ベトナム料理のレシピ本4選
![ベトナム料理のレシピ本4選の表紙](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1037/9784388061037.jpg?_ex=500x500)
ベトナム料理は色鮮やかでヘルシー、しかも非常に美味しいですよね。そんなベトナム料理を自宅で作りたいあなたに、4つのおすすめレシピ本を紹介します。1冊目は本場の味を再現するためのベーシックなレシピが満載。2冊目は現地の屋台で食べる定番メニューを紹介。3冊目は美食家が選び抜いたベトナム料理の逸品を取り上げています。最後の1冊は、短時間で作れるシンプルなレシピがズラリ。これらの本さえあれば、ベトナム料理を存分に楽しむ事が出来ますよ!
『はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザート』
![はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザートの表紙](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1037/9784388061037.jpg?_ex=325x325)
作者 | 足立由美子/伊藤忍 |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | 柴田書店 |
発売日 | 2011年01月 |
『ベトナム料理は生春巻きだけじゃない : ベーシックからマニアックまで おいしいレシピ88』
![ベトナム料理は生春巻きだけじゃない : ベーシックからマニアックまで おいしいレシピ88の表紙](https://m.media-amazon.com/images/I/618PrwPSW0L._SL500_.jpg)
作者 | 足立,由美子 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 柴田書店 |
発売日 | 2018年09月 |
『ヨヨナムのベトナム料理』
![ヨヨナムのベトナム料理の表紙](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3818/9784579213818.jpg?_ex=325x325)
作者 | 植松 良枝 |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | 文化学園 文化出版局 |
発売日 | 2020年10月09日 |
『大人気べトナム料理店オーナー直伝 「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート』
![大人気べトナム料理店オーナー直伝 「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノートの表紙](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8974/9784065308974_1_4.jpg?_ex=325x325)
誰にも教えたくなかった!大人気店のレシピがこの一冊に!!東京(大久保・吉祥寺)、沖縄(北谷)の大人気ベトナム料理店「ベトナムちゃん」の美味しさをお届け。ベトナムに暮らし、ベトナム料理を食べ尽くし、ベトナム人シェフによるベトナム料理店は大盛況、その美味しさの秘密を初公開!!
作者 | 金子 真已 |
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価格 | 1760円 + 税 |
発売元 | 東京ニュース通信社 |
発売日 | 2023年03月27日 |
それぞれの本は、ベトナム料理の奥深さと魅力を余すことなく伝えてくれますね。独特な香りと美味しさに引き込まれると思いますよ。爽やかでスパイシーなフォーや、ふんわりと香ばしいバインミー、そしてまろやかなココナッツミルクのフレーバーに包まれたカレーなど、ベトナム料理はシンプルな食材でありながら深みのある風味を引き立てます。ベトナム料理を作る醍醐味は、その一皿一皿に具現化されるベトナムの文化や人々の暮らしに触れることができるところにあると私は思います。
食材や調理法の説明だけでなく、それぞれの料理の起源やその地方の人々のエピソードも紹介されているので、レシピを試しながらベトナムを旅するような気分になれます。また、初心者でも簡単に作れるレシピから本格的なものまで幅広く揃っているので、調理のスキルや経験に関係なく、ベトナム料理の楽しさを感じることができます。
きっとこれらの本を読めば、ベトナム料理に対する理解と興味が深まり、自宅で作る楽しさ、そしてそれを家族や友人と共有する喜びを実感できるでしょう。それぞれの本は、あなたの料理のパートナーとなってくれますよ。だからこそ、わたしは今回これらの本をおすすめしたのです。みなさんもぜひ、この機会にベトナム料理の魅力を探ってみてくださいね。きっと新たな発見があるはずですよ。
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