピをたくさん紹介。毎日の食卓に玉ねぎをおいしく楽しく変化をつけて登場させ、たくさん摂ることができるレシピばかり。生でも炒めても煮ても焼いてもおいしい玉ねぎのうれしい効能とおいしい料理の数々。有効に栄養をとれるアイディアも、食べつくすヒントもいっぱい。