パーティーを盛り上げる！華やかなパーティ料理本12選「HOME PARTY 料理と器と季節の演出」「アミューズでおもてなし」など人気作をご紹介
パーティーに欠かせないのは、華やかな料理とその盛り付けですよね！ちょっと手を加えるだけで、一気にパーティーがワンランク上の雰囲気に。そんなレシピをたくさん詰め込んだ料理本をご紹介します。いつものお家が一瞬でチャーミングなパーティースペースに変わっちゃいますよ。また、ゲストの好みに合わせたアミューズでおもてなしする方法も詳しく紹介。どれも簡単に作れるレシピばかりなので、料理が苦手な方でも大丈夫です。食材、器、季節に合わせた演出まで考え抜かれたパーティのスタイルに、きっと驚かれるはず。お楽しみに！
『HOME PARTY 料理と器と季節の演出』
わが家でパーティを楽しむ術を、実例を見せながら、お料理、器、盛りつけなど、ポイントごとに誌上レッスン。ホームパーティを成功させるための小さなアイディアやプロならではの気働きや工夫が満載です。人気ブランドの発表会やプレスパーティに18年にわたり、ケータリングをしている著者ならではの、喜ばれるパーティフードのレシピもご紹介します。
| 作者 | 江川晴子 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2016年06月04日 |
『アミューズでおもてなし 小さなお料理のかわいい盛りつけ』
ひと皿あるだけで喜ばれる！かんたんで美味しい１０５レシピ
| 作者 | 宮澤奈々 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 池田書店 |
| 発売日 | 2014年10月07日 |
『大皿料理でおもてなし上手 失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術』
ＮＨＫ「きょうの料理」「あさイチ」で人気の料理研究家がみんながＨａｐｐｙになれるおもてなしの極意を公開！たっぷり６人分そのまま作れるレシピ。
| 作者 | 多賀正子 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2014年07月29日 |
『おもてなし&持ち寄りフィンガーフード200 : パーティーや家呑みシーンで気の利く華やかなひと口サイズの料理』
| 作者 | 浜,裕子 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2019年05月 |
『箱詰めもてなしレシピ : 持ち寄り、差し入れ、おもてなし、お弁当、ピクニック、おせちまで詰めて楽しむ箱詰め料理67品』
| 作者 | いづい,さちこ |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2016年03月 |
『ツレヅレハナコのホムパにおいでよ！』
日常がちょっぴり楽しくなるホムパのすすめ
インスタなどで大人気のツレヅレハナコによる、
ホムパ（ホームパーティー）レシピがぎっしりつまった一冊です。
「平日でもサシ飲みでも、家に誰かを呼んでごはんを食べれば、
それはホムパ」というコンセプトのもと、
「取り寄せ鍋宴会」などビギナーでも失敗なく
盛り上がれるホムパの提案から、
しっかり作ってもてなしたい人向けのハナコ基本のホムパコースや
異国料理宴会など厳選レシピを紹介。
その一部はこちら
●お取り寄せの鍋宴会ーーできているものの力を借りれば誰でもできる！
●ポリパブパーティーーー麦飯の入った丼をもってセルフでナムル・焼き肉をのせていく。野菜たっぷりでヘルシーなのもうれしい！
●円盤餃子パーティーーー福島名物の円盤餃子。みんなで包んで、カリッじゅわっとした餃子をビールとともに！
●異国宴会ーートルコ、タイに台湾…異国料理で行った気になれる旅宴会で盛り上がる！
ホムパだけでなく、今日のごはんにも使えるのもうれしいです。
今日からホムパをはじめましょう！
【編集担当からのおすすめ情報】
私（担当編集）自身、ホムパはなかなかハードルが高いイメージでしたが、ハナコさんの提案するホムパはそのハードルを一気に下げてくれました。お取り寄せ鍋をたのんで、「おいしいお鍋セットたのんだから、うちで飲もうよ！」と誰かを誘えば、それだってホムパ！ しかも、日常がちょっと楽しくなると思いませんか？ この本はめくっていくだけでハナコさんのホムパに参加しているような疑似体験ができます。読み終わったら、次はあなたの番です。一緒にホムパを楽しみましょう！
| 作者 | ツレヅレ ハナコ |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2019年10月15日 |
『人気のおもてなし料理 ふだんの食材で気軽につくる』
| 作者 | 白水智子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 旭屋出版 |
| 発売日 | 2016年04月 |
『料理家のとっておきもてなし上手の人を呼べるレシピ』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2018年11月 |
『アミューズ&オードブル・レシピ = Amuse and Hors-d'œuvre TSUNOHAZU Cooking Book : 一流ホテルのシェフが教える美味しいスタイル』
| 作者 | 日本ヒルトン株式会社 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2015年11月 |
『切って並べて焼くだけ!天板1枚で、ごちそうオーブン料理 = CUT,PLACE AND JUST BAKE! ONE-TRAY OVEN RECIPES』
| 作者 | 上島,亜紀,1967- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 学研プラス |
| 発売日 | 2016年11月 |
『持ちよりパーティーをしよう = Let's plan a potluck party!』
| 作者 | 行正,り香,1966- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2014年04月 |
『かんたんでおいしい!魔法のクッキングBOOK 6 (わいわい食べよう!パーティー料理)』
| 作者 | 枝元,なほみ,1955- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ポプラ社 |
| 発売日 | 2014年04月 |
これらの素敵な料理本達にどれだけ魅了されましたか？新鮮な食材、色とりどりの器、季節感溢れる演出……心から楽しむためのノウハウが詰まった12冊をご紹介しました。独特の世界観が醸し出されるそれぞれの一冊で、料理初心者から熟練の料理人まで、きっと皆さんの心を掴んで離しません。
パーティ料理はその場の雰囲気を一変させる魔法のような存在です。ただの食事時間を、一緒に笑い、語り、時には感動する特別な時間へと切り替える、そんな力があります。私たちがご紹介したこれらの料理本たちは、その力を更に引き立てるためのヒントやアイデアが満載です。
一冊一冊を手に取り、ページをめくるたびに新しい発見があり、あなた自身の料理のレパートリーが広がっていきますよ。手軽に作れるアミューズから、本格的なディナーメニューまで、あなたのニーズに合わせて選んだ本を活用してみてください。
そして料理を作る過程自体にも楽しさがあるのを忘れないでください。気心の知れた友人たちと一緒にキッチンに立つことで、コミュニケーションが増え、パーティーは更に盛り上がること間違いなし！
これからの季節、心地よい風が吹くガーデンや、リビングでの家族や友人とのホームパーティー。そんな楽しい時間を更に特別なものにするために、一冊の料理本を是非お供にしてみてください。自分だけの、独自のパーティー料理で、自分だけのパーティーを創造しましょう。きっと、それはあなたの思い出に残る特別な一日になることでしょう。
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