健康やダイエットのために!低糖質のおいしい食事レシピ本7選

ダイエットに頑張るあなたにおすすめの本をピックアップ!低糖質なのにおいしくて満足感あるレシピが満載の本ばかりですよ。食事制限が苦でなくなる一冊とも言えますね。初心者から上級者まで楽しめる本や、料理が苦手なあなたにもわかりやすい簡単レシピを紹介している本もありますよ。食材選びから調理方法、見た目も美しく心が躍るような写真満載の一冊もありますので、毎日の食事作りに新たな楽しみが増えること間違いなしです。新しい自分に出会える、そんな本ばかりを揃えました。ぜひ、手に取ってみてくださいね。
『誰でもカンタン!低糖質でも大満足レシピ : お財布にも優しい節約レシピ』
| 作者 | masa,食育アドバイザー |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2023年04月 |
『お医者さんが薦める痩せ脳をつくる糖質オフレシピ〜痩せられないのは脳のせい?一生リバウンドしないダイエット〜』
お医者さんが薦める痩せ脳をつくる糖質オフレシピ
痩せられないのは脳のせい?一生リバウンドしないダイエット
痩せる脳はつくれる!太る原因は「脳」にあった!
ダイエットを頑張ってみてもなかなか成果がでず、諦めていませんか?
肥満は食べ過ぎや運動不足が原因と言われ続けてきましたが、実はあなたのせいではなく原因は「脳」にありました。
ダイエットの意志が弱いから食欲を抑えることができないのではなく、脳が「糖依存」という機能不全を起こして食欲をコントロールできなくなっているのです。
「太るメカニズム」がわかれば、肥満や糖尿病の心配はありません。
著者自身もー20kgした驚異の「痩せる思考の脳をつくる糖質オフレシピ」を是非お試しください。
<本書のおすすめポイント>
◆忙しい方にぴったり!10分〜15分で作れる簡単な糖質オフレシピを50品ご紹介
◆どこにでも手に入る材料でいつでもダイエットに最適なメニューが作れる
◆糖質オフでたんぱく質たっぷり!各レシピごとに糖質量・たんぱく質量・食物繊維量を掲載
◆作り置きもできる!各レシピごとに冷蔵保存期間、冷凍保存期間を掲載
◆しっかり美味しく食べられるから我慢を感じずにダイエットが続けられる
◆ダイエットの間違った知識にさよなら!太るメカニズムや痩せる思考の脳をつくるコラム付き
<ダイエットのウソ?ホント?>
・カロリーオーバーだと太る?
・果物に含まれる糖分は悪くない?
・運動が余分な脂肪を燃焼させてくれる?
・コレステロール値が高いほど肥満のリスクが高まる?
・動物性脂肪はダイエットの敵?
・野菜をたくさん食べれば健康的に痩せらる?
・1日2食の方が痩せる?
これはすべて間違った常識です。
しっかり本書のコラムを読み、真のダイエットのための糖質オフレシピを実践すれば必ず1ヶ月で結果がでます。
1ヶ月を過ぎれば脳の「糖依存」から脱出し、一生リバウンド知らずのカラダへ。
この30年間で世界の肥満人口は2倍になりました。大人も子どもも、所得が高い人も低い人も肥満に陥っています。
そしてその大半が内臓脂肪型の肥満です。
「意志が弱い」「運動不足だから」とそれでは説明のつかない肥満もかなり増えています。
食べる量やカロリーを減らしても、運動に励んでみても思うように成果が上がらない...それは脳や体のしくみを考慮していないからかもしれません。
「太るメカニズム」をしっかり理解し、それに応じた方法でダイエットをしてリバウンドのない健康な身体づくりをしましょう。
| 作者 | 大塚亮/佐藤花香 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 三空出版 |
| 発売日 | 2022年06月01日 |
『罪悪感なしのひとり鍋ごはん 低糖質!食べても太らない即ウマレシピ』
「罪なく」「美味しく」「手軽に」をコンセプトにした季節の鍋レシピをご紹介。
《CONCEPT》
●ダイエットでも罪なく
どのレシピも糖質40g・500kcal未満!遅い時間でも罪悪感なく食べられる、低糖質・低カロリーの鍋料理です。
●美味しく
春夏秋冬、季節の特徴を捉えて、旬の食材をふんだんに使った体が喜ぶレシピです。美味しさのコツも満載!
