自粛生活が続き、おうち時間が長い今、パンを焼いたり、お菓子を作ったり、家時間を料理で楽しむ人が増え、粉類が品切れ状態になる社会現象も。特に子どものいる家庭では欠かせないホットケーキミックスも品薄に。本誌は、パンケーキ、ドーナツ、マフィン、ホットドッグ、タルト、ケークサレ、ハムマヨコーンパン、カレーパン、パウンドケーキ……などなど、おやつだけでなく、困りがちな昼ごはんにも大活躍の、ホットケーキミックスを使ったみんなのアイデアレシピを集めた一冊です。

ホットケーキミックスさえあれば、おやつもパンも、イベントお菓子も！ホットケーキミックスのレシピ本としては、史上最多クラスの３００レシピを掲載。

レタスクラブムック 大好評の安うま使いきりシリーズ　第33弾は、大人気のホットケーキミックスです。

ホットケーキミックスは、パンケーキはもちろん、

お菓子やごはん代わりになるパンやスコーンも簡単に作れる万能食材です。

ストックしておけるので、時間がないときや買い物に行けないときでも、

すぐに手軽に作れると、愛好者が急増中！

本誌では、フライパンですぐできるパンケーキやお菓子は当たり前！

発酵なしでふんわりパン、憧れの本格焼き菓子まで、幅広くラインナップしました。

■フライパンだからすぐでき！　人気のおやつ

厚焼きホットケーキ/トロピカルハワイアンパンケーキ/

プレーンドーナッツ/サーターアンダギー

■卵焼き器も大活躍！

ミニバウムクーヘン/紅茶のミニバウムクーヘン

■ごはん代わりにもなるおやつ

チーズハットグ/アメリカンドッグ

トルティーヤ/チャーシューまん

■プレーンパン

ミニ食パン/フォカッチャ

■暑い日に大助かり！電子レンジのおやつ

プレーン蒸しパン/バナナオムレット/レンジスポンジケーキ

■シェフ直伝の本格味も！　

マドレーヌ

■焼きっぱなしでOK！　人気のケーキができた！

バナナとくるみのパウンドケーキ/しっとりチーズケーキ

ホットケーキミックスで気軽に簡単に作れるおやつレシピの最新決定版。人気専門店のようなパンケーキが作れるレシピに、スグに作れるカンタンおやつ、お家でカフェ気分が味わえる絶品スイーツなど毎作りたいレシピが盛りだくさんです！

ホットケーキミックスでここまでできる！ケーキやクッキー、本格パンが、この１冊で作れますホットケーキミックスは、少ない材料で気軽にお菓子やパンが作れるので人気です。イベントシーズンに嬉しいケーキや、見た目もかわいいチョコのお菓子も失敗なしで簡単。子どものおやつにさっと作れる蒸しパンやドーナツは、ふわふわサクサクの仕上がりに！　巻頭特集では、お菓子研究家の福田淳子さんが登場。レンジでできる豪華デコレーションケーキは必見です！◎福田淳子さんの　簡単かわいい♡お菓子とパン◎みんな大好き！　人気のケーキ◎飽きないおいしさ！　定番おやつ◎オーブンを使わない！　簡単おやつ◎発酵なしの本格パン＆ピザコラム　世界の人気おやつ　　　　イベントおやつ

ホットケーキミックスで気軽に作れるおやつレシピ“最新＆決定版”

人気の専門店みたいなパンケーキが、おうちで簡単に作れるレシピから、スコーン、クッキー、ドーナツ、ショートケーキにチーズケーキ、お食事パンも！

ホットケーキミックスで作るから、材料も作り方もとってもシンプル。

誰が作っても失敗なしで、驚きのおいしさに仕上がります。

オーブンなしで作れるレシピも多数。自分で作れるお菓子型の代用アイディアも掲載しています。

●PART1　おうちで作れる！“人気店”の絶品パンケーキ

フルーツパンケーキ、マンゴーバナナパンケーキ、リコッタチーズパンケーキ、ブルーベリーパンケーキ、マカダミアミルクソースのスフレ風パンケーキ、ダッチベイビー、厚焼きパンケーキ　など

●PART2　パパッと簡単　毎日食べたい！大好きおやつ

ドーナツ、クッキー、蒸しパン、クレープ、パウンドケーキ、マフィン、スコーン　など各種

●PART3　お店に負けない!!　華やか＆おいしい　ごちそうケーキ

ショートケーキ、ロールケーキ、アーモンドタルト、バニラミルクシフォンケーキ、クランブル、コブラー、ガトーショコラ、キャロットケーキ　など各種

●PART4　朝食＆ランチにもぴったり　ラクラク完成！本格パン

クイックブレッド、ロールパン、カルツォーネ、フォカッチャ、ポンデケージョ、豆腐のミニ食パン　など各種