サンドイッチのレシピ本4選
一つ目の本は、アメリカンクラシックなサンドイッチから、色とりどりで豪華なビッグサンドイッチまで揃った、サンドイッチ愛好家にはたまらない一冊です。二つ目はヘルシー志向の方にピッタリ。野菜やホールグレインのパンを活用した、ボディに優しいレシピが満載です。三つ目は、子どもから大人まで楽しめる、カラフルでファンシーなサンドイッチ。お花やキャラクターなど、見て楽しく食べて美味しいレシピが溢れています。最後の一冊は、ベーカリーから学ぶパンから作るサンドイッチ。フレンチトーストやパンケーキといった少し変わったサンドイッチも楽しめますよ。以上4つの本で様々なサンドイッチを堪能しませんか？
『世界のサンドイッチ図鑑 = The World's Sandwiches : 意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355』
| 作者 | 佐藤,政人 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2017年03月 |
『サンドイッチのレシピ大図鑑370』
| 作者 | 藤沢せりか |
|---|---|
| 価格 | 2336円 + 税 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2024年02月27日 |
『沼サン 野菜たっぷり！幸せサンドイッチレシピ』
なつかしくてあたらしい！５０レシピ。
| 作者 | 沼夫/大沼由樹 |
|---|---|
| 価格 | 1078円 + 税 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2015年07月 |
『サンドイッチ いつもの食パン、いつもの食材、そしてちょっとしたこつで作る一生ものの45レシピ』
日本のサンドイッチは、卵、ハム、ツナといったシンプルな具材を食パンにはさむというスタイルで、独自の進化を遂げてきました。それが今や「sando（サンド）」と呼ばれてヨーロッパやアメリカでも人気だというのだから、不思議なものです。
本書ではそうした「sando」的な、日本スタイルのシンプルなサンドイッチのレシピをご紹介します。具だくさんで洒落たものはパン屋さんで買っていただくものとして、自分で作っておいしいのは、やはりこうしたシンプルなサンドイッチでしょう。朝食や昼食にするだけでなく、お弁当やおやつ、夜食にもぴったり。覚えておいて損はないレシピばかりです。
だからこの本で使うパンはおなじみの食パンだけにしました。おいしいに越したことはありませんが、お好みの食パンをご使用ください。具材も「ごちそうサンド」（P56~65）以外はできるだけ手近なものを選んでいます。気軽に作って、気軽に食べるのがいちばん。どうぞ長くご愛用ください。
もくじ
＜定番サンド＞
卵サンド
オムレツサンド
BLTサンド
ハムサンド
ツナサンド
サラダチキンサンド
＜野菜サンド＞
きゅうりサンド
キャロットラペサンド
ズッキーニとチーズのサンド
キャベツの粒マスタードあえサンド
ブロッコリーサンド
塩もみかぶサンド
きのこサンド
＜おかずサンド＞
ドライカレーサンド
コンビーフとじゃがいものサンド
豚肉のしょうが焼きサンド
タンドリーチキンサンド
えびマヨサンド
バインミー風サンド
＜揚げものサンド＞
かつサンド
メンチかつサンド
えびフライサンド
サーモンフライサンド
チキン南蛮サンド
かき揚げサンド
＜和風サンド＞
きんぴらサンド
ゆずみそ風味の照り焼きチキンサンド
だし巻き卵サンド
刺し身サンド
冷や汁風サンド
＜ごちそうサンド＞
ステーキサンド
生ハム、カマンベール、メロンのサンド
鴨のソテーとマーマレードのサンド
ラムとミントのサンド
豚角煮サンド
＜ホットサンド＞
ホットドッグ風サンド
ハンバーガー風サンド
クロックムッシュ
クロックマダム
3種のチーズのホットサンド
アボカドとしらすのホットサンド
＜スイーツサンド＞
フルーツサンド
バナナサンド
りんごサンド
スイートポテト風サンド
| 作者 | 大庭 英子 |
|---|---|
| 価格 | 1694円 + 税 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2024年04月19日 |
サンドイッチは、さまざまな具材を自由に組み合わせることで、無限の可能性と楽しさを秘めていますよね。紹介した4冊のレシピ本も一つひとつテーマや角度が異なり、その特徴を活かした素敵なレシピがたくさん掲載されているんです。サンドイッチにまつわるエピソードや、美味しさのポイント、さらには作り方のコツまで丁寧に解説されていますから、押さえておきたい情報が満載です。
何気なく作る朝食の一品から、ちょっとしたパーティーの一品まで、これらの本があれば様々なシーンで活躍すること間違いなし。もちろん、自分自身のスキルアップのために読むのも良いですし、プレゼントとしても間違いない選択肢となるでしょう。
サンドイッチ作りの楽しさを伝えてくれる、そんな4冊のレシピ本でした。興味を持った一冊があれば、是非手に取ってみてください。きっと新たなサンドイッチの世界が広がることでしょう。食べることの幸せを再認識し、日々の生活に一味足すための素敵な1冊に出会えることを、僕たちライター一同、心より願っています。
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