林綾乃の食アート作品集：視覚で味わう美味しい一冊
一度手に取れば、もう手放せない。そんな魅力が詰まった一冊をご紹介します。ここでは、ただ食事をするだけではなく、目で見て楽しむことができる「食アート」が展開されています。林綾乃さんの独自の感性が、想像を超えた芸術作品を生み出しています。カラフルでかわいらしい一品一品は、どれも見ているだけで幸せな気分にさせてくれます。しかも、その絶妙な色使いと緻密なデザインは、まるで本物の美味しそうな料理のよう。この本を通じて、料理が持つ可能性の広がりや、食べ物を使ったアートの魅力を存分に感じてみてください。料理初心者でも楽しめ、プロの料理人も感心する一冊ですよ。
『モネ庭とレシピ』
| 作者 | 林,綾野 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2011年01月 |
『ゴッホ 旅とレシピ』
ゴーギャンが食べたゴッホの手作り料理とは！？
ゴッホゆかりの地のレシピ、26点掲載
●収録作品
ゴッホの椅子、アルルの寝室、夜のカフェテラス など20作品
●再現レシピ
カニのクロケット、タルトタタン、チコリのグラタン など26点
| 作者 | 林 綾野 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2010年09月30日 |
『画家の食卓』
画家たちと食卓をともに！
作品、日記、書簡から導き出した食卓を再現し、芸術家たちやその作品を一歩深く楽しむ方法を伝授します！
クレーのポルチーニのリゾット、ゴッホのジャガイモスープ、
ゴーギャンのジャム入りデザートオムレツ、広重の鯵の焼き浸し、
海老の煮出し、フェルメールのひき肉のローストレモンソース、
ブリューゲルのフランドル風プリン、国芳の江戸の海老天、
若冲の果蔬料理、マネのホワイトアスパラガスオランデーズソース、
モネのリヨン風ポーチドエッグ、ロートレックの酒の肴のチーズトースト、
セザンヌの焼きリンゴ、有元利夫のほうれん草のチャーハン……
※電子版ではご覧になれない画像があります。
| 作者 | 林 綾野 |
|---|---|
| 価格 | 2200円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2013年02月 |
『セザンヌの食卓 いろとりどりの林檎たち』
林檎ひとつで、パリ中を「あっ！」と言わせた画家・セザンヌ
その足跡を追いかける旅／南仏料理と林檎のレシピ16点
●南フランス・プロヴァンスのレシピ7品
ジャガイモのソテー、フェンネルのスープ、狩りのグリーン・サラダ エミール・ゾラとともに、鶏もも肉のオリーブ煮込み、ズッキーニのグラタン、ツナのブランダード、きのこのオムレツ
●リンゴのレシピ9品
リンゴジャム、リンゴのコンポート、リンゴの赤ワイン煮、アップルクランブル、リンゴパイ、焼きリンゴ、リンゴのクラフティー、タルトタタン、リンゴとチーズのおつまみ
| 作者 | 林 綾野/千足 伸行 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2012年03月30日 |
『浮世絵に見る江戸の食卓』
江戸の食事情を紐解けば、浮世絵が面白い！
| 作者 | 林綾野 |
|---|---|
| 価格 | 2200円 + 税 |
| 発売元 | 美術出版社 |
| 発売日 | 2014年02月 |
いかがでしたか。実際にはこの光景、絵画のような料理たちを口に運ぶことはできませんが、その美しさと一工夫加えられたアート感が見るだけで十分に味わえる作品集です。ただ見て満足するだけではない、そこには料理への深い愛情と細部へのこだわり、そして作者自身の哲学が息づいています。
食の美、作り手の情熱、そして食べる喜び。それら全てが一冊の本に詰まっているんです。まさに一品一品が、ミュゼウムで見る芸術作品のよう。その一つ一つを見ているだけで、私たちは食の楽しさ、美しさを再学びます。
この作品集を手に取った時、あなたはきっと何か感じることでしょう。感動かもしれない、幸せかもしれない、食べたい衝動かもしれない…それぞれの感じたことを大事にしてください。そこには、きっとあなただけの「美味しい」があるはずです。
なお、この作品集を手にすると、きっとあなたの日常食事も少しだけ特別なものになることでしょう。いつもの料理が一転、アートに見えるかもしれませんし、新たな料理に挑戦したくなるかもしれませんね。
それだけでなく、視覚だけでなく五感全てを使って享受する料理の楽しみ、それがこの作品集が伝えたい最大のメッセージかもしれませんね。目の前の食べ物が一つのアート作品に変わる、そんな視点を持つことで日常が少し彩られる、そんな体験をぜひとも味わってみてください。本書を通じて、あなた自身も一人の食のアーティストになれるかもしれませんね。
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。
