「健康な体=pH(ペーハー)7.0以上のアルカリ性!

虫歯からがん、感染症・ウイルスまで寄せ付けない病気知らずの最強の体のつくり方!!」

虫歯から、がん・糖尿病などの生活習慣病、コロナ・インフルエンザなどほとんどのウ イルス、

そして多くの感染症などに冒されやすい人は皆、pH(ペーハー)6.5以下の酸性体質であり、

逆にそれらあらゆる病気を寄せ付けず免疫力の高い人はpH7.0以上のアルカリ性体質だった!

長年、第一線の歯科医として治療の現場に臨んできた経験とあくなき研究心、

そして欧米の最新医学の積極的な導入の末に筆者がたどり着いた結論は、

人々の健康を左右するのは、その人が『アルカリ性体質』か『酸性体質』かの

差であるということ。しかもそのおもな要因は日々の食事にあり、

アルカリ性体質の人はアルカリ性の食品を、酸性体質の人は酸性の食品を多く摂っているゆえだという。

では一体、一口にアルカリ性の食品といっても何を指すのか?

本書では、ネット上にあふれる不正確な情報を正し、

筆者自らが精緻な調査・計測をした上で導き出した詳細なアルカリ性食品リストを大公開!

さらにそのほか、酸性体質をアルカリ性体質に改善するための生活術や注意点についても

わかりやすく解説した、「酸性体質」まみれの現代人必読の一冊!!

簡単な方法であなたも病気知らずになれる41の方法を紹介します。食材パワーで免疫力をアップ、副交感神経を優位にする食品、病気を防ぐ食習慣、体を温める運動で免疫力アップ…等、免疫力を上げて健康になれるコツが満載。免疫力セルフチェックテストつき。

お店みたいな米粉パンが1時間以内で完成！小麦粉で毎日パンを作り続けてきた著者が、5年の月日をかけてたどり着いた米粉パンのレシピです。米粉だからこそ発酵が短時間で済み、生地の扱いもラク。そして、ふわふわもちもち食感で、体にもやさしい。パン作り初心者さんや、パン作りに挫折したことのある方にも、ぜひ試していただきたいレシピです！豊富なプロセスカットで、成形もわかりやすく解説します。【こんなパンが作れます！】※内容は変更になる可能性があります。◎ノンオイル生地のパン基本の丸パン／パリうまソーセージ／明太子フランス＆ガーリックフランス／ゴロゴロチーズクッペ／１つの生地であんパン＆ハムマヨパン／カリもちっ！ 塩パン／チーズたっぷり平焼きくるみ／アーモンドチョコハード◎オイル生地のパンシンプルプチパン／プレーン& チーズベーグル／お椀で！ まん丸カンパーニュ／ごまm i n i 食パン／ピザパン／ふわもちコッペ／枝豆チーズパン／カリっともっちりベーコンエピ／じゃがマヨコーンパン／おつまみチーズカリパリ◎バター生地のパンふわふわ丸パン3 種／コーヒーうず巻きパン／毎朝食べたいバターロール／ふんわりシナモンロール／白いクリームパン／お花黒糖くるみパン／スティック抹茶メロンパン／揚げない！ まん丸ドーナツ／パンd e リング／ジャリっと！シュガーレーズンColumn◎サイリウムもなし！シンプルパンもちパリ天板ピザ／ふわふわフォカッチャ