やりたいことが見つからない。夢なんて諦めたらそれでおしまいだと思っていた……。尊敬する親父さんが倒れ、「月見屋」を継ぐ夢と仕事を失った板前・望月浩介。ある日、彼は見舞いに来た病院で親父さんの親友にスカウトされる。その仕事とは……まさかまさかの水族館スタッフ!?　

　変わった館長や癖だらけの仲間と出会い、失敗しながらも浩介は魚を活かす仕事の楽しさや厳しさを知る。だが、予想外のトラブルが続く水族館では更なる大問題が……!?

　温かいドラマに涙する、汗と涙と海水きらめく水族館物語。

■■■客の求めやシチュエーションに応じて作る

気の利いた酒の肴の逸品集

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4軒の板前割烹店の主人が紹介する、先付や酒の肴集。作りおきのきかない熱々や冷たい先付、もう少し呑みたいお客に向けて即席で仕立てることのできる一品、小腹を落ち着かせる麺や寿司といったおしのぎ、ビールやワインに合う肴など、8つのテーマに沿って計160品を掲載。そのうち32品（4人が各テーマにつき1品ずつ）は、調理プロセスの写真つき。