プリンのレシピ本3選
数あるプリンのレシピ本の中から、特におすすめの3冊をご紹介します。
1冊目におすすめするのは、初心者さんでも納得の1冊です。プリン作りの基礎から、調理器具、材料の選び方まで丁寧に教えてくれます。ベーシックなプリンから、ちょっぴり変わったプリンまで幅広く楽しめる一冊です。
2冊目は、プロが教える本格レシピ本。お店で食べるような、プロの技が詰まったプリンを家庭で作れるのが魅力的です。こちらは、少し経験がある方におすすめです。
3冊目は、ダイエッター必見。ヘルシー素材を使った、カロリー控えめながらも満足感のあるプリンのレシピが満載です。味わい深いプリンで、ダイエットも楽しくなること間違いなしですよ。
幅広いジャンルのプリン作りを楽しめる3冊、ぜひ一度手にとってみてくださいね。
『ときめくプリンとプリンなお菓子』
プリニスト「も。けん」待望の第2弾プリン本が登場！
みんなが好きなベーシックプリンから外国のプリン、ブラジルプヂンで注目を集めたプリンケーキまで。
おうちプリンはこの1冊で完全マスター！
うるわしい見た目と唯一無二の個性を放つ“美しいプリン”をインスタグラムで発表し続ける、も。けんさんの最新レシピ集。
人気のチョコプリンの進化版「ラズベリーチョコプリン」や、容器の爪をプチッと折って取り出すところまで楽しい「プチッとプリン」、レンジで手軽に作れるレンチンプリンなどに加え、レイヤーを楽しむプリンケーキ、プリン風味のバスクチーズケーキやキャラメルプリンアイスなど、プリン好きにはたまらない尽くしなラインナップを詰め込みました。
無限に広がるプリンの可能性を、も。けんさんの自由なレシピで感じてください
◎1 ときめくプリン
カメルカスター/ミルキープリン/ラズベリーチョコプリン/アボカドプリン/レモンチーズプリン/みりんプリン/みりんプリン（白みそ）/プチッとプリン/プチッとプリン（抹茶）/ホットカスタードプリン/豆花布丁（トウファプリン）/クレームブリュレ/タラゴンとチーズのクレームブリュレ/とろけるプリンブリュレ/チェリーブロッサムプリン/ココナッツとクミンのプリン/レンジでチョコプディング/スティッキートフィープディング
◎2 プリンなお菓子
プリンなバスクチーズケーキ/フランパティシエール/フランパティシエール（黒ごま）/クロワッサンのパンプディング/バナナのクラフティ/キャラメルプリンアイス/ライスプディング/ライスプディング（桜）/ライスプディング（よもぎ）/プリンもち/プリン白玉/カラメルプリンパイ
◎Special pudding レイヤーを楽しむプリンケーキ
ミルキープリンカステラ/チョコプリンケーキ/アボカドプリンケーキ/レモンチーズプリンケーキ
◎Column
プチッとプリンをもっと楽しむ！/スティッキートフィープディングのおいしい食べ方
◎巻頭・巻末情報
材料について/道具について/型について/おいしいプリン作りのQ&A/プリン小話
| 作者 | も。けん |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 山と溪谷社 |
| 発売日 | 2024年01月16日 |
『【バーゲン本】プリン屋さんのプリンレシピ』
家庭でおいしく作るためのコツをプ人気プリン専門店の「ケミユ」が伝授。定番のカスタードプリンのほか、フルーツや野菜を使ったプリンなど、バリエーション豊かに約50レシピを紹介。
| 作者 | 自由が丘のプリン専門店ケミユ |
|---|---|
| 価格 | 523円 + 税 |
| 発売元 | グラフグループパブリッシング |
| 発売日 |
『魔法のスイーツ 里イモプリンのレシピ (TONE麦芽粥の会 文庫)』
| 作者 | 利根川 義雄 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | |
| 発売日 | 2021年10月13日 |
以上、プリン愛好家の心をくすぐるとっておきのレシピ本3選を紹介させていただきました。各作品はそれぞれ独自の視点からプリンを捉えており、私たちに新たな料理の楽しみ方を提供してくれます。
一人一人の作者が惜しげもなく想像力と情熱を織り込んだレシピは、ただ単に美味しいプリンを作る手引きだけではなく、料理そのものが持つ可能性や魅力、そして食という行為が人間の生活に与える影響を改めて想像させてくれるでしょう。この手に取るたびに新しい発見や驚きがある、そんな魅力的な作品ばかりです。
それぞれの本は、経験豊富な料理人から初心者まで、あらゆるレベルの人々に開かれており、味わい深いプリンを作る喜びを教えてくれます。プリン一つとっても、素材の選び方、配合、焼き方など、その過程一つ一つが楽しく、そして深いものです。
食材を準備するところから始まり、最後に完成品を味わうまでの一連の流れは、まるで物語のようなドラマチックさを持っています。そして、その物語の主人公はあなた自身です。これらのレシピ本はその物語を作り上げる最高の道具の一つとなりえるでしょう。
これからもお料理を楽しむ皆さまのために、さまざまなジャンル、独自の世界観を持つ作品を紹介していきたいと思います。どの本も、その頁を捲るたびに、新たな料理の世界が広がります。あなた自身の手で、ここで紹介したレシピ本の中に書かれているプリンを作ってみてはいかがでしょうか。きっと未知の感動と出会いがあなたを待っているはずです。
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