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『自家製レシピの手帖』は、食材や保存食、調味料からおかずまで“手作り”を楽しめる一冊です。シンプルな材料と手順で、梅干しや味噌、ドレッシングなど身近な自家製品が家庭で手軽に作れます。添加物を控えた安心感と、自分好みの味に調整できる自由さが魅力。見やすいレシピ構成と美しい写真で、初心者でも挑戦しやすく、日々の食卓を豊かにしてくれます。保存がきくレシピも多く、常備菜として活躍する実用性の高い一冊です。