こびとのモモとメメは、森のおうちで、なかよくくらしています。

ともだちがあそびにくるので、ふたりは、とっておきのドーナツをつくることにしました。

でも、こびとのドーナツづくりは、とってもたいへん！

うさぎにミルクを分けてもらったり、どんぐりあつめで、シカにふみつぶされそうになったり。ベリーつみも、いつもリスととりあいです。

モモとメメは、ぶじにドーナツをつくることができるのでしょうか？

こびとのモモとメメが、げんきいっぱいにかつやくする、たのしいドーナツのえほん！

うつくしい森のけしきも、みどころです。

全国のおいしいドーナツ大集合！

およそ10年前からドーナツの食べ歩きを始め、以来、年間500種類を食べる“ドーナツ探求家”の著者が、選りすぐりのドーナツ&店をたっぷり紹介。

現在、“第三次ブーム”の到来と言われる日本のドーナツ界ですが、そのトレンドを牽引する人気店から、長年地元で愛されるお店まで、著者が自らの足で集めた名店ばかりです。

また、ドーナツの歴史・種類などの基礎知識や、ご当地パンメーカーが作る名物ドーナツ、ミスタードーナツ特集など、日本のドーナツ文化を知るのに欠かせない情報も収録しています。

ドーナツから膨らむ幸せを堪能できる一冊です。

◎ドーナツはどこから来た？　世界と日本のドーナツ・クロニクル

◎知っているとよりおいしく食べられる　ドーナツのあれこれ

◎東京のドーナツ店を訪ねて（ドーナツもり／CHIGAYA BAKERY 蔵前店 ／I’m donut？ 渋谷店／HUGSY DOUGHNUT…ほか）

◎みんな大好き！ ミスタードーナツの世界へようこそ

◎COLUMN かわいい動物ドーナツ

◎イチ推しのお取り寄せドーナツ

◎COLUMN クリスピー・クリーム・ドーナツの世界

◎あのパンメーカーが作る名物ドーナツ（日糧製パン ／ たけや製パン ／敷島製パン ／ 山崎製パン…ほか）

◎奥深き あんドーナツの研究

◎日本の製菓会社のドーナツ物語（宮田製菓「ヤングドーナツ」 ／ 丸中製菓「キングドーナツ」）

◎全国ドーナツめぐり（著者がこれまで訪ねた中から選りすぐりの140軒をテーマごとに紹介）

関西ドーナツ旅／札幌／福岡／沖縄／東京ドーナツ散歩／あの街に行ったらこのドーナツ／老舗パン屋さんのドーナツ／植物性食品で作った極上ドーナツ／大豆系ドーナツはやさしい味／チョコレートドーナツBest3／ オールドファッションBest3／食事系ドーナツ／クリームドーナツ…ほか

人気シリーズ第1弾！

2009年発売の、こどもから大人まで大人気のドーナツレシピを収録したレシピ本の新装版。ドーナツは、市販では様々な種類（さっくり系、もっちり系、サクサク系）があり、どちらも大人気。この本では、ドーナツばかり生地別（クッキー生地、ケーキ生地、イースト生地、フレンチ生地、豆腐生地、その他サーターアンダギー、マラサダ、オリーボレン、パパナッシュ、ベニエなど）におうちで簡単に作れる77レシピを紹介。誰でもきちんと基本の生地をマスターすることで、美味しく美しいドーナツが失敗なくできるよう、生地別に基礎生地の詳しいプロセス解説つき。