ドーナツのレシピ本4選

ドーナツ好きなあなたに、心をくすぐる4冊のレシピ本をご紹介します。1冊目は、たくさんの種類のドーナツが作れるベーシックな1冊。2冊目は、ヘルシー志向の人へ。低カロリーで高タンパクなドーナツのレシピ集です。3冊目は、おしゃれなドーナツが満載。見た目も味も楽しめるレシピが詰まっています。最後の4冊目は、甘さ控えめの大人味のドーナツレシピ。甘いものが苦手な方やダイエット中の方にも嬉しい一冊です。これらを参考に、1日1ドーナツライフを楽しんでみてくださいね。
『ドーナツブック : ドーナツ専門店のレシピと店づくり、ベーカリー&パティスリーのスペシャルドーナツ』

作者 | 柴田書店 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 柴田書店 |
発売日 |
『新装版 1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77』

2009年発売の、こどもから大人まで大人気のドーナツレシピを収録したレシピ本の新装版。ドーナツは、市販では様々な種類(さっくり系、もっちり系、サクサク系)があり、どちらも大人気。この本では、ドーナツばかり生地別(クッキー生地、ケーキ生地、イースト生地、フレンチ生地、豆腐生地、その他サーターアンダギー、マラサダ、オリーボレン、パパナッシュ、ベニエなど)におうちで簡単に作れる77レシピを紹介。誰でもきちんと基本の生地をマスターすることで、美味しく美しいドーナツが失敗なくできるよう、生地別に基礎生地の詳しいプロセス解説つき。
作者 | 佐藤 ひろ子 |
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価格 | 1540円 + 税 |
発売元 | E&Gクリエイツ |
発売日 | 2021年07月13日 |
『人気店で習ったドーナツレシピ レタスクラブムック』

今や“国民的スイーツ”ともいえる「ドーナツ」。行列の人気店13店にお願いして、レシピを直伝してもらいました。バラエティ豊かな74レシピ。基本の作り方もていねいに紹介しています。
作者 | |
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価格 | 1026円 + 税 |
発売元 | 毎日が発見 |
発売日 | 2011年01月14日 |
『イクミママのどうぶつドーナツレシピ』

神奈川県・元住吉にお店を構える「イクミママのどうぶつドーナツ」は、1日2000個、1か月6万個売れる話題のドーナツです。人気の「こねこのミケ」や「クロ」をはじめ、家庭で簡単にできる作り方を紹介します。
作者 | 中尾 育美 |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | KADOKAWA |
発売日 | 2014年10月16日 |
以上、4つのドーナツのレシピ本をご紹介しました。一つひとつのレシピ本には、それぞれに丁寧に紡がれたドーナツへの愛が詰まっています。どの本も個性豊かなドーナツのレシピが満載で、私自身も試してみたくなる一冊ばかりでしたよ!エッグレスやグルテンフリーなど、健康志向の方にもおすすめできるレシピがふんだんに入っていて、今の時代にピッタリです。
ドーナツ作りの醍醐味は、何といっても自分の好みに合わせてカスタマイズできるところ。ベーシックなドーナツからちょっと変わったドーナツまで、これらのレシピ本を上手に活用して、自分だけのオリジナルドーナツを作り上げてみてはいかがでしょう?淹れたてのコーヒーとともに、自宅で焼きたてのドーナツを味わう幸福感は格別ですよ。
また、手作りドーナツは、日頃の感謝を込めたプレゼントとしても喜ばれます。周りの人たちに「これ、私が作ったんだよ」と伝える時の嬉しさは何ものにも代えられないものがあります。その一方で、ドーナツ作りは思わぬ失敗も含めて楽しむことが大事です。美味しさはもちろんですが、作る過程や完成した時の喜びも味わってみてくださいね。
どの本も分かり易く、そして丁寧に描かれているのでドーナツ作り初心者の方でも安心です。それぞれの特色を生かしながら、自分自身のキッチンライフを楽しんでみてはいかがでしょう。新たな発見や驚きがあなたを待っていますよ。あなたの手によって生み出されるドーナツが、心と体を温める食卓の一部となり、あなたや大切な人の笑顔を引き出しますように。皆さんのドーナツ作りが豊かな時間となりますように、心から願っております。
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