オムライスを得意料理に！ レシピ本５選
あなたの自慢の一品、それがオムライスだとしたら、ぜひこちらのレシピ本をご覧くださいませんか？一つは、フライパンひとつで完成するシンプルなオムライスから、もう一つはデミグラスソースが特徴的なハイカラオムライスまで、その技術を身につけられます。料理初心者でも挑戦しやすいレシピ本もあれば、料理上級者がワクワクするようなアイデアが次々と出てくる本も取り揃えていますよ。そして、特筆すべきはメディアで話題となったことで名高い、あの人気レシピ本もラインナップ。家族や友人を驚かせてくださいね。これら全てのレシピが、あなたのオムライス作りを更に楽しく、そしておいしくしますよ。
『世界一おいしいバズる!オムライスレシピ』
| 作者 | オムライスのプロ,1994- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2022年02月 |
『きっしいのオムライス大好き！』
23年間で760店1300皿のオムライスを食べ歩き、
その全てをHP「きっしいのオムライス大好き!?」で紹介している「きっしい」（岸本好弘）。
本書は、その中でも特に行ってほしいオムライスの店に加え、
「半熟」「変わりオム」などタイプ別にオムライスを紹介。
さらにオムライスを歴史的、食物学的、地域学的に掘り下げた「オム学入門」や「オムレシピ」も。
面白くてためになるグルメガイド＆読み物です。
●第1章 オムガイド
▼皆様をお連れしたいオムライスの店10選
ア・ヴォートル・サンテ・エンドー
めぐろ三ツ星食堂
にっぽんの洋食 新川 津々井
レストラン吾妻
レストラン テルミニ
YOU
レストラン ドンピエール 銀座本店
喫茶げるぼあ
東洋文庫オリエントカフェ
マル 八王子東急スクエア店
▼オム対決
半熟対決
のっけ対決
石焼きVSフライパン対決
スリムVSぽっちゃり対決
アイデア対決
高さ対決
▼オム選手権
カラフル選手権
デミ選手権
学生街選手権
変わりオム選手権
チェーン店選手権
乗り物ビューなオム
こんな時にこんなオム
意外なところに絶品オム
●第2章 オム学入門
オムライスの定義
天津飯はなぜオムライスではないのか
1限目オムライスの歴史学
東も西もお客さんの要望から始まった
2限目オムライスの分類学
“正統派”は21年間で3割減！
3限目オムライスの地域学
オムライスの東西差ー関西は安くてライスが多い!?
4限目オムライスの統計学
あなたは正統派？ ふわとろ派？
5限目オムライスの国際学
西洋人は「FUWATORO」なんてありえない
6限目オムライスの経済学
オムライスの価格は21年間で平均21％上昇！
7限目オムライスの色彩学
なぜピカチュウは「美味しそう」ではないのか
●第3章 オムレシピ
知っておこう！ オムライスの栄養
オム、ライス（卵と肉の飯）
簡単！ オムハヤシ
ふわとろオムレツのオムライス
名店のトロトロオムライス
●オム日記
オム日記 1996 - 2002
オム日記 2003 - 2008
オム日記 2009 - 2018
●旅オム
函館、金沢、甲府、大阪など全国の名店
●コラム
・戦艦大和のオムライス
・オムライスどこから食べる？
・オムライス屋やりたいんですけど！
・トマトが日本にやってきた
・日本最古？ のオムライスレシピがあった！
・オムライスの元祖『煉瓦亭』
・チェーン店に聞きました！
・カゴメは「オム検」で昇格が決まる？
・ちょっと不幸なオムライス 閉店してしまった名店たち
・5月に開催！ オムライススタジアム
・未来のオムライス キーワードは「xTECH」と「グローバル化」
| 作者 | 岸本好弘（きっしい） |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 交通新聞社 |
| 発売日 | 2019年03月19日 |
『クッキングパパ 蒸しオムライス』
パエリア風のワンランク豪華なオムライス「蒸しオムライス」、見た目も楽しい「ハートのパエリア」、安い！ 簡単！ うまい！「鯖カンパエリア」、初夏のごちそう「グリーンパエリア」などを収録！ 夏が近づいてきた季節に、バクバク食べて元気になろう！
| 作者 | うえやま とち |
|---|---|
| 価格 | 420円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2023年05月31日 |
『ワザありオムライス アイデア満載のアレンジレシピ』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 1571円 + 税 |
| 発売元 | グラフィス（港区） |
| 発売日 | 2012年10月 |
『得意料理はオムライス : 楽うま・クッキング』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | グラフィス |
| 発売日 | 2011年06月 |
さて、これらのレシピ本を読んでいけば、きっとあなたもオムライスの名人になれることでしょう。これらのレシピ本は、オムライスの基本的な作り方から本格的な味付け、アレンジレシピまで幅広く紹介されています。それぞれの本の特徴や得意とする点もばっちり押さえられているので、自分の好みやレベルに合わせて選ぶことができます。
お家で手軽に作れるシンプルなオムライスから、ちょっと凝った一風変わったオムライスまで、さまざまなレシピが満載。作ってみてどれも美味しかった、という声も多数あがっています。また、それぞれの本には写真もたくさん掲載されているので、見ているだけでワクワクしてしまいますよ。
毎日の料理に彩りを添えるもよし、大切な人に作って驚かせるのもよし。オムライスの可能性は無限大です。レシピ本を頼りに、一度は挑戦してみてください。きっと手に職をつける喜び、料理の醍醐味を味わうことができるはずです。
また、オムライスをきっかけに料理に興味を持ったり、更にスキルアップを図りたいと思ったら、是非他の本も手にとってみてください。料理の世界は深いですから、一度足を踏み込んでみれば新たな発見や喜びが待っていることでしょう。
それでは、これからのあなたの料理人生が、オムライスとともに豊かで楽しいものになりますように。さあ、エプロンをつけてひと早くキッチンに立ち、一緒にオムライスを作ってみませんか？それぞれの本があなたのオムライス作りを存分にサポートしてくれること間違いなしですよ。
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