ダイエットレシピは我慢ばかりで、なかなか続かない…という人に、おいしくおなかいっぱい食べてもするするやせる、いいことずくめのキャベツダイエット。免疫力もアップして、さまざまな健康効果を持つキャベツは、ただやせるだけじゃなく腸内環境を整えてくれるから、美肌になり、アンチエイジング効果も。毎日食べても飽きないレシピのバリエーションを豊富に紹介しています。今までやせられなかった人にぜひ試してほしいレシピです。

キャベツを丸ごと買ったときも、この本があれば焦ることなし！　主菜から副菜、ストック技、ロールキャベツまで飽きずに食べつくすレシピが満載です。大きな文字＆材料別にパパッと引けて、使い勝手も◎。「今あるもので作れる」メニューにすぐに出会えます♪

一年中食べられて、ボリュームもあって、なおかつ葉物野菜の中では安価なのが魅力のキャベツ。

しかし、なかなか使い切ることのできない野菜でもあります。

本誌は、クックパッドに投稿された総数15万品あるキャベツレシピの中から厳選したレシピ集です。

和洋中のおかずからお弁当おかず、おつまみおかずまで本当においしいレシピを集めました。

普段のキャベツとはまた違った味を楽しめる、特別なキャベツレシピを紹介します。

かる〜い力で、簡単にお店みたいなキャベツのせん切りができる！日本製・貝印の切れ味抜群のキャベツピーラーつきレシピ本！今回は、人気ドクター石原結實先生の監修で、昔から、「医者いらずの万能野菜」と言われる、キャベツの効能を、わかりやすく紹介。