作ろう！ 贈ろう！ クッキーの本
折り返す季節に、暖かいオーブンと共に心を包む甘い香り。それこそが特別な時間の始まりです。“クッキーつくり”を楽しんでみませんか？この本は、おもてなしやギフトにピッタリな、素敵なクッキーの数々をご紹介。秘訣となる基本の型取りから、凝った形、おしゃれなデコレーションまで一緒に覚えられます。初心者でも安心な写真付きのステップバイステップの解説が心強い！どこか懐かしく、何度でも戻りたくなる暖かなキッチン。料理が得意じゃなくても、想いを込めて手作りのクッキーを作ってみませんか？次に来る特別な日に、想いを伝える一手間を。
『作り続けたいクッキーの本 : 菓子工房ルスルスからあなたに。 : ていねいに作る48レシピ』
| 作者 | 新田,あゆ子,1979- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2016年11月 |
『小嶋ルミのおいしいクッキーの混ぜ方 : Mitten's lesson : サクッ、さらさらの口どけは"ミトン流"3つの混ぜ方で作ります』
| 作者 | 小嶋,ルミ,1958- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 柴田書店 |
| 発売日 | 2020年03月 |
『ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい71レシピ』
●定番からアレンジ、変わり種まで、何度も作りたいクッキー全71種。
●シンプルな作り方、ていねいな解説で失敗ナシ！
1章 基本のクッキー
バタークッキー、アイスボックスクッキー、ドロップクッキーなど、定番のクッキーを紹介。基本の生地の作り方と、豊富なアレンジレシピ。
2章 食感を楽しむクッキー
バターサブレ、ショートブレット、チュイール、ビスコッティ、オイルクラッカーなど
3章 組み立てを楽しむクッキー
ジャムサンドクッキー、バーチディダーマ、フォーチュンクッキーなど
4章 特別なクッキー
レーズンサンド、ガレットブルトンヌ、サブレオシトロンなど
| 作者 | ムラヨシマサユキ |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 西東社 |
| 発売日 | 2020年11月16日 |
『ぷっくりクッキーとかわいい焼き菓子たち』
型いらず、粘土のように生地を丸めてかわいいクッキーが作れます。ぷっくり愛らしいどうぶつのクッキーや、ミニチュアみたいなクッキーやハンバーガーのクッキー、ハロウィンやクリスマスなどの季節のクッキーや憧れのお菓子の家から、パウンドケーキやチーズケーキ、チョコブラウニーなどの手軽に作れる焼き菓子まで、かわいくておいしいお菓子がいっぱいです。どうぶつクリームソーダやコーヒーゼリー、プリンアラモード、パフェなどの一息つきたいときに市販の材料で簡単に作れる喫茶店メニューや、作ったクッキーや焼き菓子をプレゼントするときのかわいいラッピングアイディアなどのコラムも充実。
Part1ぷっくりスノーボールクッキー
どうぶつスノーボールクッキー
パン屋さんクッキー
ドーナツみたいなクッキー
ハンバーガーみたいなクッキー
お風呂みたいな生チョコタルト
Part2絞り出しクッキーとアイスボックス＆サンドクッキー
いろいろ絞り出しクッキー
いろんなかおのどうぶつアイスボックススクッキー
ラブレターサンドクッキー
お花・ハート・まるのアイスボックスクッキー
Part3季節を楽しむクッキーたち
ハロウィンクッキーとマシュマロおばけ
お菓子の家
雪だるまクッキー
クリスマス絞り出しクッキー
Part4つくってみたい かんたん焼き菓子
さくらんぼパウンドケーキ
スティックチーズケーキ
スティックブラウニー
ビクトリアケーキ
いぬのカップケーキ
Column1
ほっと一息mocha mocha喫茶メニュー
Column2
ラッピングしてプレゼント！
知っておきたいお菓子づくりの基礎
お菓子づくりの材料
お菓子づくりの道具
| 作者 | mocha mocha |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2021年09月24日 |
『【バーゲン本】簡単なのに、こんなにかわいい魔法の絞り出しクッキー』
生地を天板の上に絞るだけで、夢のようにきれいなクッキーの出来上がり。いろいろなフレーバーで約30のレシピをご紹介。クッキーの詰め合わせに必ず入っている、おなじみの絞り出しクッキー。レトロなかわいらしさが魅力ですが、口金を使い分けたり、フレーバーを加えることでこんなにバリエーションが広がるのです。
| 作者 | 信太 康代 |
|---|---|
| 価格 | 770円 + 税 |
| 発売元 | （株）誠文堂新光社 |
| 発売日 |
まず、誰もが一度は目にしたであろう「クッキー」。そのクッキーをメインにした本書が独特の魅力を持っているのをご存知でしょうか。本書の特徴は、ただクッキーの作り方を伝えるだけでなく、そのギフトとしての価値についても丁寧に語られているところにあるんです。
本書におけるクッキーのレシピは、シンプルさが特徴。しかし、「ベーシックなレシピから始めることで、自分たちのオリジナルレシピに発展させることができる」ことを教えてくれます。また、世界各国から集めた様々なクッキーのレシピが掲載されており、その一つ一つがまるで小さな美術品のよう。見ているだけでも楽しい一方、その違いを比較することで、自分自身の「好み」を再確認するきっかけにもなります。
そして、クッキーを贈る喜び。この本は、手作りのクッキーが持つ「思いやり」や「愛情」をどう伝えるか、さまざまなパッケージングの方法やメッセージカードの書き方などを詳しく紹介しています。一緒に贈るメッセージと相まって、手作りのクッキーはただのお菓子ではなく、人々の心をつなぐ大切な道具に変わります。
本書を読むと、クッキーひとつでこんなにも豊かな世界が広がることに驚かされます。そして、クッキーを作ること、それを人に贈ることの楽しさに触れることでしょう。これまでにない新しい発見と、チャレンジの喜びを分かち合うことができるこの一冊。ぜひ一度、手に取ってその魅力を実感してみてください。
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