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ブクスタ！

野菜ひとつでできる料理を覚えたく購入。

基本的には野菜ひとつでできるレシピがそこそこありますが、

調味料程度なら許容範囲でそのように言えますが、

他に材料としてもう一品動物性食材や梅や豆腐などを用意するものの方が多い気がしました。

食材はどこでも手に入りやすいもので構成されています。

また動物性食品少なめで和え物が多いのでヘルシーな感じのレシピ多めです。

ただ、調理器具や調理法が初心者さんや得意でない方にとっては野菜ひとつとはいえ、簡単とは感じない可能性がある部分もあるので、

その野菜ひとつに手間をかけてみたいな、という目的であれば参考になるかと思います。