●手軽に
疲れて帰ってもすぐに鍋ができるよう、食材にあった冷凍方法や切り方など、準備のテクニックも掲載しています。
《こんな方におすすめします》
□ひとり暮らしの方 □遅い時間の食事に罪悪感のある方
□手軽に栄養のあるものを食べたい方 □料理がめんどうな方
□ダイエットしたい方 □疲れていてもちゃんと食べたい方
仕事や家事を終えて頭も体もクタクタ。温かくて栄養のあるものを食べたいけれど、料理をする元気がなくて、結局コンビニのお弁当ですませてしまう…。そんな方にぜひおすすめしたいのが「鍋料理」です。
本書では、旬の食材をふんだんに使った季節の鍋料理をご紹介します。
ダイエットをしている方でも罪なく美味しく食べられるように、低糖質・低カロリーにアレンジし、手軽に料理できるように、準備の方法や料理のコツなども掲載しています。シンプルだからこそ、食材の栄養も美味しさも丸ごと味わえる鍋料理。ぜひ日々のごはんに取り入れてください。
| 作者 | 高嶋純子 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 三空出版 |
| 発売日 | 2021年02月02日 |
『美容皮膚科医が教える食べて美肌になる糖質控えめご飯』
食べるスキンケアで美肌と健康を手に入れる!
美容皮膚科の医師が教える食べて美肌になる糖質控えめレシピ。
これ一冊で美肌になれるレシピBOOKが誕生!
くすみ、シミ、肌荒れ(カサカサ肌・敏感肌)や大人ニキビ、たるみなど肌トラブル別に原因と改善策をご紹介しています。
各レシピには嬉しい美肌ポイント付き。
人の体は日々の食事から摂る栄養でつくられています。糖質ばかりが多く、たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラルが不足する「質的栄養不足」に陥りやすく、ほとんどの人が必要な栄養を欠いていると言っても過言ではありません。美肌に大切なのは栄養を足していくこと。「食べてはいけないもの」より、「食べなければいけないもの」にこだわった美味しいレシピを65品ご紹介しています。さらに糖質控えめだからダイエット中やエイジングケアを気にされる方にもぴったり◎
メインや副菜はもちろん、帰りが遅くなってスーパーが閉まってもコンビニで買える食材で簡単に作れる料理や作り置きメニューも。忙しくても美肌は目指せます!
《こんな方におすすめ》
□美肌になりたい方
□肌トラブルでお悩みの方
□自己流で食事を制限するダイエットをしている方
□丼ものや麺類が多い方
□コンビニのお弁当やファーストフードをよく食べる方
□健康に気を使い、野菜中心の食生活にこだわっている方
□エイジングケアや抗糖化を気にされる方
| 作者 | 武田りわ |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 三空出版 |
| 発売日 | 2021年07月21日 |
『健康志向なズボラさんに贈る! 高たんぱく低糖質の太らないレンチンごはん』
| 作者 | 小泉 勇人 |
|---|---|
| 価格 | 1386円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2024年02月02日 |
『一生やせぐせがつく 糖質オフ555レシピ』
| 作者 | 主婦の友社 |
|---|---|
| 価格 | 1485円 + 税 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2019年10月02日 |
『3品15分! 超時短 糖質オフ1か月晩ごはん献立』
| 作者 | ほりえさちこ |
|---|---|
| 価格 | 792円 + 税 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2021年06月29日 |
さて、これまで紹介してきた7つのレシピ本を見ていただければわかるように、低糖質でありながらも十分に楽しく、美味しく食事をすることが可能です。低糖質と一言に言っても、その実現方法はさまざま。自分が苦手な食材を避けつつ、好きな食材を上手に取り入れることで、体に優しく、心も満たされる食事ができるのです。
また、ダイエットには食事だけでなく適度な運動も大切であることを忘れてはいけません。食事がバランスよく、適度な運動があることで初めてダイエットは成功します。だからこそ、これらのレシピ本を参考にするだけでなく、自分に合った運動も見つけ、毎日の生活に取り入れていくことが大切となるでしょう。
そして、何よりも大切なことは、「自分らしく楽しむこと」です。一時的に頑張るだけではなく、続けることが何よりも重要。一つ一つのレシピを楽しんで、食事そのものが楽しいものになるようなマインドセットを持っていただくことをお勧めします。
食事は生活の一部。楽しむことで毎日がより豊かになります。食事を通じて、自分自身をいたわり、心地よい健康維持・ダイエットの生活を送ってくださいね。低糖質レシピ読んで、料理して、美味しく食べる。そんな日々があなたを待っていますよ。今持っている本を楽しんで、また新しい一冊にもチャレンジしてみてください。おいしい食事とともに、健康で楽しい毎日を過ごしていただけたら幸いです。
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