クックパッドで人気の、旬の大根・白菜を使ったレシピ集。この時期に必ず作りたい定番レシピが満載です。大根なら、ブリ大根、豚バラ大根、大根サラダ、紅白なますetc…、白菜なら、中華丼、ミルフィーユ鍋、クリーム煮etc…。

ほかに、材料2つでできるメインおかずや、残った部位ですぐできるかんたん副菜まで、毎日の献立に活躍すること間違いなし！

クックパッドアンバサダーのゆぅゅぅさんの「白菜レンチンおかず」と、よちよちよさんの

「大根丸ごと使いきりおかず」も掲載。

■購入者特典　

1冊まるごと読める！

在宅避難で役立つ　食まわりの知恵から日頃の備えまで！

「防災レシピBOOK」【電子版】つき

購入者特典として、1冊まるごと本（データ）が見られる特典つき。

今回は、過去に人気だった「クックパッドの防災レシピBOOK」。

災害時に役立つ、ポリ袋調理や火を使わないお助け調理、食材ストック術など、防災に特化したレシピ本です。

■内容紹介

第1章　必ずつくりたい！　大根・白菜　大人気定番おかず

第2章　材料2つでできる！　大根・白菜の絶品レシピ

第3章　材料1〜2つでできる！　大根・白菜の　簡単サブおかず

第4章　身も心もあたたまる！　大根・白菜の　鍋と汁もの

コラム

1 ゆぅゅぅさんの「レンジで白菜パパッとおかず」

2 よちよちよさんの「大根丸ごと使い切りおかず」

大根を、毎日食べるだけで、快便になる、やせられると、今大評判。

20キロやせた！「腕1本分の便が出た」と話題騒然の大根スープから、デトックス効果抜群の切り干し大根のアイデア料理、1センチ分の生大根を毎日食べるダイエット法、さらに中国の気功食「酢大根」までを大紹介。

具体的な作り方や食べ方を丁寧に解説しているので、今日からでもすぐに実行できます。

専門家の効能効果の解説から、実際にダイエットに成功した人の体験談まで、知りたいことをすべて網羅した1冊です。