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2024年11月03日 更新

ドーナツのレシピ本4選

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ドーナツのレシピ本4選の表紙

ドーナツ好きなあなたに、心をくすぐる4冊のレシピ本をご紹介します。1冊目は、たくさんの種類のドーナツが作れるベーシックな1冊。2冊目は、ヘルシー志向の人へ。低カロリーで高タンパクなドーナツのレシピ集です。3冊目は、おしゃれなドーナツが満載。見た目も味も楽しめるレシピが詰まっています。最後の4冊目は、甘さ控えめの大人味のドーナツレシピ。甘いものが苦手な方やダイエット中の方にも嬉しい一冊です。これらを参考に、1日1ドーナツライフを楽しんでみてくださいね。

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『ドーナツブック : ドーナツ専門店のレシピと店づくり、ベーカリー&パティスリーのスペシャルドーナツ』

ドーナツブック : ドーナツ専門店のレシピと店づくり、ベーカリー&パティスリーのスペシャルドーナツの表紙
作者 柴田書店
価格 不明
発売元 柴田書店
発売日
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『新装版 1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77』

新装版 1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77の表紙

2009年発売の、こどもから大人まで大人気のドーナツレシピを収録したレシピ本の新装版。ドーナツは、市販では様々な種類(さっくり系、もっちり系、サクサク系)があり、どちらも大人気。この本では、ドーナツばかり生地別(クッキー生地、ケーキ生地、イースト生地、フレンチ生地、豆腐生地、その他サーターアンダギー、マラサダ、オリーボレン、パパナッシュ、ベニエなど)におうちで簡単に作れる77レシピを紹介。誰でもきちんと基本の生地をマスターすることで、美味しく美しいドーナツが失敗なくできるよう、生地別に基礎生地の詳しいプロセス解説つき。

作者 佐藤 ひろ子
価格 1540円 + 税
発売元 E&Gクリエイツ
発売日 2021年07月13日
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『人気店で習ったドーナツレシピ レタスクラブムック』

人気店で習ったドーナツレシピ レタスクラブムックの表紙

今や“国民的スイーツ”ともいえる「ドーナツ」。行列の人気店13店にお願いして、レシピを直伝してもらいました。バラエティ豊かな74レシピ。基本の作り方もていねいに紹介しています。

作者
価格 1026円 + 税
発売元 毎日が発見
発売日 2011年01月14日
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『イクミママのどうぶつドーナツレシピ』

イクミママのどうぶつドーナツレシピの表紙

神奈川県・元住吉にお店を構える「イクミママのどうぶつドーナツ」は、1日2000個、1か月6万個売れる話題のドーナツです。人気の「こねこのミケ」や「クロ」をはじめ、家庭で簡単にできる作り方を紹介します。

作者 中尾 育美
価格 1320円 + 税
発売元 KADOKAWA
発売日 2014年10月16日
info 最新の商品情報は購入前に通販サイトでご確認ください

以上、4つのドーナツのレシピ本をご紹介しました。一つひとつのレシピ本には、それぞれに丁寧に紡がれたドーナツへの愛が詰まっています。どの本も個性豊かなドーナツのレシピが満載で、私自身も試してみたくなる一冊ばかりでしたよ!エッグレスやグルテンフリーなど、健康志向の方にもおすすめできるレシピがふんだんに入っていて、今の時代にピッタリです。

ドーナツ作りの醍醐味は、何といっても自分の好みに合わせてカスタマイズできるところ。ベーシックなドーナツからちょっと変わったドーナツまで、これらのレシピ本を上手に活用して、自分だけのオリジナルドーナツを作り上げてみてはいかがでしょう?淹れたてのコーヒーとともに、自宅で焼きたてのドーナツを味わう幸福感は格別ですよ。

また、手作りドーナツは、日頃の感謝を込めたプレゼントとしても喜ばれます。周りの人たちに「これ、私が作ったんだよ」と伝える時の嬉しさは何ものにも代えられないものがあります。その一方で、ドーナツ作りは思わぬ失敗も含めて楽しむことが大事です。美味しさはもちろんですが、作る過程や完成した時の喜びも味わってみてくださいね。

どの本も分かり易く、そして丁寧に描かれているのでドーナツ作り初心者の方でも安心です。それぞれの特色を生かしながら、自分自身のキッチンライフを楽しんでみてはいかがでしょう。新たな発見や驚きがあなたを待っていますよ。あなたの手によって生み出されるドーナツが、心と体を温める食卓の一部となり、あなたや大切な人の笑顔を引き出しますように。皆さんのドーナツ作りが豊かな時間となりますように、心から願っております。

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