モデルやヨギーニに大人気、世界中に広まっている「グリーンスムージー」。葉野菜とフルーツ、水だけで作れる手軽さ、毎日飲んでも飽きないおいしさとともに、「体調がいい」「疲れにくい」「やせた」「肌トラブルが解消した」などの効果が注目されている。▼健康効果の秘密は、葉野菜に含まれるクロロフィル。デトックス、胃腸粘膜の保護、マグネシウム補給など、免疫力向上やアンチエイジングのはたらきがある栄養素を生活に取り入れれば、病気の予防や老化をゆるめることができる！　本書は、からだのためによりよいグリーンスムージーの飲み方、簡単おいしい作り方を紹介する。▼◎トマトといちごのレッドの力で抗酸化　◎かぶの葉と桃でお通じサポート　◎いちじくとグレープフルーツの食物繊維でがん予防　◎ルッコラ＋ラズベリーは美肌の最強コンビ……など、効能別オリジナルレシピ75種を掲載。「1日1杯から」はじめれば、からだにうれしい変化が起こる！

忙しい現代人に向けて、朝に手軽に飲めて体が元気になるスムージーを、アレンジ含め123

レシピ紹介！朝でも手早く作れるように、少ない材料に絞り、飲むヨーグルトや豆乳など

も用いて、美味しさと手軽さを追求しました。また、「胃の調子が悪い」「体の冷えが悩

み」など、日々の不調にあわせて選べるレシピや、四季の旬を味わうレシピも充実。巻末

には、食材ごとの栄養素を掲載し、摂取したい栄養素からスムージーを選べるようにして

います。日頃の野菜不足の解消にもおすすめです。

朝１杯でアンチエイジング＆ダイエット。東洋医学をはじめ、アメリカの栄養学など、いろいろな勉強を積み重ねてきた著者が、経験から生み出したオリジナルレシピ。