ありがとう
0
Challenged
Twitterで大人気のお菓子作家Soyonさん初のレシピ本。ページをめくると、そこには彩り美しい華やかなスイーツたちがお出迎えする心ときめく世界が広がっています。パラパラと眺め心を傾けるのも良いですが、お菓子作りのこだわりが詰まっていて調理本としても秀逸。揃えておきたい道具から細やかに説明してくれているので、本格的にお菓子作りをしたい人にオススメです。他にはメモとして気を付けておいた方が良いところをまとめてくれているのがポイント。キウイはゼラチン液で固まらない、粉糖はデコレーション用の溶けにくいものを使うとベタつかないなど、初心者さんにも分かりやすく解説してくれています。個人的に気になったのがColumn2。デザイナーさんのようにラフ案を描いてから作っているのが興味深く印象に残っています。瑞々しいほど鮮やかで五感震える季節のメッセージが随所に散りばめられていて、著者Soyonさんの記憶も追体験できる味わい深い1冊です。
