お弁当作りが楽しくなる本10選

毎日のお弁当作り、悩みますよね?でも、読み進めていくと、自然と「今日のお昼は何にしよう?」とワクワクする小説や漫画がたくさんあります!たとえば、花畑の主人公が隣人の老人に作る懐かしい田舎のお弁当、あるいはカフェで働く女性が作るヘルシーで美味しいサンドイッチ弁当。気取らない主婦の手軽な作り置きおかず弁当や、創作意欲溢れるキャラ弁…そんな紹介があると、毎日のランチタイムが楽しみになりますよね。そして驚くことに、それらのレシピが本当に美味しくて、読んでいるだけでお腹がすきます。かわいらしいイラストも見どころですよ!
『なての高たんぱくコンテナ弁当』
| 作者 | なて |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦と生活社 |
| 発売日 |
『「詰め方」のルールがわかればセンスはいらない! 寝る前につくる美しいお弁当(1)』
Instagramで大人気!寝る前につくる美しいお弁当が人気のHanacoさんによる初の書籍です。
「華やかでおいしいお弁当をつくりたい…」「普段のお弁当にマンネリしている」と思っている方に役立つ、お弁当の詰め方&レシピ集。
仕切りには野菜を使う、長めのおかずは切らずに使う、不揃いのおかずは円形のものを配置して目くらまし…など、
デザインの「ルール」さえ覚えれば、いつもの「地味弁」が一気に「映え弁」に!
普段公開していない美しいお弁当づくりのルールから、120のおかずレシピまで紹介する、内容盛りだくさん、ファン待望の1冊です!
・はじめに、寝る前につくるメリットについて
・夜つくっても安心!朝、いたまない保管方法
・いつものお弁当が見違える 詰め方のコツ
└詰めるときにあると便利なもの、お弁当箱のサイズの選び方、おかず別!配置の仕方など
・お弁当に彩りを添える!定番メインおかずのレシピ
・色別!お弁当のすき間に使える副菜レシピ
・コラム(便利道具、野菜の切り方、1日のタイムスケジュールなど)
| 作者 | Hanaco |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2024年02月22日 |
『藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!』
■15年間弁当を作り続けた結論!「お弁当はワンパターンでいい」。
お弁当作りで大事なことって何でしょうか?
お弁当が必要になる理由は人さまざまです。外食だと健康が心配、家計の節約、学校でお弁当と決められているから、etc. しかし、どのお弁当にも共通するのは、「たった1回の特別な食事」ではなく、「毎日続くごはん」である、ということ。
料理研究家の藤井恵さんは2人の娘さんのために、15年間お弁当を作り続ける中で、作る人が毎日ストレスなく作れ、食べる人もおいしく楽しめるお弁当を試行錯誤し続けたといいます。そしてたどり着いた結論が、「お弁当作りをパターン化すること」でした。
■使うのは卵焼き器ひとつ。おかずは3品で使う食材も3つでOK!
「お弁当作りのパターン化」とはどういうことかというと
●おかずは3品です
1肉や魚介の主菜 2ゆで野菜をあえた副菜 3卵焼き の3品と決めてしまう。それぞれのおかずに使う材料もひとつずつです。
●作る道具は卵焼き器ひとつ
卵焼き器でも、お弁当に使う程度の野菜をゆでたり、肉や魚介を焼いたり炒めたりできます。もちろん卵焼きがきれいに焼けます。普通のフライパンより小さいので温まりやすく、調理の時短になり、なんといっても後片付けがラク!
●毎回同じ順番で作ります
1まずは副菜の野菜をゆでる ⇒ 2卵焼き器が温まっているので、すぐに卵焼きを作る ⇒ 3卵焼きを焼いてもほとんど汚れないので、続けて主菜を作る。
手順をプロセスカットで丁寧に解説しながら、まずは5日間分のお弁当を紹介。慣れてきたら、好きなおかずに挑戦!ということで、主菜41品、あえるだけの野菜の副菜40品、卵焼きのバリエ18品を掲載。主菜には、副菜、卵焼きの組合せ例を提案しているので、迷ったときの参考になります。このほか、寝坊したときの炒めるだけのっけ弁当や、ちょこっとした作り置きのおかずも紹介。
「これなら私でもできそう!」「お弁当を作りたい!」見ていると、そんな気分になってくる1冊です。
これを朝起きて顔を洗って歯を磨く、といった「日課」のように作り続けていると、お弁当作りがだんだんと身についてくるのです。
| 作者 | 藤井恵 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 学研プラス |
| 発売日 | 2020年01月30日 |
『朝は詰めるだけ!かなさんの10分弁当』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | コスミック出版 |
| 発売日 | 2023年04月 |
『蓋はのせるだけ弁当』
Instagramで大人気!SNS総フォロワー75万人を誇るキキさんの待望のレシピ本です。
3人の子どもにお腹いっぱいになるまでたくさん食べてほしい…という想いで始まった、「蓋はのせるだけ」のお弁当。
おかずがお弁当箱からはみ出ても、ラップをして、輪ゴムで留めて、その上からそっと蓋はのせるだけでいいんです!
キキ弁を代表する8つのお弁当のレシピ、詰め方を丁寧に解説。
その他、和えるだけ・焼くだけ・漬けるだけ・揚げるだけでできる簡単おかずもたっぷりご紹介!
