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世界の料理を可愛らしい色鉛筆の挿絵を使って紹介したレシピ集、今回はロシア料理の巻だ。
ボルシチは一見大変そうだが、切った野菜を肉のスープに入れて煮るだけなので、落ち着いてやれば難しくはなさそうだった。
料理レシピだけでなく、その国がどんな国かも紹介されていて興味深い。
本書では、著者のご近所に住んでいる外国人の方々に、お国じまんの料理を紹介してもらいました。ここでは、イェレナさんにロシア料理を、アマリンさんにモンゴル料理を紹介してもらいました。
世界の料理を可愛らしい色鉛筆の挿絵を使って紹介したレシピ集、今回はロシア料理の巻だ。
ボルシチは一見大変そうだが、切った野菜を肉のスープに入れて煮るだけなので、落ち着いてやれば難しくはなさそうだった。
料理レシピだけでなく、その国がどんな国かも紹介されていて興味深い。