なすを使った料理のレシピ本4選
「なす」を主役にしたレシピ本たちは、この夏の料理を一味も二味も違ったものにしてくれること間違いなしです。まず一冊目は、なすの基本的な調理法から、ちょっと変わった創作料理までを網羅。二冊目は、地方色豊かななすの料理を紹介。いつもと違う味にチャレンジしたい人へおすすめ!三冊目は、なす料理のプロが教える本格的なレシピ本。フレンチ、イタリアン、アジアンと、ジャンルを超えたなすの美味しさに驚きますよ。最後の一冊は、一品料理からメインディッシュまで、なすひとつで幅広い献立が組めるレシピ本。これらの本はみなさんのキッチンに新たな風を吹き込むこと間違いありません!
『なすあったら、これつくろ! : 献立にもう迷わない!』
作者 | |
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価格 | 不明 |
発売元 | オレンジページ |
発売日 | 2022年07月 |
『ナスの糖質オフレシピ100』
ナスは糖質オフの味方! \人気ナスレシピのバリエたっぷり/麻婆ナス・肉巻きナス・蒸しナス・ナス×豚肉レシピ…余ったナスの冷蔵・冷凍保存法も!
焼けばとろ〜り、蒸したらふっくら。
ナスは、ESSE読者2000名アンケートで「糖質オフレシピが知りたい夏野菜」ナンバーワンに輝いた人気野菜。
リクエストにお応えして、ESSEで過去に好評だった糖質低めのナスレシピを100以上集めました。
ナスは糖質量が少なくて(1本当たり1.8g)、「カリウム」や「ナスニン」など美容にうれしい成分も豊富。ダイエット中も積極的に食べたい野菜です。
大きめに切って食べごたえを出したり、こんがり炒めて香ばしさをアップさせれば、低糖質でも満足のいく味わいに。
暑い季節はもちろん、1年じゅうつくれるレシピでナスを心ゆくまで楽しんで!
作者 | |
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価格 | 682円 + 税 |
発売元 | 扶桑社 |
発売日 | 2022年07月05日 |
『大好評のなすレシピベストセレクション 人気料理サイト夢の競演!』
作者 | |
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価格 | 548円 + 税 |
発売元 | 宝島社 |
発売日 | 2019年06月27日 |
『楽々なすレシピ 和・洋・中・エスックニックのなす料理が満載!』
作者 | 汲玉 |
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価格 | 407円 + 税 |
発売元 | 笠倉出版社 |
発売日 | 2015年04月23日 |
皆さん、いかがでしたでしょうか。今回ご紹介した4つのレシピ本は、どれも彼女たちの愛情と情熱が注ぎ込まれた素敵な作品ばかりでしたね。なすをメインに使った料理の数々、どれを作ろうか選ぶ楽しみが広がっています。各本によってそれぞれ特色があって、日々のメニューに変化が出ること間違いありません。
どの本も、プロの料理家が考えたオリジナルのレシピが詰まっています。なすの様々な魅力を引き立てる方法、アレンジの幅の広さ、豊かな食材との組み合わせなど、その可能性は無限大。たった一つの野菜を使って、こんなにも多彩なレシピが試せるなんて、料理の世界は本当に奥深いですね。
また、なすだけでなく、旬の食材で作るレシピも満載。季節ごとに楽しむことができます。長い間使えるため、毎日の料理が楽しくなることは間違いありません。
だからこそ、料理が少しかった人にも、これから挑戦してみたいという人にも、是非手に取って頂きたい作品ばかりです。なすに限らず、料理はその人のアイデア次第でどんどん広がること、新しい発見があること、そんな楽しみをこの4冊が教えてくれると思います。
何よりも、なすという素材を見直し、調理法に対する新たな視点を提供してくれる、これらの一冊を手に取ることで、普段の食事がきっともっと美味しく、楽しくなるはずです。毎日の食卓がちょっとしたレストランに変わるかもしれませんね。それでは皆さん、毎日のご飯作りをもっと楽しんで、美味しい時間を過ごしてください!
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