読めばきっと、お弁当を作りたくなる…ファン待望の1冊です!
| 作者 | キキ |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2025年11月13日 |
『決定版 朝つめるだけ!作りおきのお弁当380』
「さめてもおいしい!」「時間がたってもおいしい!」ちょっとの“コツ”を知れば、お弁当にぴったりのおいしいおかずが作れます!作りおきを徹底研究したレシピが380!
| 作者 | 舘野鏡子 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 新星出版社 |
| 発売日 | 2016年09月 |
『朝悩まないお弁当 レンチン&トースター&作り置きで!』
登録者数20万人超え!
お弁当おかずで大人気のYouTubeチャンネル「はるめし」のレシピが1冊になりました。
<この本のお弁当おかずのポイント>
✓主菜は下味冷凍で楽ちん
✓野菜の副菜はレンチン&トースターで
✓作り置き対応だから朝詰めればOK
忙しい朝でも悩まない、簡単レシピをたっぷり206品ご紹介。
味付けや食材のバリエーションが豊富だから、毎日でも飽きずに続けられるはずです。
子どもが喜ぶかわいいすきまおかずも掲載!
CONTENTS
Part1 人気おかずで1週間お弁当
Part2 肉・魚介メインおかず
Part3 野菜の色別おかず
Part4 卵・加工品のおかず
Part5 かわいいすきまおかず
【PROFILE】
はるめし
2020年からYouTubeでお弁当おかずの投稿を始める。
電子レンジやトースターを活用した簡単レシピや、子ども向けのかわいいおかずが真似しやすいと人気に。現在のチャンネル登録者数20万人超え(2023年2月時点)。
YouTube「はるめし」
| 作者 | はるめし |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | ワニブックス |
| 発売日 | 2023年03月28日 |
『朝10分でできるスープ弁当 : あったかいからおいしい!具だくさんスープレシピ60』
| 作者 | 有賀,薫,1964- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | マガジンハウス |
| 発売日 | 2019年10月 |
『15kgやせた! 時短冷凍弁当』
SNS総フォロワー約77万人! 人気動画クリエイターのんのんさんによる、だいたい15分で5食分完成する冷凍弁当の本ができました!
20代で実家を離れ、食生活は乱れたことによって体重が増加し、気持ちも後ろ向きに。そんな自分を変えるべく独学でたどり着いたバランスのよい食事によって、なんと15kgのダイエットに成功! 体調も整い、肌の調子もぐんとよくなり、前向きな自分を取り戻すことができました。そんなのんのんさんが実践しているのが「冷凍弁当」です。栄養バランスのとれたお弁当を5日分まとめて作り、冷凍保存。食べるときに加熱して、できたてのようにいただきます。一度に作るのでタイパ(タイムパフォーマンス)も、一食約250円とコスパもよく、ランチはもちろん、何もやる気が起きない日の夕食に、急な外出時には家族のごはん代わりにもなり、さまざまな場面で役立っています。同じような悩みを抱えている方や、毎日のお弁当作りに悩んでいる方の力になれたら、こんなにうれしいことはありません。
【内容紹介】
Part1 肉弁当
…居酒屋風焼き鳥弁当、揚げない唐揚げ弁当、鶏肉とブロッコリーのオイスターマヨ炒め弁当、鶏むね肉のトマト煮弁当、タンドリーチキン弁当など
Part2 魚弁当
…魚缶三色弁当、医者いらず弁当、花粉症対策弁当、ゆで&焼きざけ弁当、塩さば弁当、たらのカレーマスタード弁当など
Part3 ワンディッシュ弁当
…疲労回復牛丼弁当、ダイエット親子丼弁当、かさ増しオムライス弁当、ガパオライス弁当
ヘルシータコライス弁当など
Part4 めん&パン弁当
…ひんやりうどん弁当、そうめん&そば弁当、冷やし中華弁当、いなりそば弁当、なすのミートパスタ弁当など
コラム 副菜カタログ/スープをお弁当に!/ミニおにぎりバリエなど
| 作者 | のんのん |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2025年07月15日 |
『食べて強くなる!アスリート中高生の部活弁当』
| 作者 | 上島,亜紀,1967- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 朝日新聞出版 |
| 発売日 | 2025年05月 |
皆様、この度ご紹介した10冊の本は、皆様にとっての新たなお弁当作りの道しるべとなれば幸いです。お弁当と一言でいっても、そのバリエーションは無限大。作る側の気持ちや想いを形にすることができるのがお弁当作りの醍醐味ですよね。色とりどりのおかずたちがギュッと詰まったお弁当を開けた瞬間のわくわく感は、日々のちょっとした幸せを感じられる瞬間でもあります。
どの本も、それぞれに一工夫加えたレシピやアイディアが満載で、何度読んでも新たな発見があることでしょう。毎日のお弁当作りに少し疲れを感じてしまった時や新たな挑戦をしたいと思った時、きっと皆様の心強いサポートになるはずです。
そして何より、お弁当作りは「料理」そのものです。一つ一つ丁寧に作り上げる過程で、自ずと料理のスキルも向上します。技術的な向上だけでなく、食材を選ぶ眼や、季節感を大切にする意識も磨かれます。
お弁当とは、ただ食事を持ち運ぶためだけのものではありません。小さな箱の中に、作り手の想いや心遣いが詰まっているのですから。私たちがご紹介した10冊の本を通じて、ぜひその楽しみや深みを感じていただけますと幸いです。
今日から始まる新たなお弁当作りの旅、それぞれのページが皆様の一助となることを心より願っています。今後も皆様の生活が豊かで楽しいものとなりますように。お読みいただき、誠にありがとうございました。
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