2023年05月17日 更新
玄米食に挑戦！おすすめの玄米料理本12選「玄米と野菜のワンプレートごはん」「玄米ごはんパーフェクト・レシピ」など話題作をご紹介
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玄米は健康的な食材として、最近注目を集めています。玄米の栄養素を効率よく摂る方法として、おすすめなのが玄米料理本です。本書では、初心者から上級者まで幅広く楽しめる、玄米料理本を紹介します。例えば、「玄米と野菜のワンプレートごはん」は栄養バランスが良く、一度に料理ができるメニューが魅力です。また、「玄米ごはんパーフェクト・レシピ」は、毎日の食事に必要なバリエーション豊富なレシピが見つかります。こちらの本は初めての方におすすめで、玄米料理に興味がある人にはまさに必読です。玄米を食べることで、健康的で健やかな生活を目指しましょう。
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『玄米と野菜のワンプレートごはん きれいになる「ゆるマクロビ」』
野菜だけなのにボリューム満点！個性的な２０種類のプレートを紹介。
| 作者 | 中島子嶺麻 |
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1540円 + 税
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| 発売元 | 家の光協会 |
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| 発売日 | 2012年05月 |
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『玄米ごはんパーフェクト・レシピ : キレイでヘルシーな毎日のために』
| 作者 | タカコ・ナカムラ |
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| 価格 |
不明
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| 発売元 | 角川SSコミュニケーションズ |
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| 発売日 | 2007年12月 |
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『おいしい!カンタン!玄米ごはん : 105レシピ』
| 作者 | 石沢,清美,1961- |
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| 価格 |
不明
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| 発売元 | 主婦の友社 |
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| 発売日 | 2016年01月 |
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『〈マクロビオティック〉からだの内側から美しくなる玄米と野菜のレシピ 料理１０５品』
マクロビオティックとは、日本で生まれた食事法である。玄米と野菜を食生活の中心にし、よく噛んで味わうのがその基本。本書は、これからマクロビオティックをはじめたい方へ向けておいしくてシンプルなレシピを集めた。食物繊維たっぷりの、自然な味わいのおかずや、肉を使わない低カロリーのボリュームおかずなど、からだの調子を内側から整え、美しくしてくれるレシピがいっぱい。
| 作者 | 日本ＣＩ協会 |
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| 価格 |
1650円 + 税
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| 発売元 | 日本実業出版社 |
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| 発売日 | 2004年12月 |
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『おいしく続ける玄米食養クッキング : ごはん+常備菜+旬のおかずで食卓づくり』
| 作者 | 藤城,寿美子 |
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| 価格 |
不明
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| 発売元 | 農山漁村文化協会 |
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| 発売日 | 2005年09月 |
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『玄米ごはんと野菜のおかず みなみ屋さんのマクロビオティック』
| 作者 | 発酵macrobioticみなみ屋さん |
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| 価格 |
1760円 + 税
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| 発売元 | パルコ出版 |
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| 発売日 | 2011年11月 |
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『玄米、ときどきマクロビごはん』
| 作者 | |
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| 価格 |
不明
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| 発売元 | オレンジページ |
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| 発売日 | 2010年11月 |
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『』
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『玄米菜食 : 肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる』
| 作者 | 月森,紀子,1973- |
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| 価格 |
不明
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| 発売元 | 講談社 |
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| 発売日 | 2004年11月 |
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『ゼロから始める玄米生活 高取保育園の食育実践レシピ集』
無農薬有機栽培の農作物を取り寄せ玄米和食にこだわり続けて37年。福岡市にある高取保育園の給食をもとに作った食育実践レシピ集。
| 作者 | 福栄会高取保育園／監修・協力 西日本新聞／著 西日本新聞社／著 高取保育園／監修 |
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| 価格 |
不明
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| 発売元 | 西日本新聞社 |
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| 発売日 | 2006年08月04日 |
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『正しい玄米食、危ない玄米食~マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか~』
| 作者 | 鶴見隆史 |
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| 価格 |
1650円 + 税
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| 発売元 | かざひの文庫 |
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| 発売日 | 2017年10月28日 |
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『美しいカラダは「玄米の食べ方」でつくられる』
玄米でできるアンチエイジングメソッド。圧力鍋を使った玄米の炊き方から、玄米に合うおかずまで。
| 作者 | 千坂英樹/前口瑞恵 |
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| 価格 |
1430円 + 税
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| 発売元 | 総合法令出版 |
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| 発売日 | 2014年09月 |
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以上、玄米料理本12選のご紹介でした。玄米を食べることで健康に良いとされていることは、もはや常識となっています。しかし、いざ食べるとなると毎回同じ調理方法ではマンネリに陥ってしまうもの。そんなときには、この12冊の本を手に取ってみてはいかがでしょうか。きっと新しい発見があるはずです。特に野菜とのワンプレートごはんは、栄養バランスが整っているだけでなく、彩りも鮮やかで食欲をそそります。また、レシピ帖は初心者にも分かりやすく、玄米料理を作るのが難しいと思っていた人でも挑戦しやすい作り方がたくさん掲載されています。これらの本を手に取って、自分流の玄米料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。健康的で美味しい食生活が、あなたの心身の健康を保つことにつながるはずです。
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