イタリアはだんぜん北に注目！オリンピックを期に、世界の視線が集まるトリノ。歴史、バロック様式の華麗な街並、美食、チョッコラート、カッフェ、ワイン…トリノと南ピエモンテの全魅力を、取材を重ねた写真と最新情報＆軽妙なエッセイで紹介。

イタリアきってのワイン産地として名高いピエモンテには、スローフードの発祥地ブラ、白トリュフの産地として知られるアルバなど、トリノを中心に美しい町が点在している。-各町の魅力と歴史をあますところなく紹介。

得意なことを活かして英単語を覚えよう！

サッカー用語として使われている「カタカナ語」。

実は、たくさんの重要な英単語とつながっているんです！

おなじみのカタカナ語が英単語に大変身。

得意なこと・好きなことから覚えられる英単語。

　パス→surpass（〜に勝る）　trespass（侵入する）　passport（パスポート）

　アシスト→sonsist（〜からなる）　exist（存在する）　resist（抵抗する）

さらに、ウンチク満載で知識も増える！

さて、この英語の正確な意味が分かるかな?!

　コーション　シグナル　インジャリー　ドロー　サドンデス　アドバンテージ　インターセプト　ボレー（シュート）　サポーター　ハット・トリック

楽しく読んで、らくらく学べる英単語読本。

本書は、「洋風サラダ」「和風サラダ」「エスニックサラダ」「中華、韓国サラダ」

「野菜一品サラダとフルーツサラダ」の計5章立てのもと、

具だくさんで栄養満点のサラダレシピを紹介する一冊です。

炒める、煮る、蒸す、焼くなど、さまざまな調理法を用いて作るバリエーション豊富なサラダのほか、

生野菜をおいしく食べるドレッシング＆トッピングを含めた200レシピを紹介します。

「豚しゃぶとなすの明太おろしサラダ」「牛たたきと春菊のすだちサラダ」などのボリューム満点な肉サラダから、

「ぶりと水菜のハリハリサラダ」などのさっぱりとした魚介サラダといった、

食卓の中心になるサラダを多数掲載します。

また、「たたききゅうりとパクチーのさっぱり塩サラダ」や「砂肝と焼きねぎの柚子胡椒サラダ」など、

メインおつまみとして食べたいレシピも掲載。

管理栄養士の資格を持つ著者ならではの視点から、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素についても解説。

本書の前作である『主役スープ150』と同じ食材を使ったサラダなど、シリーズとしても楽しめます。

■目次

1章　洋風サラダ

2章　和風サラダ

3章　エスニックサラダ

4章　中華、韓国サラダ

5章　フルーツ＆野菜ひとつのサラダ

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1章　洋風サラダ

2章　和風サラダ

3章　エスニックサラダ

4章　中華、韓国サラダ

5章　フルーツ＆野菜ひとつのサラダ

抗酸化作用で脳と肉体の老化をストップ。腸内環境を改善し、免疫力をアップさせる。筋肉と骨を維持して、アクティブな体をつくる。血管を強くして、生活習慣病を寄せつけない。有効な野菜にこだわったサラダレシピ４０。

お家時間が増えるなか、いつもの食卓がぐっと華やかになるサラダレシピを大紹介。主役になる食べ応え満点のサラダに、家族も喜ぶこと間違いなし! さらにダイエットにもなる肉・魚・卵のおかずサラダに、フルーツたっぷりのサラダ、さらに365日使えるサラダレシピも提案します。別冊付録として手作りドレッシングの作り方つき、野菜不足が気になる人にもぴったりの一冊です。