キノコの見分け方の本 おすすめ4選 食べられるキノコがわかる
山歩きやキャンプがお好きな方、キノコ狩りはいかがでしょうか。今回ご紹介する4冊の本は、食べられるキノコを見分けるのに役立ちますよ。写真やイラストがたっぷりで、初めての方でも安心。厳選されたキノコの特徴や生息地を詳しく解説しています。もちろん、食べてはいけないキノコの識別にも役立つ情報が満載。キノコの美味しい調理法まで紹介する一冊もあるので、グルメさんも必見です。手軽に自然を楽しみたい方、より深くキノコに触れてみたい方、この機会にぜひ手に取ってみてくださいね。
『きのこの見分け方 詳細図鑑』
本書では、山や里で比較的よく見られ、しかもおすすめのおいしいきのこ66種とまちがいやすい毒きのこ7種を収録。きのこの原寸大の姿、傘の表裏、柄、ひだなどの色や形状、きのこの幼、成、老の姿などを掲載し、見分け方のポイントを徹底紹介。
作者 | 大海秀典/大海勝子 |
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価格 | 2200円 + 税 |
発売元 | 講談社 |
発売日 | 2003年09月10日 |
『持ち歩き きのこ見極め図鑑 見つけたその場ですぐわかる! きのこ見分けポイント図鑑』
全191種。カラー写真&アイコン付。
作者 | 大海 淳 |
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価格 | 1430円 + 税 |
発売元 | 大泉書店 |
発売日 | 2005年08月10日 |
『おいしいきのこ毒きのこ 見分け方がよくわかる! 北海道から沖縄まで、各地の』
きのこ採りをするときに役に立つおいしいきのこ140種、注意したい毒きのこ60種を紹介。各種の名前の前には食、毒を明記。よく似た毒きのこがある種類は「注意したい毒きのこ」も解説。それぞれのきのこは近縁種をまとめて別科に配列、よく似た種類と比較しやすい。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、おいしい料理や保存法も掲載。
作者 | 大作晃一/吹春俊光 |
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価格 | 1540円 + 税 |
発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2010年09月 |
『しっかり見わけ観察を楽しむきのこ図鑑』
ハンディ図鑑では圧倒的な340以上のきのこを掲載! 見た目からきのこを探せる「直感インデックス」や原寸大の識別用写真、発生場所・毒の有無のアイコン表示など、見分けやすさ・探しやすさにもこだわりました。若手きのこ研究者・中島氏が収集した豊富なデータと、マニアックな解説も見どころの一つ。初心者からきのこ好きまで、幅広い読者が楽しめる一冊です。
主要目次:
部位の名称と用語
直感インデックス
きのこ図鑑
きのこ観察の方法
さくいん
作者 | 中島 淳志 |
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価格 | 1430円 + 税 |
発売元 | ナツメ社 |
発売日 | 2017年09月15日 |
それでは、これで「キノコの見分け方の本 おすすめ4選 食べられるキノコがわかる」の紹介を終わりにしたいと思います。皆さん、本当にキノコは奥が深い世界ですよね。一見すると同じに見えても、実は全く違う種類だったなんてこともざら。特に食べられるキノコとそうでないキノコの見分け方は、一日や二日で習得できるものではありません。
そんなキノコの世界を楽しみながら学べて、自然と見分けがつくようになるのが、今回ご紹介した4冊の良さです。各本とも、豊富な写真やイラストで視覚的に学べるため、初心者の方でも手軽に楽しめます。それぞれの特徴を活かして、キノコの世界をじっくりと堪能してみてください。
ただし、どんなに自信があっても、自分で採ったキノコを食べる際には絶対に注意してくださいね。特に未知のキノコの場合、見た目だけでは毒キノコと食用キノコの見分けがつかないことも多いのです。体調を崩したり、最悪の場合は命に関わることもありますから、本格的にキノコ採りをする場合にはプロの指導を受けるなど、しっかりとした対策を講じてください。
それでも、キノコの世界は魅力的で興奮的です。自然の中に、無数の生命が息づいていることを感じられる瞬間です。それぞれのキノコがどのような環境で生育して、どういった特性を持つのか。その奥深さを感じられるのが、キノコの見分け方の本の最大の醍醐味ではないでしょうか。
では、これからがキノコの季節。自然を体全体で感じる素敵な時間を、皆さんもぜひ楽しんでみてください。以上、「キノコの見分け方の本 おすすめ4選 食べられるキノコがわかる」の紹介を終えます。次回も、皆さまに役立つ情報をお届けしますので、どうぞお楽しみに。
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