ベーグルのレシピ本3選
ベーグル作りが初めての方でも楽しめるレシピ本から、ベーグル作りのプロでもうなるようなテクニックを公開している本まで3つをご紹介しましょう。まず1つ目は、基本形からアレンジまで丁寧に教えてくれる本です。手順がわかりやすく書かれていて、初心者に優しいですよ。2つ目は、マニアックなベーグルの世界を探求する本。豆知識や裏技が満載で、ベーグル好きにはたまらない一冊です。3つ目は、ベーグル作りのプロの技を学べる本。ちょっとしたコツや、美味しさを引き立てる方法が盛りだくさんです。これらの本で、ベーグル好きのみなさんもさらなる深みを探求してみてくださいね。
『WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル』
作者 | 横山,純子,1971- |
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価格 | 不明 |
発売元 | マイナビ出版 |
発売日 | 2016年02月 |
『ムラヨシマサユキのベーグルブック』
食事パンとして人気のベーグル。水分量が少なく、焼く前に茹でることで、独特の食感に焼き上がる。本書では、ふわもち、もちもち、むっちりの3種の食感のベーグルと、マーブル、おやき風、プレッツェル風など、アレンジに富んだものまで紹介。
作者 | ムラヨシマサユキ/著 |
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価格 | 不明 |
発売元 | グラフィック社 |
発売日 | 2023年09月08日 |
『テコナベーグルワークスのまいにち食べたいベーグルの本 少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの3食感が作れる55レシピ』
少しのイーストでふかふか、もちもち、むぎゅむぎゅの3食感が作れる55レシピ。
作者 | テコナベーグルワークス |
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価格 | 1628円 + 税 |
発売元 | マイナビ出版 |
発売日 | 2016年07月27日 |
以上、3冊のベーグルのレシピ本をご紹介させていただきました。皆さんの中には、「ベーグル作りなんて難しそう」と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。しかし、これらのレシピ本にはベーグル作りにおける基本的なスキルから、少し変わった組み合わせのレシピまで、幅広く紹介されています。また、一冊目には焼き上がりのポイントや生地作りのコツなど、ベーグル作りの基本が丁寧に解説されていますね。これを読めば、誰でもベーグル作りの第一歩を踏み出せるはず。二冊目のレシピ本は、味のバリエーションが豊富で、普段の食卓をワンランクアップさせること間違いなしです。そして、なんと言っても三冊目のレシピ本は、ベーグル作りに慣れてきた人にも新しい挑戦の場を提供してくれます。さまざまなフレーバーやトッピングの組み合わせ、そして見た目も楽しめるベーグルのレシピが満載されています。
これらのレシピ本は全て、ベーグル作りを楽しんでくれる人たちへの情熱と愛情が詰まっています。でも、ベーグル作りは結局のところ自分の好みが一番。あなたのオリジナルのベーグルを作ってみてはいかがでしょうか。きっと、ホームベーカリーと一緒に自分だけのオリジナルベーグルが焼きあがる瞬間、大きな達成感と幸せを感じることができるでしょう。それでは、あなたがこれらのレシピ本で得た知識と技術、そして自分だけのアイデアで素敵なベーグル作りを楽しんでくださいね。
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