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浅野幸治『ベジタリアン哲学者の死生学入門』は、「いのち」と「倫理」をめぐる根源的な問いを、食と生の関係から考察する哲学的エッセイです。ベジタリアニズムを単なる食の選択としてではなく、「他者のいのちをどう扱うか」「生きるとは何か」という死生観の問題として捉え直しています。動物倫理や生命倫理、環境問題にも通じる視点が多く、現代社会における「生き方」や「共生」の意味を深く問う内容です。日常の食卓から哲学を始めたい人にもおすすめの一冊です。